切肉怎么切的又薄又快

根据河北电视台农民频道报道，近日，山东青岛胶州，一女子切肉时，菜刀硌到不明硬物。当将肉扒开后女子发现，肉里居然有一根大针头，并且针头附近还有一些黄色的物质。女子称，经历这次事情后，自己恶心得接连几天都对肉无感。

根据该女子介绍，自己在切肉时一刀下去没有切断，结果发现肉里面有一个针头，“一刀切下去没有切断，然后一看有个这样的针头，附近还有一些黄色的东西，当时把我恶心坏了。”

从视频画面上看，该针头隐藏在一大块五花肉的中间，比一般绣花针要粗一些，大概2-3厘米长的样子。该女子也在个人社交媒体上晒出了相关视频，并配文称“怪不得猪肉这么便宜”。

对于针头的来历，评论区不少网友认为，应该是养殖的时候，给猪打针时针头断在里面了。

【九派新闻综合农民频道、当事人社交账号、网友评论】

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安阁思1112怎样才能把肉切的比较薄 -
皇翠爽15955619870 ______ 最好使用比较薄的刀片切, 如果条件不可以的话 可以在刀上涂抹一点油,可以是刀不溜刀,防止对手造成伤害, 熟能生巧,慢慢来就可以了 呵呵 谢谢 望采纳

安阁思1112肉该怎样切才能切得薄和好看? -
皇翠爽15955619870 ______ 先放在锅中煎一下,让表面熟了再切,就非常好切,而且可以把形状切的非常好看~

安阁思1112炒肉片的肉要怎么切? -
皇翠爽15955619870 ______ 您好,炒肉的肉片切时候需要注意下面几点: 1、牛肉质老、筋多,必须横着纤维纹路切,即顶着肌肉的纹路切(又称为顶刀切),才能把筋切断,以便于烹制适口菜肴. 2、猪肉的肉质比较嫩,肉中筋少.横切易碎,顺切又易老.要斜者纤维纹路切,这样才能达到即不易碎,又不易老的目的. 3、鸡肉和兔肉最细嫩,肉中几乎没有筋络.必须顺着纤维纹路切,加热后,才能保持菜肴的形态整齐美观.符合质量要求.否则加热后,菜肴会变成粒屑状. 4、肉从冰箱里拿出来后,稍微缓一会,形成半硬不硬的状态切,这时候是最容易掌握切片的薄厚的 希望对您有用,望采纳~

安阁思1112怎么切猪肉好切点 -
皇翠爽15955619870 ______ 放在冰箱里冻一下 肉会失去一点点劲道 你可以把肉放在锅里面蒸一下 然后在切

安阁思1112生肉怎么切了又碎又快 -
皇翠爽15955619870 ______ 要在半化不化、不太软又能切动的时候,用快刀切,而且切肉时一定要注意下刀方向要和肉的纹理垂直(千万别顺着肉的纹理切!!),不然都是顺丝肉,即使切得很细做好了也照样不好嚼!再有就是注意很嫩的部位的肉是不宜切细丝的,比如猪内脊,太嫩了切出来没碎,做好也碎了.外脊就没事,适合切丝.希望能帮到你!

安阁思1112肉该怎样切才能切得薄和好看?
皇翠爽15955619870 ______ 先放到冰箱冷冻,不用太久.等肉有点硬时切,好切又好看.不要放太久,不然会切不动

安阁思1112肉应该怎么切 -
皇翠爽15955619870 ______ 制作肉类食物时,我们要以采用一些特殊的方法,令其肉质变得更加松软嫩滑,常见有如下方法: 1.淀粉法 :将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻. 2.鸡蛋清法:在肉片中加入适量鸡蛋清搅...

安阁思1112肉丝怎么切?肉片怎么切? -
皇翠爽15955619870 ______ 切肉丝, 要一把轻快的薄菜刀;依据肉丝长度需要,切下一段脊肉,再把肉切片,成片后再切丝即可.不过切之前应注意选择肉丝方向,俗话说,横切牛羊竖切猪. 切肉片 ,刀一定要快!尤其是鲜肉,不然很难切!切肉不要顺肉的的纹路切,一定逆着纹路切!不然吃的时候会塞牙!切成片以后可改刀切成肉丝!要是冻得肉就稍化开一点切,这样不费力也可以切得更薄,要想肉嫩,可以在切好的肉片上用刀背轻轻砸几下,这样可把肉的纹路砸的更碎一些,也就更嫩.不过不要砸烂了呦..

安阁思1112问题:如何才能把肉切薄? -
皇翠爽15955619870 ______ 把肉冻结实了,才能切的薄!而且切东西不要有恐惧的心理!比如,总担心油会溅到身上,由于恐惧油往往都会弄到身上!

安阁思1112方便切肉法怎么做如何做好吃 -
皇翠爽15955619870 ______ 方法/步骤 牛肉羊肉 牛羊肉属于老肉,也就是肉的纤维纹理比较粗比较长一些.这是相对于鱼肉来说的.正因为它纤维纹理不是那么细腻,吃起来口感就粗糙,感觉不是太好!为了避免粗糙的口感,我们的专业厨师就想到了方法,横切牛羊肉,...