自己在家酿白酒的方法

人生走不完的就是套路，比如年轻貌美的小姑娘会在化妆品里上当，年过半百的老人会在保健品里入坑，老酒友们就会在酒水里当冤大头了。

说到白酒的坑，那说上一天一夜保不齐都不能说的太细致，只能说个大概，因为他的套路不是一成不变的，而是随着市场的变化，还有人们的心理承受能力而变化。可能今天这个套路被大家所熟知了，不会有太多人上当之后，酒贩子就会换一种新型的坑。

下面这三种新型的欺骗消费者权益的白酒坑大家一定要知道，不然自己买了添加剂超标的酒之后还以为自己买到了好酒呢！

第一种：只标签做的漂亮的酒

买酒的时候看标签，大概是很多老酒友告诉你挑选酒水的小技巧。但是现在你不知道的是有很多酒厂只是将酒水的标签做得漂亮而已，实际上他酒水的品质并不太好。标签上酒水的度数酒精含量写的是50多度，但是你买回来后自己检测一下发现，它可能仅仅只有三十多度而已，而且他的配料表上写的是高粱，但是很有可能除了高粱之外还有其他的添加剂哦。

这种行为是违法的，希望酒厂们以此为戒，不要轻易触碰底线。但是规模比较大的酒厂在酒水的质量和安全上面还是有所保障的，所以大家在心中一定知道了该如何去购买正品白酒。

第二种：糊弄人的长毛酒

白酒越放越香，其实这句话完全没毛病，但是一味地追求时间长的酒可能会被骗，因为你可能丧失理智了。有些东西放的时间长了的确会因为附着微生物而发毛，但是你见过酒瓶上发毛的吗？

其实呢，这个套路就是用到的黑科技，将一个普通瓶子倒上药水之后在短时间内就能够长出白毛，然后倒进去不知名的酒水，或者是非常便宜的白酒充当老酒售卖，它的价格一下子就翻倍了，但是它还不至于过于离谱，所以很多人都买单。不过你真的愿意相信酒瓶上面长了毛的酒里面的酒水一点事没有吗？

第三种：酒花过分绵密的酒水

很多自称经验丰富的老者交给晚辈挑酒的时候要挑酒花绵密的，但是我想说这种方法已经过时了，容易被骗。有一些黑心小贩们就拿捏了消费者的这种心理，于是他们研制出了一种新型的香精，可以将酒花做得更加绵密，也更不容易破。在售卖的时候亲自给消费者把酒倒出来，让他们查看酒花的状态，之后再进行一系列销售。

所以说，再买酒的时候，不要光听酒贩子吹嘘酒水的某一种特征，很有可能就是他做了某些手脚。

所以大家要想自己下次挑选白酒的时候不会轻易掉进陷阱，下面这三款白酒照着买一定不会出错。

第一款：衡水老白干

不光是有很多老酒友推荐这款酒水，很多不差钱的大佬也颇爱这一款价格低廉的纯粮酒。其中一个原因是他虽然酒精度数较高，但是很多钟爱它而且对酒水颇有研究的老者说它喝完之后舒爽口不发干。

第二个原因就是他是比较大的酒厂生产的酒水，轻易买不到假货，要是买到了假货，你可就中奖了！喝一口能够清晰地感觉到他非常爽净，在夏天喝非常爽，在冬天喝有约，他酒精度数高也非常暖身，绝对是不二的选择。

第二款：怀先老酒

糯高粱酿制出来的酒水口感很是绵密顺滑，酒花也很绵密，不愧是得天独厚的茅台镇环境下长出来的。通过12987工艺进行更加传统的手工艺酿制，纯人工经勾之后藏六年的酒为基础，十二年算比较久远的酒又进行细致勾调。喝一口离得老远都能闻到你嘴里的酱香味道，期间一股花果香汩汩而来，给人层次感十足的体验。

何小海是此酒的首席酒体设计师，他曾在原茅台酒厂工作过三十年，不靠任何机器，每个步骤都亲自动手的阶段也熬过去了，他酿酒时在某些小细节上面处理的非常到位，被国家评为了专业的酿酒师和品酒师。由他亲自设计酒体的怀先老酒酒体超级和谐。

此酒一直以来都很低调，就连包装盒设计的也是哑光黑，只有上面几个淡金色字体好像在“发光”，吸引人的眼球，不过总体感觉是非常典雅高端的，虽然没在不到二百元的价格上体现，但是好的商品不在于价格对吧？这样一款价格低廉的上乘美酒我不允许大家没喝过！

第三款：汾酒

虽然只是一款简单的清香扑鼻的白酒，仍令很多酒友前仆后继，很多人都是它的忠诚老粉儿了。

它将我们与一千四百多年前的故事连接起来，好像一座桥梁又好像穿越镜。喝着优质神泉酿制出来的汾酒，仿佛短暂过了一下神仙般的生活。

看完之后请大家自省一下有没有成为冤大头呢？你曾经在买白酒的时候入过坑吗？有的话请在评论区里留下你的故事，我准备捧腹大笑了！

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越戴昨17319947138 ______ 原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同.粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒.此外,高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯...

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越戴昨17319947138 ______ 白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样.我国的名白酒,历史悠久,在世界上独树一帜. 白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度.根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸...

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越戴昨17319947138 ______ 自酿酒由其是自酿白酒首先要有优质和水源和酒曲它们是酿酒的灵魂 .除此之外还要有相应的设备如:发酵器、温度计、量桶、蒸馏器具等不知你是否有.有了这些还不够最重要的上要有 承 受多次失败的能力.

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越戴昨17319947138 ______ 糯米为主要原料 酿制时,首先将糯米蒸煮成饭,盛在淘箩里以冷水淋凉.再将酒曲饼捣碎,均匀地拌入饭中.而后将饭料倒入酒缸,压平,在中间挖一个小潭,然后将酒缸加盖密封,并用稻草或棉絮捂实保温.数日后,若缸中间的小谭已积满酒浆,即可将凉开水倒入缸中,以淹没饭料为准,再封好缸盖捂实.一周后开盖,放入蒸桶进行蒸馏,如此二蒸二酿后,酒便酿成了

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越戴昨17319947138 ______ 朋友的爸爸就是酿酒的,爸爸的爸爸呢,我就不知道啦,他说他年轻时经常偷喝家里的酒,这不,为了酿出好酒,他把家都搬到了水源头的老房子,为了那口井. 朋友用了以前云南的酿酒方法来酿造的,不要看这个地方又小又简陋,他的酒桶...

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越戴昨17319947138 ______ 白酒的制作方法: 所用设备: 1.原料处理及运送设备.有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等. 2.拌料、蒸煮及冷却设备.有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机(大厂使用)、甑桶(小厂使用)、晾渣机、通风...