泡椒凤爪制作方法
过节大鱼大肉占据餐桌，吃一顿基本就没什么胃口了。做一道酸辣爽口开胃的泡椒凤爪，解腻下酒，全家称赞。调料我选欣和产品。\n 味达美味极鲜，0添加防腐剂，不添加着色剂，非转基因脱脂大豆，恒温全封闭发酵工艺。\n \n调味品是塑造灵魂的武器，欣和六月鲜特级酱油呈红褐色，纯净而有光泽，酱香浓郁，鲜美微甜，烹饪时加上几滴，菜肴变得更加鲜美，绝对会让您胃口大开\n\n欣和六月鲜特级酱油采用精选非转基因大豆和优质小麦，通过足足六个月的完熟恒温酿造，全封闭无菌，榨取第一道豆麦原汁，氨基酸态氮含量高达≥1.20g/100ml。其色泽纯净，有独特酱香，适合于凉拌，调馅，做汤，炒菜等，以增加鲜香味，让你烹出美味与健康。
By 布丁豆丁妈 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡爪 800克
- 葱姜 适量
- 料酒 2勺
- 百香果 2个
- 柠檬 1个
- 蒜 4个
- 味达美臻品耗油 2勺
- 六月鲜特级酱油 5勺
- 味达美味极鲜酱油 2勺
- 糖 2勺
- 味达美清香米醋 5勺
- 矿泉水 半瓶
- 泡椒 1袋
1、鸡爪清洗干净，葱姜料酒冷水煮开，大概8分钟左右捞出过凉水。用剪刀去骨备用
2、准备一个柠檬，两个百香果
3、小米辣和杭椒切圈
4、倒在一个盆内
5、准备大量的蒜，也倒在盆里
6、加入两大勺味达美臻品耗油
7、五大勺六月鲜特级酱油
8、两大勺味达美味极鲜酱油
9、5大勺味达美清香米醋
10、再放入两勺白糖，两大勺红油，一袋泡椒，半瓶矿泉水
11、放入处理好的鸡爪，20克红油，一把香菜。一把芝麻，抓匀，冰箱冷藏2小时以上。最好过夜
12、泡好的鸡爪超级入味，酸酸辣辣特别好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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充韦居1556泡椒凤爪怎么做
印姚薛17671206116 ______ 做法: 1、材料:鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克(因为野山椒有咸味,完全不需再要加盐了,而且最好选泡椒汁比较多的野山椒,那样的话,就不用加米醋和凉白开了). 2、鸡爪洗干净,剪掉指甲. 3、洗好的鸡爪,放入滚水中煮沸,最好加一块姜一起煮. 4、撇去浮沫,这样鸡爪才会没异味. 5、大概10几分钟,用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了.不要煮太久,否则会影响口感. 6、用清水反复冲洗,去掉鸡爪表面的油腻,再分割成合适的段块,最后用冰水浸泡15分钟. 7、鸡爪分装进盒子,倒入泡椒,最好能没过鸡爪.如果泡椒水不够,可以加入了米醋、凉白开. 8、盖好盒子,放进冰箱冷藏,一天之后,就可以吃了.
充韦居1556泡椒鸡爪的做法 -
印姚薛17671206116 ______ 1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却. 2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用. 3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却. 4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与...
充韦居1556泡椒凤爪的做法
印姚薛17671206116 ______ 原料:鸡爪子、盐、市场上买来的腌好的山椒. 作法:鸡爪子洗干净后,把锅里接上水,开始煮,大约3分钟后开锅了,此时放入适量的盐,然后继续煮.鸡爪子只要煮到九成熟就可以了,太老了不好吃,煮到12分钟左右用筷子插一下,筷子能够插入就说明煮好了. 把鸡爪子装进盘中,然后放凉五分钟,五分钟后,倒入买来的山椒,煮这些鸡爪子,把一小瓶的山椒连汁一起全部倒入是最好的.最后,只要放凉半小时就行了,最好不要放冰箱,因为容易串味. 泡椒凤爪,自己家做着方便,很嫩又有点辣味,是道下酒的好菜.
充韦居1556泡椒鸡爪的做法? -
印姚薛17671206116 ______ 泡椒凤爪的制作材料:主料:鸡爪,花椒,盐(最好当然是专门的泡菜盐,如果没有也没关系,用一般的盐也可以), 八角,桂皮,少许糖,少许白酒【做法】:1、泡菜水一坛 2、野山椒一瓶 3、将鸡爪煮熟,晾凉 (煮...
充韦居1556泡椒鸡爪怎么做
印姚薛17671206116 ______ 泡椒鸡爪的制作材料: 主料:凤爪1000克,野山椒50克. 辅料:泡菜酸水一些,芹菜,花椒,味精,鸡精,盐,胡椒少许. 教您泡椒鸡爪怎么做,如何做泡椒鸡爪才好吃 1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15...
充韦居1556求泡椒凤爪的制作方法! -
印姚薛17671206116 ______ 做法1 精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却. 2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用. 3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却. 4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器...
充韦居1556泡椒凤爪是怎么做的
印姚薛17671206116 ______ 泡椒凤爪的做法调料:凤爪1公斤(3人份量),泡菜盐(淮盐),野山椒一瓶,花椒若干,生姜,料酒,白醋,白糖,味精 1、将指甲剪掉.切成两半(两个指母一半) 2、起一锅清水(我用的矿泉水,用冷开水也可),,放泡菜盐,然后放入...
充韦居1556泡椒凤爪制作方法 -
印姚薛17671206116 ______ 简单制作泡椒凤爪 材料 鸡爪一斤,(可以吃上好久了),泡椒一瓶,(到超市称也行,不过称好后,可以要求多加一些泡椒水),糟卤,(一袋或者一瓶都可以,上海人到夏天的时候喜欢吃一些糟的东东,所以在上海买糟卤比较方便),姜片 ...
充韦居1556泡椒凤爪的做法 -
印姚薛17671206116 ______ 做法1 精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却. 2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用. 3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却. 4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器...
充韦居1556求泡椒凤爪的制作方法! -
印姚薛17671206116 ______ 做法1 精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却. 2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用. 3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却. 4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器...