老式死面软麻花

单凤娅1566麻花怎样制作
茅岭杨17696926616 ______ 材料: 1杯牛奶、两个鸡蛋,2大勺植物油、3杯半高粉(标准量杯,一杯=240毫升)、1小勺盐、6大勺糖、2小勺干酵母 做法: 1、牛奶加热后放到室温,融化酵母后,倒入盆中,加入打散的蛋液,油,混合均匀 2、面粉+糖+盐过筛加入盆中,揉好面团 3、面团和好后, 密封静置, 发至2倍大取出(用手指蘸面粉戳个小洞,不回缩即好).[美食中国] 4、轻放面板上, 擀开,按照自己的需求切长条,揉滚成长柱形,双手执两头向相反方向转,提起两头,转起,再重复动作拧成麻花生坯,静置醒半小时 5、油锅热后(生坯入锅是直接浮在上面的),下油锅炸至金黄色, 捞出放厨房纸上沥干油.

单凤娅1566怎样做麻花?????
茅岭杨17696926616 ______ 山西的简单的 软麻花 原料:面粉1000克 干孝母 泡打粉各12克 白糖300克 油100克 水450--500克 制法:1.将干面粉倒在案板上加入干孝母 泡打粉 拌合均匀 扒坑. 2.将水 糖 放入盆内顺一个方向搅拌 待糖全部 溶化后放入豆油.再搅拌均匀 倒入面...

单凤娅1566有人知道炸麻花活面的妙方吗?
茅岭杨17696926616 ______ 一半死面,一半发面,一斤面大约加三个鸡蛋,用食油将面和起即可.炸出来的麻花不但软软而且非常酥.

单凤娅1566麻花怎么做才好吃 -
茅岭杨17696926616 ______ 软麻花 原料:面粉1000克 干孝母 泡打粉各12克 白糖300克 油100克 水450--500克 制法:1.将干面粉倒在案板上加入干孝母 泡打粉 拌合均匀 扒坑. 2.将水 糖 放入盆内顺一个方向搅拌 待糖全部 溶化后放入豆油.再搅拌均匀 倒入面坑内快速 掺合再...

单凤娅1566软麻花的家常做法 -
茅岭杨17696926616 ______ 跟传统的脆麻花相比,这个软麻花的口感更偏向于油炸的西式甜面包,酥脆松软,吃起来跟甜甜圈差不多,一度超有人气,在卖场总是大排长龙.工艺:炸口味:甜味时间:<15分钟热量:较高热量配料:面粉250克 、 酵母粉3克、鸡蛋1个 、 ...

单凤娅1566怎么制作麻花 -
茅岭杨17696926616 ______ 蜂蜜大麻花[编辑本段]材料: 普通面粉1杯半,牛奶半杯,酵母1大匙,鸡蛋一个,盐少许,糖3大匙,蜂蜜少许.[编辑本段]做法: 1、将牛奶微波加热至30度,将酵母放入牛奶中溶解,静置十分钟. 2、将鸡蛋打散,与1拌匀. 3、将面粉与2...

单凤娅1566在家如何做出又香又脆的麻花?
茅岭杨17696926616 ______ 麻花是油炸食品之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”.有甜、咸两味之分.甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别. 原料配方(成品约168只,重约6公...

单凤娅1566麻花的制作过程 -
茅岭杨17696926616 ______ 面粉25公斤 植物油12.25公斤 白砂糖6.75公斤 姜片250克 碱面175克 青丝、红丝各110克 桂花275克 芝麻仁750克 糖精5克 水7.5升 制作方法 1.在炸制麻花的前一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升温水调搅均匀,发酵成为老肥,以备次日...

单凤娅1566怎样制作麻花面 -
茅岭杨17696926616 ______ 蜂蜜大麻花[编辑本段]材料: 普通面粉1杯半,牛奶半杯,酵母1大匙,鸡蛋一个,盐少许,糖3大匙,蜂蜜少许.[编辑本段]做法: 1、将牛奶微波加热至30度,将酵母放入牛奶中溶解,静置十分钟. 2、将鸡蛋打散,与1拌匀. 3、将面粉与2拌...

单凤娅1566温县麻花的具体做法,谁能帮忙说下啊!! -
茅岭杨17696926616 ______ 软麻花 原料:面粉1000克 干孝母 泡打粉各12克 白糖300克 油100克 水450--500克 制法:1.将干面粉倒在案板上加入干孝母 泡打粉 拌合均匀 扒坑. 2.将水 糖 放入盆内顺一个方向搅拌 待糖全部 溶化后放入豆油.再搅拌均匀 倒入面坑内快速 掺合再...