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油炸米糕的家庭的做法

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-23

大理祥云县美长村老家,李家美食飘香,喜迎光荣退休。在堂妹李家大院里面,一场简单而隆重的退休仪式精彩上演。

阳春三月,春暖花开!美长村李家,迎来了一场欢快而热闹的家族聚会。家族里面每逢有喜庆的事情,家人们都会聚在一起热闹一番。有一种生活叫大理,在大理爱上老家美食。这次的主角是喜迎光荣退休的老孃,一场美好,一场美食即将如期而至。

农村的美食总是让人怀念和垂涎欲滴。家族里面有很多大厨级别的“高手”,每个人都有自己的拿手菜。遇到家族聚会,根本不用去外面请厨师,都抢着做菜和帮忙打杂。

偌大的院子里面,家人们都忙着一展厨艺。家族里面年长的坐在边上聊天,年轻的帮忙做菜。人间烟火味,最抚凡人心。几个柴火灶烧得旺旺的同时做菜,有做米饭的、有炒菜的、还有蒸菜的等。小朋友也来回穿梭,炸好的酥肉是他们最先品尝到的。

半天时间,粉蒸肉、蒸排骨肉、拌制好的生皮、酥肉、萝卜排骨汤、清汤羊肉、新鲜的蚕豆、油炸茨菇片、米糕、青菜汤、各种叫不出名字的凉菜等美食,就具备上桌条件了。

在院子做菜地方也帮不上忙,到处走走看看,恰好遇到几年未见的小学同学和初中同学。闲聊中,得知一位同学当了老板,做着点小工程,另一位干着“打井”的体力活。两位同学外貌上没有太大变化,只是岁月的痕迹越来越明显。农村平凡的日子,两位同学总体过得还是不错的。

在二楼客厅,老姑爹正在泡茶招待客人。还没有上学的孩子们,在边上玩耍打闹着。电视机前面的茶几边上,周末两个孩子还在写着作业。家族里面十分重视教育,但凡在外读书回到老家,家族里面都特别喜欢。教育,特别是对孩子的学习教育,每个小家庭都把它放在第一位的高度。

现在的侄儿男女,思想开放而且前卫时髦。提前制作好的文艺标语也特别给力和温馨,“光荣退休,荣归故里”、“改革春风吹满地,光荣退休要大气”、“人退功不减,身休情不休”等。

光荣退休仪式简单而隆重,由家族里面的大耶耶主持。在家族全部老小和亲戚朋友的见证下,简单介绍了老孃的工作情况,边上侄儿男女气氛组特别会“搞事”,才介绍完情况礼花就搞了起来,活动气氛瞬间达到高潮。

礼花后就是大合照,然后家人们都抢着与主角(老孃)合影留念。快速按下快门,把这些精彩美好瞬间记录下来。晚辈们忙着切分蛋糕,小朋友充当快递员给长辈送上蛋糕,家族中“尊老爱幼”优良传统,在这个场景中充分体现出来。大家吃着蛋糕,欢声笑语间,整个退休仪式到达高潮也就此结束。

傍晚时分,各种美食齐上桌。品尝着丰盛的美食,一场老家美食宴,味觉感爆满。整个李家大院美食飘香,喜迎光荣退休的老孃。祝福家族:长辈们健康长寿,孩子们好好学习天天向上,家庭中坚力量努力工作越来越富。特别祝愿:老孃静享退休美好时光,越来越漂亮!

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(编辑:自媒体)
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