12种杂粮面馒头做法
唐蓓乔3817黄金粗粮馒头的家常做法大全怎么做好吃视 -
平包饰18254783876 ______ 主料玉米面300克小麦面粉300克水300克 辅料酵母4克 步骤 黄金粗粮馒头的做法步骤11.玉米面、普通面粉、酵母一起装面粉中,一边用筷子搅动面粉,一边加水 待看不到干面粉时,用手揉成光滑的面团,盖上盖子常温发酵30分钟左右 黄金粗粮馒头的做法步骤22.将发酵好的面团进行排气,分成大小相等的15个小面团 黄金粗粮馒头的做法步骤33.取其中一个揉成圆形馒头形状态放蒸锅上,同样的方法做剩下的面团 黄金粗粮馒头的做法步骤44.做好的面团进行二次发酵至二倍大小 煤气开火,蒸锅烧水,待水烧开后,将放酵好的面团上锅中火蒸15分钟左右关火 黄金粗粮馒头的做法步骤55.蒸好后,等3~5分钟再出锅
唐蓓乔3817杂粮大馒头的做法,杂粮大馒头怎么做好吃,杂粮 -
平包饰18254783876 ______ 步骤 1.面粉500g\黑米芝麻糊300g 2.酵母放在芝麻糊中搅匀在倒入面粉中和成面团醒发 3.醒发好的面 4.放在面板上揉成馒头形状后在醒10分钟 5.摆放在笼屉里醒发好后锅里放冷水,开大火蒸15分钟即可关火,虚5分钟后开盖取出 6.蒸好的大馒头很宣乎特好吃. 小贴士 家里早上做的黑米芝麻糊没有喝完剩下的就用来发面了,和面粉和在一起做好的馒头特别的好吃,既不浪费粮食又增加了营养一举两得;
唐蓓乔3817五谷杂粮馒头怎么做 -
平包饰18254783876 ______ 材料: 杂粮粉100公克,中筋面粉500公克,细糖50公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,水300㏄ 做法: 1.将杂粮粉、中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀. 2.将水倒入作法1中并拌匀,揉约2分钟至均匀成团没有硬块. 3.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团静置发酵约20分钟. 4.再将作法3醒过的面团揉至表面光滑后对切成2块. 5.将作法4的面团搓揉成直径约2.5公分的长条. 6.用刀将作法5的面条团切成约3公分的段后排放入蒸笼,盖上盖子,静置约25分钟醒发. 7.开炉火,待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可.
唐蓓乔3817花样杂粮馒头的家常做法大全怎么做好吃视 -
平包饰18254783876 ______ 用料 主料 高筋面粉800克 玉米面(黄)300克 辅料 白糖 20克 酵母(干) 8克 水 适量 花样杂粮馒头的做法 1. 玉米面用开水烫透 2. 放入白面 3. 用手抓匀,挖个坑放入白糖和酵母. 4. 放入适量的水抓匀酵母和糖,放置2分钟. 5. 用手揉搓成...
唐蓓乔3817荞麦面馒头的做法 -
平包饰18254783876 ______ 没有馒头的做法,面包的不知道可以不 原料:荞麦面粉100g,高筋面粉150g,黑芝麻粉20g,速溶燕麦片少许,酵母3g,奶油25g,鸡蛋一个,盐3g,糖30g,温水适量 做法:1).荞麦,面粉,芝麻粉,一半的麦片,混和在一起,加入盐,鸡蛋...
唐蓓乔3817玉米面馒头怎么做才松软可口 掌握诀窍每天吃不 -
平包饰18254783876 ______ 制作方法: 1. 准备好原材料,这个水最好是用热水和冷水兑一下,温度在30度左右; 2.首先将干酵母倒进面盆里和面粉搅拌均匀.然后倒入温水,不要一下子倒入太多的水,一边搅拌一边倒,直到面盆里面没有了干面粉,都变成了雪片状...
唐蓓乔3817纯玉米面馒头的做法怎么做 -
平包饰18254783876 ______ 主料 玉米面粉150g 面粉150g 辅料 温水 适量 酵母粉3g 步骤 1.温水放进小盆里,加酵母粉化开; 2.加入面粉和玉米面粉; 3.揉成一个光滑柔软的面团.因为加了玉米面粉,颜色黄黄的很好看; 4.把面团放在揉面垫上,继续揉成一个更加光滑的...
唐蓓乔3817如何把五谷杂粮馒头做的好吃?
平包饰18254783876 ______ 主料:精粉2500g、黑面1000g、小米粥1000ml; 辅料:鲜酵母20g、糖适量、温水... 有蜂窝状时面团发好,开始制作小米馒头. 5、我很懒,面团经过充分揉搓后,用刀...
唐蓓乔3817怎么做馒头? -
平包饰18254783876 ______ 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状. 5、手用力扶...
唐蓓乔3817南瓜杂粮大馒头的做法,南瓜杂粮大馒头怎么做 -
平包饰18254783876 ______ 主料:南瓜适量、粥一碗、面粉250、玉米面50、酵母粉适量. 辅料:水适量. 南瓜杂粮大馒头的做法 1.先将南瓜蒸熟,压成泥备用; 2.面粉+玉米粉+南瓜泥+杂粮粥+酵母粉揉成面团; 3.上蒸锅发酵40-60分钟,揉面排出空气,做成馒头胚子,二次发酵发15分钟,上锅蒸20分钟,闷5分钟就可以开盖. 小贴士 1. 做馒头发酵很重要,冬天应当选择在放有热水的蒸锅里发面. 2. 时间一定要掐算好,第一次发面大概需要40-60分钟(依据温度),第二次发酵需要15分钟.上锅蒸20分钟,再闷5分钟就可以了.