酸奶机自制酸奶
作者：科技新潮咖
晚上没事的时候我习惯看一会儿直播，每次刷到吃播或者是零食直播的时候就切不出去了，隔着屏幕仿佛都能闻到来自美食的诱惑，吃播主播真是“深夜放毒”啊。这次买家用全自动酸奶机的原因就出于此。
因为已经连续好几天晚上刷到了卖酸奶的视频，每次都忍不住想要品尝酸奶的冲动，翻来覆去睡不着觉，最终下楼去超市消费一笔。我合计了一下，这样太不划算了，索性研究了一下入手了一台家用全自动酸奶机，德国OIDIRE酸奶机，今天资深吃货就来和大家分享一下这个续命神器的使用体验吧。
我选择的这款酸奶机颜值还蛮高的吧，机身是乳白色的，清理的时候能够很清晰的看到哪里没有刷洗干净，盖子是透明的双层盖子，在内胆上面首先有一个透明的内盖，然后最外层还有带出气阀门的机身透明外盖，包裹很严实。酸奶机的颜值很高体积小，放在家里不占地方，很适合喜欢DIY酸奶的兄弟姐妹。
我在购买的时候标配是主机+内胆+透明内盖+透明外盖，但是还有四个陶瓷分杯做赠品，一百多块钱的价格性价比还是可以的。
内胆是304不锈钢材质，是食品级安全材质，大家在选购不锈钢产品的时候一定要看是不是安全材质还有是何种不锈钢的品类。
这里多啰嗦两句吧，普通不锈钢铬含量较低，它的耐腐蚀性通常较差，容易受到氧化、锈蚀和腐蚀的影响。通常用于要求不高的一般应用，如制作一些基本的家居用品。而304不锈钢呢，化学成分包括铁、碳、铬（约18%）、镍（约8%）和少量的其他元素，镍的加入使得304不锈钢在耐腐蚀性和耐高温性能方面更优越。它通常用于食品加工设备、医疗器械、化工设备、建筑材料等需要高度耐腐蚀性的应用领域。
商家这个考虑真挺不错，有的人不喜欢用1L的不锈钢内胆，觉得容量太大，一次吃不完就浪费了；或者是想制作不同口味的酸奶；再或者是家里面孩子多，每个人分多了分少了都不高兴，家里有小孩的应该对这点深有体会吧。这时候就可以使用陶瓷小杯，耐高温材质，用起来安全放心。
无论使用陶瓷分杯还是不锈钢的内胆，操作方法都是一样的，将外层的透明外盖盖好之后，选择功能按钮，可以制作酸奶或者是米酒和纳豆。液晶显示屏，模式和时间清晰可见，触控开关比按钮操作起来也轻松。
制作酸奶的时候需要在内胆中放入发酵剂，然后将一定量的纯牛奶或者鲜奶倒入内胆（注意这里需要的是纯牛奶或者鲜奶，不用放酸奶），将纯牛奶和发酵剂搅拌均匀，一定要搅拌均匀，不然到时候发酵不好。最后按顺序安装好盖子，接通电源后选择酸奶模式，就可以等待酸奶出锅了。
看一下我制作的芒果味酸奶吧，奶白色看起来非常诱人，质地非常光滑和细腻，触感柔软，不粘稠，奶香味也非常浓郁。早餐来一杯香香甜甜的酸奶比喝纯牛奶更加快乐。
制作米酒的步骤和酸奶差不多，先将糯米浸泡蒸熟，然后加入酒曲搅拌均匀，放入机器中选择米酒的模式就可以了。制作完成的米酒颜色是淡淡的稻草黄或米白色，宛如清晨阳光下的稻田一般。酒精度通常较低，一般在5%到20%之间，略带甜味，但总体上保持了适度的甜度，使其能够搭配各种美食，包括辛辣食物和海鲜。
到了制作纳豆这里是不是学会举一反三了？蒸熟的大豆加入纳豆菌粉，搅拌均匀，盖好盖子打开盖子上的阀门，选择纳豆功能就可以了。
纳豆是一种极富营养的食品，它含有丰富的维生素K2，有助于维护心血管健康，预防动脉硬化和心脏疾病。此外，纳豆还富含优质蛋白质、膳食纤维和益生菌，有助于促进肠道健康、提高免疫系统功能，并具备抗氧化作用，帮助对抗自由基损伤。另外，纳豆中的大豆异黄酮有助于维护女性健康，减轻更年期不适。综合而言，纳豆是一种全面的健康食品，具有多种益处，适合融入均衡饮食中，今后我也会多多尝试自己制作的。
以上就是我新入手的德国OIDIRE酸奶机使用体验了，从外观到配置，再到功能体验，是不是很详细了呢？喜欢点个赞留个关注再走吧。
查看文章精彩评论，请前往什么值得买进行阅读互动
","gnid":"950dff201e29f58dd","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bb11ee9eb8f1e4b0.webp","width":"800"},{"desc":"","height":"443","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016164505ad6807756.jpg","width":"737"},{"desc":"","height":"654","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c5f27456cc316397.jpg","width":"732"},{"desc":"","height":"956","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017e57177773a4f207.jpg","width":"726"},{"desc":"","height":"706","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0103b8c2cdea58521d.jpg","width":"734"},{"desc":"","height":"846","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ed07d44a45b05958.jpg","width":"720"},{"desc":"","height":"828","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01578748ed2dc75ad0.jpg","width":"726"},{"desc":"","height":"892","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bbe1885a674e040f.jpg","width":"722"},{"desc":"","height":"898","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0147ccbc60665a625d.jpg","width":"740"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1694427432000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/0194039da8ac7d6443fb42f96051ceb3","redirect":0,"rptid":"a51553dc138466ba","rss_ext":[],"s":"t","src":"什么值得买","tag":[{"clk":"kappliance_1:米酒","k":"米酒","u":""},{"clk":"kappliance_1:厨房","k":"厨房","u":""}],"title":"咖哥厨房小家电 篇十八：自制酸奶的奇妙之旅，家用全自动酸奶机，爱喝酸奶星人的续命神器
冯非眨4275买了酸奶机,但是不知道怎么做酸奶呀? -
仰界诞18550353912 ______ 用酸奶机自己在家做酸奶方便、新鲜、美味,我上星期刚买了一台,做了3、4次,做出的酸奶非常棒,家人都很喜欢,还可以根据自己和家人的口味特别制作,分享一下我的方法,相信你也一定可以!1、把做酸奶的器具用开水消毒后空干水分...
