馅饼怎么和面最松软

太柱博4392怎样和面才能使做出来的馅儿饼的皮软软的? -
傅纪心18769954354 ______ 两点:1. 把面和的软些,多放些水2. 不要在锅里 烙的时间太长了

太柱博4392怎么和面 做馅饼 烙出来软软的那种 -
傅纪心18769954354 ______ 热水和面,加点油,再少加点泡打粉,1斤面加半两左右就行,和好面后醒半小时再烙饼.

太柱博4392做馅饼怎么发面才松软 -
傅纪心18769954354 ______ 食材用料: 面粉 腿肉 菠菜相克食物 胡萝卜相克食物 温水 鸡蛋相克食物 姜末 葱末 菜谱做法: 1.温水、鸡蛋、300g面粉(我加了1/4的豆面),和成面团,醒半个小时 2.准备馅:500g腿肉、姜末、葱末、根据个人口味加一点蔬菜(我加了...

太柱博4392摊馅饼的面 怎么和面 会摊出来的软而且好吃 -
傅纪心18769954354 ______ 材料 主料:小麦面粉400克, 辅料:牛肉600克,白菜260克,大葱110克, 调料:花生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克 做法 1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末. 2.面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟. 3.将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮. 4.包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼. 5.平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食.

太柱博4392帮帮忙,有谁知道馅饼的面怎么和? -
傅纪心18769954354 ______ 水,鸡蛋,面粉,

太柱博4392怎样烙馅饼才软和好吃 -
傅纪心18769954354 ______ 首先要用温水和面 水和面的比例0.6:1 和面不能太软也不能硬,力度刚刚好 和好面后,放在温暖的地方醒面15分钟 二、调馅:肉馅加点花椒水调馅料 素馅要把菜汁挤掉 调料要一个人口味添加,不可太咸太淡 包馅饼的时候多放馅 三、烙饼:一定要用热锅凉油 火候不要太大,以免煎糊 先煎一面,煎至金黄色刚刚好,在反过来煎另一面 一定要煎透、煎熟,不要有夹生的感觉 热着吃外皮酥酥的,里面馅料香香的(╯▽╰)

太柱博4392馅饼的面怎么和? -
傅纪心18769954354 ______ 馅饼的面一定不要和得太硬,一般以软和比较软为标准,同时要用温水和面,这样烙出来的馅儿饼才会松软酥脆.

太柱博4392您好有会做面食的师付吗?馅饼的面怎么做.软软的.谢谢. -
傅纪心18769954354 ______ 以一斤面为例,放三分之一匙的泡打粉,2~3匙食用油,热水和面,软硬适中即可,醒半小时后再烙饼.

太柱博4392馅饼怎么做(馅饼怎么做又软又好吃)
傅纪心18769954354 ______ 在烙饼时,放一点馅料进去,不管是荤还是素,是甜或咸,味道都更上一层楼,今天和大家分享4种馅饼的家常做法,自己做的馅饼,鲜香不油腻,口味正合适,比买的还...

太柱博4392怎样做馅饼又软又好吃 -
傅纪心18769954354 ______ 热水和面 (醒)20-30分钟后揉面一次,再醒40分钟,用热水把面活软醒透像做烙饼一样别放盐加油卷成层切成馅饼需要的大小赶成面皮把馅装进去就好了做出的馅饼就会又软又好吃了