腌五香萝卜干教程
By 金丝猴9
用料- 萝卜 十斤
- 盐 400克
- 五香粉 20克
- 芝麻粉 半碗
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松昨昭1868怎样做萝卜干 -
丘贴泼17185856243 ______ 1. 选青皮的萝卜一个,切成手指粗的条,用盐拌,要多放些,把水份控出来,然后晾晒,或穿起来,大概一周后就干了,收起来,备用,要在入冬之前多晒些.做法:凉拌:1,把晒好的萝卜干用温水泡开,一般晚上泡第二天就可以用了,切成丁...
松昨昭1868白萝卜干怎样腌制好吃 -
丘贴泼17185856243 ______ 工具/原料 萝卜、五香八角等、食盐及白酒 方法/步骤 第一,新鲜的萝卜,切成条.放在木质筛网里,不要重叠.第二,将切成条的萝卜放在阳光下暴晒,晒一两天还有些许水分的时候收回来,备用.不要晒太干,后面还有要晒的时候~ 第三,煮...
松昨昭1868怎样腌萝卜干 -
丘贴泼17185856243 ______ 1、将萝卜洗干洗,略凉干表面清水2、切成片3、日晒至萝卜块变软,体积变为厚来的3/4左右4、加料搅拌,跟据个人口感进行加量:盐、料酒、辣椒等5、装缸,压实6、密封7、注意制做过程不要弄进生水.
松昨昭1868五香萝卜咸菜怎样腌制 -
丘贴泼17185856243 ______ 方法/步骤1 1 将萝卜洗净,刮去根毛,植根,用刀把萝卜沿着萝卜划两刀,然后改刀成长条快,备用 2 把水放锅里烧开,把萝卜块放在锅里焯一下,取出放凉. 3 将萝卜放进瓦罐里,放一层萝卜撒一次盐,依次码好. 4 锅里放进水,加进盐,盐放得比平时要多一些.酱油,花椒.八角,大火烧开. 5 把熬好的五香咸菜水倒进瓦罐里,加盖密封,约1~2个月,五香萝卜咸菜,就腌好啦
松昨昭1868五香辣萝卜干怎么做啊 -
丘贴泼17185856243 ______ 材料:小萝卜、五香粉、辣椒粉、花椒粉、盐 做法: 1、小萝卜洗干净控干水分; 2、去头去尾纵向一切两刀成四块(保证每块都带有皮); 3、撒上盐抓匀腌制3-4小时至萝卜出水挤出水分; 4、放在通风地方晾晒中间翻动几次2-3天(此时就可以制作了,还可以在晒的干一些便于保存); 5、用水浸泡4-6个小时后洗净挤去水分; 6、用开水在冲洗一下挤去水分; 7、依次加入盐、花椒粉、五香粉、辣椒粉戴手套抓匀; 8、放入容器中压紧实入冰箱冷藏24小时即可.
松昨昭1868五香萝卜干的家常做法大全怎么做好 -
丘贴泼17185856243 ______ 食材用料 大白萝卜一根 水适量 粗盐适量 花椒,大料适量 香叶适量 桂皮少许 五香粉适量 盐少许 五香萝卜干的做法1.白萝卜洗净备用2.切成萝卜条3.锅中放适量水,加入花椒,盐,大料,香叶,桂皮开大火煮沸腾关火4.不用等凉直接把萝卜条放入5.泡制24小时6.然后放入考网上,自然风干两天7.把五香粉和少许细盐混匀,干萝卜干放入,然后带上手套搓匀每一根萝卜条即可完成8.完成装盘当小咸菜,喝粥时食用9.这是准备煮五香水的食材 用手机看这道菜做法 小贴士 做法很简单,就是时间长,要经过泡制,自然风干,最后在用五香粉搓匀,整个完成要三天呢
松昨昭1868怎样做萝卜干?
丘贴泼17185856243 ______ 选青皮的萝卜一个,切成手指粗的条,用盐拌,要多放些,把水份控出来,然后晾晒,或穿起来,大概一周后就干了,收起来,备用,要在入冬之前多晒些.
松昨昭1868萝卜干的泡制?
丘贴泼17185856243 ______ 萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、腌、藏”三道工序.将萝卜拔出洗净,放太阳下曝晒后用围实,一层萝卜一层盐,装满后上盖,再压上大石块,晚间收回.一周后取出晾晒,搓去水分,再曝晒,直至挤不出水为止.然后将竹苫...
松昨昭1868萝卜干怎么腌制好吃和买的一样
丘贴泼17185856243 ______ 简单!先切成条在晒干!吃的时候拿水泡开!在干净放入蒜末和辣椒!还有香油!东北一到秋天就做这样的很好吃
松昨昭1868怎样做萝卜干咸菜窍门 -
丘贴泼17185856243 ______ 具体做法如下所示:主料:萝卜500克.辅料:油适量,盐3勺,老抽2勺,五香粉1勺,辣椒油2勺.步骤1、萝卜干,用开水泡一会洗干净.2、沥干水分,晾凉.3、加入老抽、五香粉、盐,将作料拌匀.4、放入保鲜盒,腌制两天.5、吃的时候拌点辣椒油即可.