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塑料肠衣灌肠的做法

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-11

现在的淀粉肠人人都爱吃,但是外面买的还是不放心,还是自己做的更健康更好吃

By 失心《》

用料
  • 鸡胸肉 1250克
  • 土豆淀粉 350克
  • 水 400克
  • 塑料肠衣 3根
  • 哈尔滨红肠调料 一袋
做法步骤

1、两斤半的鸡胸肉

2、挑掉筋膜

3、打成泥

4、350克土豆淀粉➕400克水搅拌均匀

5、淀粉水倒入鸡肉泥里加入红肠调料粉,在放3克红曲粉,搅拌均匀,过程中多摔打

6、摔打成这样的泥状

7、准备食品级塑料肠衣开始灌肠

8、灌好分段用棉绳绑好

9、冷水下锅水开煮半小时

10、出锅之后放水凉水中凉透

11、扒皮改花刀

12、放油开始煎

13、撒上烧烤调料和小孩爱吃的番茄酱

14、自己做的淀粉肠QQ弹弹的很劲道很好吃

15、小朋友的最爱。来自妈妈的爱

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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(编辑:自媒体)
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