油和水的沸点哪个先沸腾

海报制作：陈媛

你是否经常路过

停放电动车的楼道？

你平时的充电线

是否经常忘记断电？

你知道油锅起火

如何正确灭火吗？

今天（11月9日），第32个全国消防日

让我们一起通过几组案例

学习一下消防知识吧~

手机充电要注意

案例：2023年6月，一户主当天早上去上班，忘记拔掉插座上的手机充电器引发火灾。消防员到场后发现，大量黑烟从窗户飘出，屋内浓烟弥漫。消防员做好防护措施后，立即铺设水带对起火位置进行扑救，经过10多分钟的处置，现场火势彻底熄灭。

手机的正确充电姿势是啥？

电动自行车停放要留心

案例：2022年7月，浙江丽水发生电动自行车火灾。当晚6点多，一辆正在充电的电动自行车忽然发出巨响。很快，车子猛烈燃烧起来，大量浓烟冒出。附近民众和民警先后赶来，顶着浓烟和热浪救火，明火被短暂压制后，随着噼啪作响，火又重新复燃。

电动车应如何停放？

1.正确地点停放：

严禁在建筑内的共用走道、楼梯间、安全出口处等公共区域停放电动自行车，尽量不在个人住房内停放电动自行车，不将电池拎上楼入户充电。

2.拒绝改装：

电动自行车进行非法改装后，会导致原件与改件不兼容，缺乏欠压、过流保护功能和短路保护功能等致使电动自行车极易发生自燃。

3.勤加保养：

电动自行车整车线路使用时间长了容易老化，建议用户最好在半年至一年时间内定期到维修点做检查。

油锅着火别大意

案例：四川资阳一名11岁女孩煮食物时忘记关火，导致锅着火。女孩接水灭火，导致油锅上的火势瞬间窜上屋顶。

油锅起火为什么不能用水灭火？

当油锅起火时，油锅的温度已经超过了400℃，而水的沸点只有100℃。如果此时泼上一瓢冷水，在400℃的高温下，水会迅速沸腾、汽化，由于油的密度比水小，油锅里面的油会漂浮在水面上。水沸腾会将燃烧的油溅射到四周，导致火势蔓延扩大。水的汽化过程也会把油带入空气中，形成油水混合物，与氧气充分接触，形成爆燃。所以，油锅着火坚决不能用水灭。可以用锅盖盖住窒息灭火，也可以倒入蔬菜冷却灭火。

油锅起火如何正确灭火？

使用煤气罐要小心

案例：2023年7月，江苏盐城一餐饮店发生煤气罐爆炸事故，造成1死1伤。

煤气罐（液化气钢瓶）着火如何处理？

可根据现场情况采取不同的处置措施：

第一种

在煤气罐阀门完好的情况下，首选是关阀，阀门关了火就灭了。网上流传的“先灭火、后关阀，否则会回火导致爆炸”的情况，在煤气罐着火时是不会发生的。只有在燃气管道着火时，如果快速关阀，会导致管道里压力快速下降，管道外面的压力比里面的压力大，才会把火压到管道里去造成回火。消防员在处置燃气管道着火时，首先会慢慢把管道阀门关到最小状态，把火焰降到最小后，再关阀灭火。这样是为了防止回火。煤气罐瓶体和瓶口较小，相对来说压力较小，不会产生压力差，而且煤气罐里面的压力比外界大。

第二种

如果着火的煤气罐的阀门损坏，可以不灭火，先把煤气罐拎到空旷地带站立放置，再用水冷却瓶身，等待液化气燃烧完毕即可；烧着的煤气罐如果在居民家中无法转移，通风良好且周边无燃烧物，可以先灭火，再用湿抹布等物品堵住瓶口，并送至专业的液化气站进行处置。

第三种

如果煤气罐横向倒地火焰朝下燃烧，钢瓶容易被火焰加热，到达一定温度后，瓶内的液化气受热膨胀，瓶体容易发生物理爆炸。再次提醒，在无法预判和无处置能力的情况下，要第一时间拨打119报警电话，等待消防员到场处置，不要让燃烧的瓶体倒地。

车辆自燃要警惕

案例：2023年6月15日，河南平顶山，小汽车驾驶人在桥下休息时，车辆突然自燃起火。

如何避免车辆自燃？

新能源车：

1.避免在高温环境下充电

高温环境下充电不仅容易损坏电池，还会导致电池性能下降，缩短电池使用寿命。此外，高温还会增加电池内部压力，容易导致电池漏电短路等问题，引发车辆自燃。

2.避免充电接口进水

充电口进水会导致电池系统出现故障，如短路、漏电、过热等情况，进而影响电池性能，加速电池衰老过程，缩短电池的使用寿命。并且还容易导致内部电路短路，引发车辆自燃。

3.避免托底碰撞损伤电池

新能源车的电池位于底部，如果遭遇碰撞，易造成电池漏液、电池起火等情况。在行驶过程中，避免托底碰撞，增强防护措施，确保行车安全。

燃油车：

1.检查前舱盖有无异物

如若前舱盖上有异物或零件松动，会影响车辆的稳定性，并可能导致安全事故。此外，一些轻型的异物比如塑料袋、纸张等，进入发动机舱后，因摩擦和热量，可能会引起车辆前舱盖起火的情况。

