红皮萝卜怎么腌
查坚菡5198有一种红皮萝卜吃着酸甜很脆是怎么腌制的 -
强宇殃18877378617 ______ 切好用盐腌半小时后用水冲干净隔干水份加入沙糖和醋等4个小时就很好吃了
查坚菡5198红萝卜咸菜的腌制方法 -
强宇殃18877378617 ______ 1) 红萝卜10个,削皮,洗净.盐适量.胡萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比) 2) 红萝卜切成小块,撒上盐. 3) 把红萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样腌的均匀些. 4) 2个多小时以后,胡萝卜块儿变软,出水了,就是腌好了,沥干水分,装进一个大罐子里. 5) 盖上盖子,放一个星期左右.这期间萝卜会继续出水,可以用干净无油的筷子适当翻一下,让它们均匀享受腌水的滋润.如果你喜欢吃辣的酸萝卜,也可以放几个辣椒进去一起泡. 腌菜一般用粗盐,没有粗盐的话,普通的盐也行.
查坚菡5198如何腌制整个萝卜 -
强宇殃18877378617 ______ 首先萝卜需要用开水烫,表皮起皱后捞起,沥干,最好有条件的话放置太阳底下晒,不用晒很干,稍微有水分就可以. 然后就是准备配料,把辣椒粉、花椒粉、八角茴香粉、盐、混合到一起,也可以多加些料.准备一小瓶的二锅头,口杯的那种就可以.找好盛放的容器,最好是磁缸,没有的话一般的也可以,但是一定要能密封的. 把晾晒好的萝卜均匀的撒上酒以后,一根一根的整个裹上混合好的配料,整齐的码放再容器里,再密封上,一般一个星期到15以内就腌制熟了. 我自己家的萝卜就是这样做的,如果想早点吃到的话,可以把萝卜十字切刀,不切段,这样入味更快一些. 一个字一个字打上去的,给点分呀.
查坚菡5198红心萝卜干怎么腌制 -
强宇殃18877378617 ______ 主料 红心萝卜 白糖 白醋 辅料 盐 糖醋红心萝卜的做法步骤 糖醋红心萝卜的做法图解11. 备好食材.糖醋红心萝卜的做法图解22. 萝卜去皮削薄后用盐腌30分钟.糖醋红心萝卜的做法图解33. 腌后挤干水分加白糖和醋,(醋要淹没萝卜)放冰箱一天后就可以吃喽!糖醋红心萝卜的做法图解44. 可以吃喽.酸、甜、脆还有点辣,口感特好.
查坚菡5198怎么快速腌制咸萝卜干 -
强宇殃18877378617 ______ 腌制咸萝卜干具体方法如下:准备材料:萝卜 10斤、盐 适量、花椒粉 适量、辣椒面 适量、酱油 适量、盐 适量.1、首先把萝卜洗净,使用菜刀把洗好的萝卜切成条,放旁边待用.2、切好后放入盆中,放入适量的盐,用手抓匀,静置6小时.3、6小时后倒出腌出的水,然后平铺阳光下晒3天.4、晒好后收起,清洗干净,沥干水分.5、沥干水分之后放入准备好的花椒粉,盐,辣椒面,酱油.6、然后用手抓匀.7、抓匀之后放容器里,密封好,储藏一周.8、一周到倒出,完成.
查坚菡5198请问腌制萝卜干10斤要放多少盐啊 -
强宇殃18877378617 ______ 10斤萝卜要放300克粗盐,做法如下: 准备材料:红萝卜10斤、腌菜粗盐300克、辣椒粉少许、绵白糖2勺 一、红皮水萝卜先放在水中泡一泡,然后将泥刷洗干净 二、将头部和尾巴削去,晾一晾,晾至皮上无水状态 三、将萝卜切成瓣儿,也...
查坚菡5198如何腌制胡萝卜? -
强宇殃18877378617 ______ 材料白萝卜 做法1.萝卜切成丁或薄片,放碗里用盐腌30分钟.2.腌好的萝卜倒去水分,倒多一些白醋、几勺糖、干辣椒少许,拌匀后放进冰箱冷藏至少3小时(过夜更入味)即可.材料红萝卜两根,白萝卜一小截 做法 1.红萝卜两根,白萝卜一小截洗净去皮,用开水烫一下,切片.我为了美观点,切成了小花的样子.2.少量矿泉水,家里正好有,凉白开也可以的.放白色的米醋,白糖,盐,几个干红小辣椒.这些都可以根据自己的喜好增减的,不喜欢太酸的,可以少放点醋.3.找一个干净的容器放里面红白萝卜片,然后倒入调好的醋汁放冰箱冷藏,两天后即可食用,可保存一周.
查坚菡5198酸甜爽口脆红萝卜的做法 -
强宇殃18877378617 ______ 1 /8 1.把白萝卜去皮,也可以保留,切成自己喜欢的条状或片状,不要切太薄,不然就没有脆爽的口感了. 2 /8 2.把切好的萝卜放在盆里,撒10g盐搅拌均匀,腌制大约30分钟,使萝卜软化脱水去辛辣,腌好后后把盐水倒掉,不嫌麻烦可用凉开...
查坚菡5198最简单快速酸萝卜怎么泡 -
强宇殃18877378617 ______ 1、准备材料:萝卜、蒜、辣椒、盐、糖、香醋.2、将萝卜洗干净,沥干水分,然后切成自己觉得适合大小的萝卜条.3、萝卜条撒上盐,腌制10分钟左右.4、再加糖到萝卜条中,腌制10分钟左右.5、最后往萝卜条中拌入蒜末、辣椒、香醋,之后搅拌均匀.6、倒入玻璃瓶中,放置一到二天,即可开盖食用.
查坚菡5198怎样淹制整个大罗卜整个罗卜 -
强宇殃18877378617 ______ 主料 萝卜 辅料 辣椒粉适量 姜末适量 辣椒油适量 山西饺子醋适量 盐适量 木糖醇适量 腌萝卜的做法步骤1. 准备好所有调味料.2. 萝卜洗净去皮.3. 切成片,先用少许盐腌20多分钟(是为了去掉萝卜的泌出的水分).4. 倒去萝卜水,用手轻轻挤压萝卜片,让萝卜片尽可能干爽.5. 装入一大碗,先拌上盐和木糖醇,让萝卜片吸收调好味.(图4和图5步骤图须要互换一下,鄙视自己2秒)6. 放辣椒油、辣椒粉、姜末,最后倒饺子醋(无意中发现这种饺子醋凉拌菜挺不错,你可以试试嘛),一起搅拌,静置萝卜片入味即可.