冯非眨4275如何用酸奶机做酸奶 -
仰界诞18550353912 ______ 按照酸奶机说明书的步骤准备好材料来做.一般的都是4:1的纯牛奶和酸奶在酸奶机内搅拌均匀加入一勺蜂蜜之后设置10小时发酵就可以了.
冯非眨4275用酸奶机怎样制作酸奶 -
仰界诞18550353912 ______ 酸奶的做法(电饭锅版和酸奶机版) 上图左边是酸奶机,右边是电饭锅 原料 牛奶1000克,菌粉1克 做法 1,将牛奶倒入容器中(容器用开水烫一下),用微波炉转30秒(如果不进行此步的话,发酵会更慢一些) 2,倒入菌粉,一定要搅拌好 ...
冯非眨4275酸奶机制作酸奶的步骤? -
仰界诞18550353912 ______ 你好,其实制作酸奶很简单的,用到的原料有鲜牛奶和菌粉,搅拌均匀后放到酸奶机里面就可以了,然后大约7——8个小时之后,酸奶就制作出来了,不过在制作的过程中要注意以下几点哦1.牛奶残存抗生素不要太多,否则会抑制有益菌的繁殖.2、 牛奶不新鲜或习回来后储存不当,以致滋生杂菌,会干扰酸奶的正常发酵.3、 发酵时间太短.你可以去家易商城的网站看看,里面有教你制作酸奶的具体步骤,希望我的回答对你有所帮助.
冯非眨4275怎样用酸奶机做酸奶呀
仰界诞18550353912 ______ 直接用牛奶和酸奶搅拌后放到酸奶机,下面的按说明作就可以了
冯非眨4275用酸奶机做酸奶需要什么原料 -
仰界诞18550353912 ______ 自制酸奶——超详细制作经验篇的做法 将酸奶菌(或者一勺酸奶)倒入干净的酸奶机内胆中;上图就是我第一次昨晚酸奶后,吃完了,就剩下容器里挂壁的残余酸奶,我用来做第二遍,完全够用! 再将所有的纯牛奶也倒入酸奶机内胆中,市售...
冯非眨4275酸奶机怎么做酸奶,酸奶机怎么用 如何自制酸奶 -
仰界诞18550353912 ______ 如何用酸奶机制作酸奶 酸奶机做酸奶-原料/工具 老酸奶、盒装纯奶、酸奶机、勺子、酸奶发酵剂、水果汁、果糖、蜂蜜 酸奶机做酸奶-步骤 01-取出老酸奶和盒装纯奶,把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出; 02-用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;...
冯非眨4275用酸奶机制作酸奶的方法!一定要自己亲手做过的朋友给我回答哦!我提的问题有下面几个! -
仰界诞18550353912 ______ 我家用的是小熊酸奶机,做法很简单: 1.第一次做到超市买一盒酸奶,用一点(两汤勺左右吧)做引子,剩下的喝了,你知道的. 2.最好用鲜奶,我家用的是农家当天的鲜奶(老式奶桶,送货上门),没有,就上超市买保质期短的鲜奶(我家用过辉山乳业的“鲜博士”). 3.奶要先煮熟,然后凉到3、40度,倒入放好引子的盒里;通电,等到了时间就好了(一宿). 4.相当棒,口感和老酸奶一样,如果喜欢甜的可以放蜂蜜,糖.不过我家更喜欢纯正的酸味.
冯非眨4275用酸奶机做酸奶的方法具体一点的 -
仰界诞18550353912 ______ 我的做法是:原料:鲜牛奶(什么伊利、蒙牛这些都可以,袋装盒装的都可以),酸奶成品.用酸奶成品做出来的要好吃一些,而且还便宜一些,所以我没用酵母菌.比例大概是一斤鲜奶加3汤匙酸奶,搅匀.插上酸奶机大概8-10个小时(温度低需要的时间久长些),就OK了.在冰箱里冷藏一下才好吃.当日,做出来的酸奶是不甜的,所以我吃之前就加了蜂蜜,还可以加一些水果或者果酱.要是不喜欢吃蜂蜜,可以在做酸奶之前加白糖,按自己的口味加吧,我是一斤加2汤匙就够了.如果你用的是那种绵白糖,也可以吃之前加,总之就是冷藏后白糖不好化开.另外,建议你不要用奶粉,奶粉没有鲜奶好,我说的是营养方面.最好的奶用来做酸奶,其次是鲜奶,奶粉用的原料远次于这两种.
冯非眨4275酸奶机怎么做酸奶
仰界诞18550353912 ______ 我买的酸奶机是小熊牌的. 在买之前也做了一下考评.这个牌子口碑还算不错~ 酸奶机到货好几天了,昨晚上做了第一次试机. 想要买酸奶机的朋友可以参考我的真实感言. 口感:没有超市卖的原味酸奶酸.因为是纯牛奶做的,没有一点点的...