酒10781标准是纯粮酒吗
纯粮酒是酒水领域的一种特殊饮品，如何判断一瓶酒是否为纯粮酿造成了广大酒迷们的关注点。
在市面上，有人普遍认为只要酒的标准号为“10781”，便可确认为纯粮酒。然而，这种说法并不准确。
实际上，判断一款酒是否为纯粮酿造需要综合考虑多个因素。本文将与大家分享酒界传奇酿酒师的经验，介绍三个关键记号，帮助每位酒迷们更准确地辨别纯粮酒。
纯粮酒辨别秘籍！不再局限于白酒瓶身标准号，多看这3个关键记号。
记号1：原料“无食用酒精”
这是酿造纯粮酒的首要标准。
只有使用纯净的水和粮食作为原料，没有添加任何食用酒精、食用香精、添加剂等杂质，才能称之为真正的纯粮酒。
因此，在选购酒品时，仔细查看酒瓶上的原料表，确保其纯度。
记号2：纯粮酒有“等级”区分
纯粮酒是有等级划分的，通常包括优级和一级等级。
在选择时，优先选择有等级标注的纯粮酒，这意味着酒的品质经过严格的评定和认证。相比之下，没有等级标注的酒可能质量参差不齐，需要慎重考虑。
记号3：酒瓶上有标注“固态酿制”
有些纯粮酒瓶身标注了“纯粮固态酿制”，这是酒厂对产品的一种宣称。
尽管并非每款纯粮酒都会标注这个信息，但当我们看到这个标志时，无需怀疑，可以认定为纯粮酿造，但要注意并非是每款酒都会明确标注固态酿制，还得多看。
不仅仅是了解这些关键记号，学会辨别纯粮酒还需要我们多积累经验、多尝试不同品牌和口感的酒。对于酿酒师们来说，他们酿造的佳酿更是值得我们借鉴。下面给大家来推荐几款纯粮酿酒师推崇的佳酿：
推荐酒品1：古井贡酒乳玻贡
作为老字号的古井贡酒系列，不仅承载着丰富的白酒文化，也以其独特的酿造工艺和年份原浆系列备受推崇。
而在纯粮酿造领域，乳玻贡也是非常不错的选择。其酿制原料包括高粱、小麦、大米、糯米、玉米和清水，采用了简约白瓷瓶和金彩加持的独特包装。
推荐酒品2：玉蝉大曲
玉蝉酒作为四川地区的佼佼者，不仅远近闻名，也深得众多酒友喜爱。
玉蝉大曲是他们家的重要产品之一。作为单粮酿制的酒，玉蝉大曲有着近400个百年历史的老窖，并以香气馥郁、酒体干净、口感绵甜舒爽而闻名。
推荐酒品3：洛阳杜康经典陈酿
洛阳杜康是广为人知的白酒品牌，其在酿酒工艺和品质上具有突出的特点。然而，相比于被广泛宣传的陕西白水杜康，洛阳杜康的知名度明显低于后者。
杜康经典是酿酒师们特别推荐的款式，酿制原料包括高粱、小麦和清水，属于优级浓香酒。包装也充满了时尚感和复古风格，瓶身上标注的“洛阳杜康”更凸显其独特性。
说到最后，纯粮酒并非只有瓶身的标准号才能判断，酿酒师们的经验分享让我们更加了解了纯粮酒的辨别方法。尽管掌握了这些记号，我们也要注意纯粮酒的口感和品质，因为纯粮酒并不等于好酒。在选择纯粮酒时，除了参考记号，还需根据个人口味和喜好进行尝试与比较。想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。
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上策矩4085GB/T10781.1 - 2006是不是勾兑酒? -
毛柄菁18828312259 ______ GB/T10781.1-2006是粮食酒,不是勾兑酒. 1、固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒. 2、固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒...
上策矩4085gb/t19961是纯粮酒吗
毛柄菁18828312259 ______ gb/t19961是纯粮酒,纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒.粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术.主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料.要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮.
上策矩4085一级酒是粮食酒吗
毛柄菁18828312259 ______ 一、一级酒是粮食酒,一级酒就是GB/T10781.1,GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒.1、固态法白酒的执行标准...
上策矩4085纯粮食酒的标准代号 -
毛柄菁18828312259 ______ GB/T10781.纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781.执行标准号是:GB/T26760.酿造人曾传政,酿造初心是作“平价良心”酱酒,认为“酒香不怕巷深”,只注重品质而忽略了宣传.虽然名气不大,但是只要尝过的酒客都会多次复囤,这跟酿造人自身努力和师傅李兴发(原茅台副厂长)的教导有关.相关如下酱酒的制作主要有2种发酵工艺.第1种:固态坤沙法发酵,坤为完整、沙为高粱,所以就是用完整的高粱酿制而成的酒才可成为坤沙酒,这种酒一般采用红缨子高粱为原料,营养价值高.第2种:固态碎沙法发酵,碎为破碎,沙为高粱,所以就是用破碎的高粱酿制而成的酒可成为碎沙酒,这种酒用普通的优质高粱为原料就可以酿成.
上策矩4085白酒标准号GB/T10781.1 - 2006代表什么意思? -
毛柄菁18828312259 ______ 白酒标准号GB/T10781.1-2006代表浓香型白酒.由国家质量监督检验检疫总局颁发. 本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存.本标准适用于浓香型白酒的生产、检验与销售. ...
上策矩4085gb26760一2011优级是粮食酒吗
毛柄菁18828312259 ______ 酒GB/T26760一2011优级标准是粮食酒.《GB/T26760-2011酱香型白酒》是国家规定标准.而酱香型白酒主要原料是高粱,小麦,水等,所以是粮食酒.酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发,2011年12月1日起正式实施,为行业推荐性标准,是我国酱香型白酒首份国家标准.标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定.
上策矩4085gbt267602011是纯粮酒吗
毛柄菁18828312259 ______ gbt267602011是纯粮酒,国家标准,推荐性.规定了沱牌白酒的术语和定义,地理标志产品保护范围,产品分类,要求,试验方法,检验规则和标志,包装,运输,贮存. 主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香,玉米甜,大米净,小麦躁,糯米绵,大麦冲”等特点,选用高梁,大米,糯米,玉米,小麦为主要酿酒原料.适用于列入国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准保护的沱牌系列白酒.
上策矩4085如何快速区别粮食酒和勾兑酒 -
毛柄菁18828312259 ______ 鉴别粮食酒和酒精勾兑酒的方法:看白酒的执行标准;白酒的包装上都印有执行标准,其中的GBT10781-2006是粮食酒的执行标准,GBT20821-2007是勾兑酒的执行标准,GBT20822-2007是混合酒的执行标准,这种白酒中既有粮食酒,也有纯...
上策矩4085781.1和781.2哪个是纯粮食酒 -
毛柄菁18828312259 ______ 781.1和781.2都是纯粮食酒.781.1的完整标准号为GB/T 10781.1,是浓香型白酒的执行标准,意为“浓香型固态法白酒的执行标准”.而781.2的完整标准号为GB/T 10781.2,是清香型白酒的执行标准.总的来说,781.1和781.2都是符合纯粮食酒的标准,都是固态法白酒的执行标准.
上策矩4085北京牛栏山二锅头酒是纯粮食的酒吗? -
毛柄菁18828312259 ______ 北京牛栏山二锅头酒不是纯粮食的酒,属于勾兑类型白酒.在价格上,纯粮食的酒酿造成本高,一般卖价都要高些. 一、从白酒的执行标准上来判断白酒类型: 1、GBT10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态...