米酒的制作方法全过程
草莓饮品加奶油雪顶，从颜值上看，让人心动不已。果香、酒香、奶香融合，喝上一口真舒服，绕喉而上，香香的、美美哒！爱了爱了！ 低度微醺，喝起来！
By 归家小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 安佳喷射稀奶油 30克
- 草莓米酒 150ml
- 乳酸菌 100ml
- 冰块 适量
1、准备好冰块。
2、倒入草莓米酒。
3、倒入乳酸菌饮料。
4、噗噗噗！用安佳喷射稀奶油做个雪顶。
5、完美！上桌喽！
6、果香、酒香、奶香融合，喝上一口真舒服，绕喉而上，香香的、美美哒！爱了爱了！
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巫琪诸13334731490 ______ 米酒 如何做米酒 将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟.因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水.蒸熟的米放在干净的...
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巫琪诸13334731490 ______ 虽然有很多帖子介绍过很多种做米酒的方法,但还是经常有网友问做米酒的细节.为了有个详细的说明,这次我做米酒时,特意尽量精确地做了记录,拿来给网友分享具体过程. 0、我是12月5日晚上大约21:30做的米酒,过程如下: 1、取糯米...
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巫琪诸13334731490 ______ 米酒又叫醪糟. 原料配方:上等江米5000克酒曲50克 制作方法: 1.把糯米5000克用清水淘洗干净,泡1小时后,倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干. 2.在蒸笼内铺好纱布,把沥干的江米倒在上面,用旺火蒸1小时后,...
桓香振1109家庭制作甜酒时,需要将蒸好的糯米冷却后加入酒曲(内含酵母菌),并且需将酿酒的器皿密封.若天气寒冷,还需采取保温措施.制作米酒的工具以及整个操... -
巫琪诸13334731490 ______[答案] (1)制作甜酒时要用到酒曲,加入酒曲的目的是:接种酵母菌,酵母菌首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖,然后,让酵母菌在无氧的条件下,将葡萄糖分解生成酒精和二氧化碳.(2)酵母菌的生长、繁殖和发酵需要适宜的温度...
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巫琪诸13334731490 ______ 我没弄过,但看家里人弄过.客家米酒 糯米蒸熟,但不能烂,加上酒饼(酵母)拌匀后,入缸密封(酵母比例不知道,买的时候老板会给配好).天冷还要注意给缸保温(捂被子之类).等完全发酵好(至少一个月)了可以放凉水,搅匀,密封.(至少一个月).凉水比例看个人喜好,要烈酒少点,淡就多点,1:1算是很烈的了. 出酒的后,要拿炉子里小火炖开.放凉,滤掉白色沉淀物,装瓶即可.(我家一般要炖两次,比较顺口) 常温阴凉处保存即可.最好不要塑料瓶,存不久.
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巫琪诸13334731490 ______ 一、前提条件:1、做酒酿的前提是你要买到酒曲.2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节.步骤:1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太热...
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巫琪诸13334731490 ______ 一、前提条件:1、做酒酿的前提是你要买到酒曲.2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节.步骤:1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太热...
桓香振1109请问做米酒具体有哪些步骤?
巫琪诸13334731490 ______ 先是糯米蒸熟了(其实就成饭了.特香.我吃过点) 然后温度降点用水浸泡吧. 泡很多天. 然后就用把浸软的米掐出酒来. 我常常想.那酒都被手浸过了.还敢喝 但.禁不住喝过点.很香.还有点甜甜的味道. 喝多了也会有点头晕. 酿过第一遍. 其实别浪费还可以在浸泡一次. 只是第二次的酒没第一次的香.醇而已.