100种懒人午餐做法

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100种懒人午餐做法

来源：baiyundou.net 日期：2024-09-29

前两天跟闺蜜一起逛街，逛着逛着，俩人都觉得肚子有点饿了，就到美食小吃街去转转，想找点吃的。小吃街的美食很多，有网红烤鸭腿、周黑鸭、黑芝麻糊、油酥饼、麻辣烫等等，我们不约而同地选了”粉丝煲“，其实这种粉丝煲不仅仅限于海鲜，还可加入其它肉类、菌菇等各种食材来搭配，随心所欲地变化口味，不拘一格的食材与粉丝煮在一锅，粉丝吸收了配菜的滋味，特别味美，即可是菜，也可是主食，深受人们的喜爱。闺蜜选了”海鲜粉丝煲“，而我则点了”肥牛粉丝煲“，大家吃得开心又满足。

最近一段时间天气实在是太热了，今天中午一个人在家，偷懒不想做饭，就想着那粉丝煲来，想着冰箱来还有鲜大虾和蛤蜊，就惦记起那天吃的粉丝煲来，不妨就为自己做道”海鲜粉丝煲“吧。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，它在炖煮过程中吸收了虾和蛤蜊两种食材双重鲜美的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，爽口宜人，好吃得停不了嘴。这是一种又可当菜又可当饭的食物，经济实惠又美味，八分钟就能搞定，快手又好吃还能吃得饱。43岁阿姨一人食午餐，我从不点外卖，简单美味又营养还省时，晒圈火了，不剩菜不浪费，网友：善待自己。一起来看看具体做法吧。

【鲜虾蛤蜊粉丝煲】

原料：鲜虾 1盘蛤蜊 1小盘红薯粉丝 1小把姜片 3片葱花油盐适量

制作： 1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，加入鲜虾进锅去煎； 3. 鲜虾煎至双面变色后加入姜片后继续煎上两下； 4. 加入适量的水炖煮； 5. 加入泡软的红薯粉丝进锅去煮； 6. 再加入处理好的蛤蜊去锅去煮； 7. 煮至蛤蜊开壳后加入适量的盐调味； 8. 最后放入葱花即可；

9. 盛入钵中。

手工红薯粉丝

￥19.8

购买

小贴士：1. 提前将红薯粉丝泡软备用； 2. 蛤蜊先加入清水中浸泡，加入几滴油，让蛤蜊吐尽沙； 3. 先用少许油将鲜虾煎至双面金黄，加入适量的水炖煮，再加入粉丝和蛤蜊进锅去煮； 4. 注意蛤蜊一定要冷水下锅去煮，煮至蛤蜊张壳后加入盐等调味即可。

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（编辑：自媒体）