油焖大虾家庭简单做法

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人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食就是人们最好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦，暂时忘掉一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了，足以可见美食对人们的重要性。大虾的营养价值非常高，富含蛋白质、钙、维生素A、维生素B族以及维生素D等营养成分，对身体有诸多益处，特别适合孩子食用。大虾的做法繁多，其中水煮虾和清蒸虾注重原汁原味，而蒜蓉虾和油焖虾则追求独特的口感和味道。今天给大家分享一道美味的油焖大虾。这道菜色泽红亮诱人，香味四溢，鲜美无比。当你品尝这道菜时，可能会忍不住舔手指，保证你会爱上它的美味。

食材：鲜虾

调料：油、大葱、小葱、姜、料酒、黄酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、味精、白胡椒粉、十三香、白糖、生粉

制作步骤：

1.准备两斤大虾，放进大盆中，然后加入没过虾的清水。接着用剪刀剪掉虾须、虾脚和触角，然后把虾转过来，在虾头中间斜着剪掉，这样虾胃和虾脑就露出来了，只要用手指轻轻一挤，整个虾脑就慢慢的流出来，接着往外一拉，虾线整个也出来了。

2.把所有的虾都处理好后，重新更换清水，把虾清洗干净，然后捞出来放入菜篮中控水，接着用剪刀把虾背剪开，方便后面烹饪入味。

3.把开背后的大虾放入一个大碗中，加入姜丝、葱段、适量白胡椒粉，下手抓拌均匀腌制20 分钟。

4.一块去皮生姜切成姜丝；一根大葱切成葱段；一把小葱切成长段。

5.准备一个小碗，加入三勺料酒、两勺生抽、一汤匙蚝油、适量盐、鸡精、味精、白胡椒粉、一勺十三香、一勺白糖、小半勺生粉，最后加入半碗清水，用勺子搅拌均匀。

6.起锅烧热，加入一勺底油，油热以后把虾倒进锅中先煎一下，虾下锅后用勺子摊平整，开大火煎，把虾煎至两面通红，然后下入大葱段，翻动均匀，把大葱里面的香味彻底煎出来，接着再加入姜丝、小葱段，从锅边淋入一勺黄酒，翻动均匀。

7.把调好的料汁倒进锅中，用勺子推动均匀，盖上锅盖，大火烧开后转中火，慢烧5分钟左右，让虾充分入味儿。

8.时间到后打开锅盖，开大火收汁，把锅中的汤汁收至浓稠，撒上适量的葱花点缀一下，就可以关火出锅了。

我们做的油焖大虾，色泽诱人，让人一看就食欲大增。闻起来也是香气扑鼻，特别美味。虾的外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，好吃到让人舔手指。喜欢的朋友可以收藏起来，有空给家人做一下。如果喜欢这道油焖大虾，您愿意为它点个赞吗？感谢关注，每天分享不一样的家常美食。

别话相4365家常油焖虾怎么做 -
暴宰侦19845984656 ______ 主料活明虾200g辅料油适量酱油适量步骤1.虾一定要挑活的新鲜的,味才鲜2.虾洗净剪去虾须,挑去虾肠,沥干水分3.锅热适量油4.把虾均匀的排上油锅5.煎红一面在煎另一面6.待两面都煎红了加入适量冷水7.盖上锅盖焖5分钟8.掀开锅盖加入适量的味极鲜,大火收汁即可食用

别话相4365如何做油焖大虾要步骤简单明了
暴宰侦19845984656 ______ 油焖大虾的做法一: 【原料】 对虾500克,青蒜10克,盐2克,味精2克,白砂糖20克,小葱8克,猪油(炼制)50克,姜8克,香油30克,黄酒15克. 【做法】1、将新鲜...