2.检查发动机有无漏油现象

如果发动机漏油，液体油类将沿着管道、线路和其他部件的表面滴落，极有可能滴到散热器、进气道等高温部位甚至火花塞区域，电气火花或高温部件会导致油液自行燃烧，引起火灾。

3.注意维护保养车辆

燃油车中的燃油系统由油箱、燃油泵、油管油嘴、喷油器、化油器等多个部分组成。如果这些部件出现故障，例如燃油喷油器的喷油量不正常、化油器的混合气过浓等都可能导致自燃。

（综合自央视新闻、中国消防、郑州消防、铜仁消防、北京消防、应急管理部等）

姚俩弯2313容器底部装有水,水上面附有一层油,油的沸点比水高,如果对容器底部加热,谁先沸腾谁先蒸发? -
贾潘万19211078749 ______[答案] 水先沸腾,因为它的沸点低 油先蒸发,因为水被油封住,而蒸发只能在液体表面进行的.

姚俩弯2313两个相同的容器,装上相同质量的水,在其中的一个里面放一层油,同时加热,哪个先沸腾 -
贾潘万19211078749 ______ 若水的初温、加热条件相同,则里面放一层油的先沸腾.因为:油层可以减少热量的散失,使里面放一层油的容器里的水先达到沸点.

姚俩弯2313一升水和一升油,装进大小的容器里加温至100℃.请问水和油哪个先升温到100℃,然后把100℃的水和油放进0℃的冷藏室进行降温.请问水和油哪个先降低至... -
贾潘万19211078749 ______[答案] 因为水的比热容比油的比热容大,所以水吸热多升温慢,而油吸热少升温快.所以油先升温到100℃. 同理水的比热容比油的比热容大,所以水放热多降温慢,而油放热少降温快.所以油先降低到0℃.

姚俩弯2313为什么锅里有水放油会溅 -
贾潘万19211078749 ______ 水和油的沸点不同.水的沸点是100℃,当水加热到100℃时,会从液体变成气体,成为水蒸气.而油的沸点一般都在200℃以上,加热后的油即使没有达到沸点,也早已超过了100℃.这时,当一滴水落进了热油锅里,水滴的温度立刻升到沸点...

姚俩弯2313水和油一起煮谁先沸腾?要原因
贾潘万19211078749 ______ 当然是水咯.水的沸点比油低.

姚俩弯2313同样多的水和油哪个先蒸发? -
贾潘万19211078749 ______ 水:一般情况下只要外界湿度较低时水会自蒸发,水分子散发到外界中;水的沸点为100摄氏度,当条件达到时会以最快的速度蒸发,但还要考虑空间大气温度,空间大小等诸多因素,若你闭着试管加热,效果可想而知; 油:看是什么油了,若是花生油(有机),则沸点是300摄氏度左右,条件到了也很难蒸发,因为温度稍微减低就会变成液态,有机油的分子量一般很大,从而一下子又重力作用下来了;但如果是汽油(无机),大家开过车的都知道,加油时就有很多挥发出来,而它的沸点是78摄氏度,光裸露在大气中,我想也比沸腾的水蒸发得快.

姚俩弯2313有没有一种情况,水比油先沸腾 -
贾潘万19211078749 ______ 可以,1标准低气压下水的沸点为100摄氏度,油的沸点大于100摄氏度,同在100摄氏度下水沸腾,而油不沸腾,油比水沸腾快是因为油比水的比热容小,吸收相同的热量升温多,所以虽然沸点高但同等质量的油在相同受热条件下比水先沸腾.如果是大量油与少量水在相同条件下加热,就可以水先沸腾.

姚俩弯2313如图所示,容器底部放水,水面浮有一层沸点比水高的油,如果对容器底部加热,则下面说法中正确的是 ( ) -
贾潘万19211078749 ______[选项] A. 水先沸腾,油然后沸腾.但水和油同时蒸发 B. 开始油蒸发,水不蒸发,然后同时沸腾 C. 油蒸发,水不蒸发,然后水先沸腾,最后同时沸腾 D. 油蒸发,水不蒸发,直到水全部汽化以后,油才能沸腾

姚俩弯2313容器中盛有水,水上浮有一层沸点比水高的油,如果对容器底部加热,则下列说法正确的是? -
贾潘万19211078749 ______[选项] A. :水先沸腾,然后油沸腾,但一开始水和油同时蒸发 B. :开始时油蒸发,水不蒸发,然后同时沸腾 C. :开始时油蒸发,水不蒸发,然后水先沸腾,最后一起沸腾 D. :水先沸腾,直到水全部汽化以后,油才沸腾

姚俩弯2313如图所示,容器底部放水,水上面浮有一层沸点比水高的油,如果对容器底部加热,则下列说法正确的是( ) -
贾潘万19211078749 ______[选项] A. 水先沸腾,油后沸腾,但水和油同时蒸发 B. 开始油蒸发,水不蒸发,然后同时沸腾 C. 油蒸发,水不蒸发,然后同时沸腾 D. 油蒸发,水不蒸发,直到水全汽化后,油沸腾