用纯玉米面能蒸馒头吗

       俗话说：“民以食为天”，一顿丰盛的早餐，不仅会影响我们的身体健康，还会对我们的心情有影响。很多人早晨起来不喜欢做饭，选择去早餐店吃，还有的更离谱，早晨起来就点外卖。我是半个家庭主妇，上午在家收拾家，十点上户给顾客打扫卫生做饭，下午3点下班，接孩子回家做饭。老公是普通上班族，一家三口，日子平淡，但很幸福。


       虽然我才刚刚30多岁，但是我感觉我活的特别明白，不被物质所困，也不为光鲜亮丽的外表所头疼，我认为健康就好，比起花2个小时在美容院洗脸，我更愿意把这个时间花在跑步上。我是一个思想特别守旧的人，比如我很不理解点外卖的人，我一直坚持自己做早饭。
       很多家庭主妇一提到做饭就头疼，也有人告诉说：自己没有做饭的天赋，其实这就是给自己的“懒”找借口。做饭又不是难上天的事情，怎么可能会学不会呢？我一开始也不会做饭，自从结婚后，就开始自己学着做饭，刚开始也有很多“翻车”事件。比如：蒸馒头掌握不好碱的比例，蒸出来一锅酸馒头；炖鱼时，没有一条完整的鱼，像是煮粥一样。但是时间长了以后，慢慢的就会做了，并且做法很好吃。


       今天早餐我们一家三口的早餐，在朋友圈火了，很多网友在羡慕：“谁家的早餐，这么丰盛，我要给我媳妇看看！”。有网友：“已经好久没吃过家里的早餐了，都不知道什么味道了”。其实做早餐很简单，也不用炒什么复杂的菜，有粥、有蛋就可以。


       我给孩子做了一个鸡蛋灌饼，我做鸡蛋灌饼，是提前多做几个饼胚，用保鲜膜一个个单独包起来，然后放在冰箱冷冻里。早晨热锅加油，把饼胚放进锅里，打上一个鸡蛋，烙熟，加点番茄酱，放个生菜叶，这样面、蛋、菜就都有了，并且味道不比卖的差。


       早晨起来，我先熬上小米粥，蒸上鸡蛋，热个馒头，然后洗漱，等洗漱好后，粥就差不多了好了。我习惯在熬小米粥的时候，放几个大枣，都说女人一天吃3个大枣不显老，我不喜欢直接吃大枣，所以就在熬粥的时候放两个。有时候早餐也可以磨个豆浆、熬大米粥、做玉米面粥，都很简单。


       这个咸鸡蛋是我自己腌的，腌一个月就流油了，并且不是很咸，搭配着馒头非常好吃。我老公喜欢吃鸡蛋，几乎每天早餐都是吃两个煮鸡蛋，再吃块馒头、配上一碗粥。早晨起来我喜欢简单的炒盘菜，或者凉拌个黄瓜、芹菜叶等，简单好吃，配粥配馒头都可以。
       很多朋友看见我家这个咸菜批评我，说这个咸菜不健康，都是色素和味精等添加剂。其实偶尔吃点咸菜没有什么，天天吃外卖都没事，吃点咸菜更没什么了，又不是每顿饭都吃，按照这个说法的话，啥都不能吃了，新鲜的水果、蔬菜也都是农药化肥，人们不一样是吃嘛。

贲梁典773做纯玉米面馒头不加白面可以发吗 -
尹曼王18512862569 ______ 做纯玉米面馒头不加白面是不可以发的.玉米面无法像白面一样膨松,是因为玉米面属于支链粉,只有直链淀粉(如白面)才能经过发酵后产生很多气泡使之变成膨松状. 扩展资料: 玉米面没有等级之分,只有粗细之别.玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种,玉米面食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一. 有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效,可抑制肿瘤生长,降血压、降血脂,抗动脉硬化,美容养颜,延缓衰老. 一般人皆可食用玉米面,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病肥胖症、脂肪肝者之人食用. 参考资料:百度百科-玉米面馒头

贲梁典773你知道真正的玉米面馒头吗 -
尹曼王18512862569 ______ 要拥有一双火眼金睛,我们需要知识来武装自己,就像一个玉米面馒头,你知道怎样才是真正的玉米面馒头吗?首先,全玉米面馒头是没有的.玉米面馒头是用面粉和面、发酵,然后添加部分玉米面而制成.如果是全玉米面,那就只能是做成了...

贲梁典773玉米面能做成馒头吗 -
尹曼王18512862569 ______ 玉米面可以做成窝头或者菜团子 棒子面菜团子,粗粮细做,既美味又健康. 棒子面菜团子原料: 细棒子面(半斤,半斤能蒸出10个左右的菜团子)、牛肉馅或羊肉馅(半斤)、野菜(好多市场都有卖野菜的)(1斤)、 王守义十三香(清真做...

贲梁典773纯玉米面馒头的做法怎么做 -
尹曼王18512862569 ______ 主料 玉米面粉150g 面粉150g 辅料 温水 适量 酵母粉3g 步骤 1.温水放进小盆里,加酵母粉化开; 2.加入面粉和玉米面粉; 3.揉成一个光滑柔软的面团.因为加了玉米面粉,颜色黄黄的很好看; 4.把面团放在揉面垫上,继续揉成一个更加光滑的...

贲梁典773玉米面 馒头 怎么做 -
尹曼王18512862569 ______ 食材 主料 玉米面 200克 面粉 300克 辅料 糖 适量 酵母 适量 步骤 1.面粉,玉米面,白糖,放入容器中 2.酵母用温水化开 3.酵母加入面粉中活成软硬适中的面团,放到温暖处发酵 4.面团发酵到两倍大 5.取出,揉匀,醒20分钟 6.醒好的面团,搓成长条,揪成大小合适的剂子 7.揉成一个圆馒头 8.馒头全都揉好后,盖上保鲜膜,再醒20分钟 9.锅中放水,放入醒好的玉米面馒头,大火上气后,中火蒸20分钟,再虚蒸3分钟 10.即可出锅

贲梁典773玉米馒头怎么做 -
尹曼王18512862569 ______ 把面粉和玉米面按3:1的比例配好,(如果总共需要三份的面粉,那么放两份的白面,一份的玉米面) 在面粉中加入一点点的白糖,(主要是提味的,增加馒头的甜度,如果不想加也可以).所有的材料搅拌均匀, 把酵母用温水化开,(一般500g面粉放5g酵母,量不用仔细的去称量,有个大概的量就行,放少了发酵时间长一些,放多了发酵时间短一些,)我这次和的面粉比较多,所以放到也多一些,如果只是蒸一锅馒头的话,有这个的一半就差不多了.

贲梁典773玉米面馒头怎么做? -
尹曼王18512862569 ______ 一 制作方法:1 把面粉和玉米面按3:1的比例配好,(如果总共需要三份的面粉,那么放两份的白面,一份的玉米面) 在面粉中加入一点点的白糖,(主要是提味的,增加馒头的甜度,如果不想加也可以).所有的材料搅拌均匀,2 把酵母用温...

贲梁典773玉米面馒头的做法和配方 -
尹曼王18512862569 ______ 想做出松软可口的玉米馒头吗?按照这个比例,只要4步就做好了 我对玉米馒头的记忆永远定格在小学一年级的时候,那时候家里条件不好,纯白面的馒头是吃不上的,吃的馒头都是玉米面和白面掺着的,而且玉米面永远多于白面. 这样的玉...

贲梁典773用玉米面能不能蒸出白白胖胖的大馒头来?
尹曼王18512862569 ______ 能 但是要用白玉米面的