红枣开花馒头正确做法
健康又好吃的红枣馒头全家老少都爱吃，不用放糖，枣的甜香味就完全足够，又香但又不会特别甜！
By 绿颜色的果子
用料- 中筋面粉 500克
- 耐高糖酵母 5克
- 馒头改良剂 3克
- 奶或水 270克
- 红枣 适量
1、就是把上述食材全部放在面包机里面。如果没有馒头改良剂也不用加，不用加任何糖，我用的是和田红枣糖份非常足！如果想要甜一点的自己可以加糖。我加的牛奶，水也可以，如果红枣放得多一点水相对就多一点，红枣会吸收一些水分。
2、面包机发酵完后，拿出来把空气排掉。揉成长条，然后掐成剂子。适当揉几下，揉圆就行。
3、最后用小刀片划成十字，其实有时候不用划十字馒头也会开花。
4、好吃的红枣馒头就做好了！
小贴士加水或者加奶都可以，加多少量一般看你加大枣的量，面包机在和面的时候，你可以看看里面的干湿状，如果觉得水少了可以再加。但不要一次性加太多。这是懒人版的红枣馒头，蒸的同时屋里都是红枣味飘香！味道非常好吃，绝对不输外面卖的馒头！
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