别话相4365油焖大虾怎么做
暴宰侦19845984656 ______ 油闷大虾的制作材料:主料:大虾一盘辅料:大葱半根,姜一块,料酒,盐,白糖,醋,水一碗油闷大虾的做法:1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线2、葱、姜都切成一寸左右细丝3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下4、加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆,再最后翻动几下.6、好了,可以出锅了,但是一定要注意保留一些汤汁

别话相4365的做法,简单又好吃的油焖大虾怎么做好吃 -
暴宰侦19845984656 ______ 一个夏天几乎很少沾荤腥的我,买了新鲜的大虾,做道油焖大虾.这道大菜极受家人欢迎,色泽亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,每次都被吃的干干净净.虾的营养价值极高,且其肉质松软,易消化.(收起) 食材 主料 大虾 500克 辅料...

别话相4365味香鲜美,鲜嫩微甜,油润适口的油焖大虾怎么做呢? -
暴宰侦19845984656 ______ 第一步,准备好大虾,最好是新鲜的,因为吃起来会更加有口感.而且还不容易腻,然后根据自己口味用调味料腌制半小时.第二步,热锅放油,再放入葱姜蒜炒香,然后再放入腌制好的大虾,煎至两面金黄.第三步,再放水淹没过大虾,然后闷煮十分钟即可出锅

别话相4365请问油焖大虾怎么做啊?
暴宰侦19845984656 ______ 主料: 对虾4-6头. 辅料: 葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量.做法: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴).待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可.

别话相4365求做油焖大虾的具体方法!?求做油焖大虾的具体方法!
暴宰侦19845984656 ______ 食材食谱热量:60(大卡) 主料虾1斤葱花少许 方法/步骤 将这些虾洗干净,去须、挑虾线,然后大火过油至颜色变红,捞出; 正宗油焖大虾做法教程大全 锅中留适量炸过虾的油,油炒一下姜蒜末,然后再加几勺番茄酱进行翻炒; 正宗油焖大虾做法教程大全 再次大虾倒入锅中, 翻炒的过程中,要用勺子轻轻压虾头 让虾黄流出; 正宗油焖大虾做法教程大全 在翻炒的过程中,加入2勺料酒,2勺生抽,适量的糖和盐,充分翻炒均匀. 正宗油焖大虾做法教程大全 在翻炒的过程中,加入少许清水,加盖中火焖煮2分钟,收汁勾薄欠,掂匀盛出,撒葱花,就可以出锅了! 正宗油焖大虾做法教程大全 正宗油焖大虾做法教程大全 END 注意事项 配上美味的水果,美好的一天开启咯!

别话相4365油焖大虾怎么做
暴宰侦19845984656 ______ 油焖大虾 【原料】 主料 对虾10个.调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量. 【制作过程】 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺. 2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成.

别话相4365家常菜油焖大虾的制作方法是怎样的?
暴宰侦19845984656 ______ 家常菜油焖大虾的制作方法有几步: 1、鲜虾洗净,剪去虾须、虾脚,将虾背切开,挑出虾肠. 2、大葱洗净、斜切成片;姜去皮、切片,备用. 3、炒锅中加3大勺油,中火烧至六成热,将葱、姜片下锅,煸炒至颜色变黄. 4、加入半小勺盐,煸炒几下. 5、放入鲜虾,用锅铲轻轻压挤鲜虾头部,将虾膏挤出. 6、然后加入番茄酱、鸡汤,大火 烧开. 7、再转成小火,加半小勺盐和1小勺白糖,加盖焖5分钟,使鲜虾入味、汤汁收干. 8、汤汁收浓后,捞出葱姜,倒入 水淀粉勾芡,淋入米酒. 9、将焖好的虾淋上香油,盛入盘 中,色泽鲜亮的大虾就可以出 锅了.

别话相4365做油焖大虾的方法 -
暴宰侦19845984656 ______ 油闷大虾由于颜色鲜艳,飘香四溢,口味细嫩而遭受了大家的普遍热烈欢迎,是许多家中平常都是吃的一道特色美食.并且大龙虾含有的营养成分也非常丰富,这也是让喜欢它的盆友欲罢不能.但是许多盆友都觉得自己做的油闷大虾比不上餐馆...