炸薯条最简单的方法
【环球时报综合报道】最新研究显示，多吃炸薯条可能增加患上抑郁症和焦虑症的风险。
美国有线电视新闻网（CNN）24日报道，一个来自中国杭州的研究小组当日在《美国国家科学院院刊》上发表的研究显示，通过对14万参与者长达10年的跟踪调查，他们发现经常吃油炸食品，尤其是爱吃炸薯条的人，患抑郁症的风险要比普通人高出12%，患焦虑症的风险则高出7%。
资料图
研究结果显示，油炸食品的摄入量越高，焦虑或抑郁的风险就越大。这是因为在高温油炸过程中，土豆等含有大量淀粉的食物会生成一种名为丙烯酰胺的化学物质。这一物质正是酿成人体多种不良健康问题的罪魁祸首——包括神经毒性和生殖毒性等。同时，它能够对大脑脂质代谢造成破坏，由此引发焦虑和抑郁。
不过，有科学家认为把抑郁症简单归咎于“炸薯条吃太多”有待商榷。英国雷丁大学的营养学及食品科学教授古恩特·库内认为，心理健康不单与吃油炸食品有关，还要考虑爱吃薯条者的生活习惯，他们可能收入更低、体重更高、喜欢吸烟。（吕克）
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纪哀贤1146如何做炸薯条? -
石杭榕17382774656 ______ McDonald炸薯条做法 很多人喜欢McDonald是因为喜欢它的炸薯条. 你知道吗? 炸薯条完全可以自己在家里做,而且味美价廉, 想试验一下吗? 原料: 土豆 食用油 将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透...
纪哀贤1146怎样炸薯条 -
石杭榕17382774656 ______ 炸薯条 材料 土豆4~5个,盐、番茄酱、胡椒、油各适量 做法1.土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分. 2.锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适),放入切好的土豆,炸制成金黄色. 3.将薯条捞出沥油,趁热撒上盐和胡椒.食用时,可配番茄酱.小诀窍:土豆切好时,也可以放入冰箱冻上一个小时左右,这样就可以避免炸时土豆被炸断
纪哀贤1146怎么炸薯条 -
石杭榕17382774656 ______ 1 土豆洗净去皮,切条.(要大一点的土豆) 2 将土豆条放在水中煮7、8成熟. 3 将土豆条放在油中炸熟. 4 土豆条放在盘中,撒上细盐或自己喜欢的作料 炸薯条 制作方法 先把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水...
纪哀贤1146怎么做薯条? -
石杭榕17382774656 ______ 炸薯条: 选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮,切成8乘以8mm左右的长条,用清水泡一会儿,在沸水中沥两分钟,沥干,中火油炸熟捞出来,再次加热油温,放薯条炸香脆,捞出控油即可.
纪哀贤1146请问怎么最简单最快速的做薯条? -
石杭榕17382774656 ______ 我昨天才刚自己做好了薯条呢,特别不错哟!我没有按照大多数方法那样做,大多数方法都是要放进冰箱冰冻,然后要沥干之类的 我没有做这一步骤,我觉得很麻烦.我是将土豆去皮、切成条,然后往锅里放油,油热了就可以将薯条放进去.记住!薯条一定不能是湿的!然后在油锅里炸一下,时间大概5分钟,就是自己看到薯条呈现淡淡的金黄色后再拿出来.将薯条放在一旁凉一凉,然后再放到油锅里进行第二次的油炸.大概也是5分钟,就按照自己的口味吧,自己觉得行了就行了.对了,记得在油里加点盐哦,最后完成后再加点番茄酱~ 超美味的哦!
纪哀贤1146请问怎么炸薯条? -
石杭榕17382774656 ______ 01.准备原料_将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条.在水中浸泡大约一刻钟时间,然后沥干水分,最好用吸水纸仔细吸干水分. 02.下锅炸_将油倒入锅中加热,然后将薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅. 03.装盘_炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒.
纪哀贤1146怎么自制炸薯条 -
石杭榕17382774656 ______ 美食原料 原料简单易找,成本低,方便制做 土豆250克,吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司各适量.美食做法1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用.2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸...
纪哀贤1146炸薯条怎么做 -
石杭榕17382774656 ______ 生炸薯条 主料: 薯仔1斤(约600克),盐适量. 做法: 1、薯仔(马铃薯)去皮,洗净后横切成条状,浸盐水中片刻,捞起放入滚水中冲洗,随即捞起沥干水分. 2、热锅烧热油,将薯条用小火炸约5分钟捞起,将油烧至冒烟,把薯条放入再炸成金黄色,捞起,撒上少许盐,上碟蘸茄汁即可. 备注: 1、薯仔切条后,要立刻浸于盐水中才不会氧化变色. 2、薯仔炸第一次时用小火,再炸时用猛火,食起来既香脆,也不嫌油多. 3、也可把薯仔切成片状炸吃,做法与炸薯条相同. 注意:不要炸焦,不然不好吃!
纪哀贤1146怎么做薯条 -
石杭榕17382774656 ______ 炸薯条: 选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮,切成8乘以8mm左右的长条,用清水泡一会儿,在沸水中沥两分钟,沥干,中火油炸熟捞出来,再次加热油温,放薯条炸香脆,捞出控油即可.
纪哀贤1146炸薯条的做法 -
石杭榕17382774656 ______ McDonald炸薯条做法 很多人喜欢McDonald是因为喜欢它的炸薯条. 你知道吗?炸薯条完全可以自己在家里做,而且味美价廉, 想试验一下吗?原料:土豆 食用油 将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后...