家庭烤饼干不用黄油
榴莲风味俱佳，但是不会觉得很冲，添加了高粉、所以硬度很高，不容易碎～很适合郊游野餐～\n基本上停不下来，一口一个～\n这款不喜欢榴莲的也能接受，喜欢榴莲味浓郁的可以再增加多一点榴莲粉的用量～\n\n很好上手，基本上15分钟可以搞定～
By 沈麦麦
用料- 黄油 65克
- 海盐 2克
- 糖粉 30克
- 蛋白 18克
- 低粉 40克
- 高粉 33克
- 芝士粉 4克
- 榴莲粉 20克
- 杏仁粉 15克
1、可以先准备好所有的粉类，不需要过筛的
2、1. 黄油软化好，可以冰箱里拿出来，10秒10喵的加热，直至软化\n2. 加入糖粉拌匀，不打发\n3. 加入蛋清拌匀，不打发
3、加入粉类，拌匀，装入裱花袋
4、挤花\n烘烤参数：140/130度 30分钟
5、好了，晾凉就可以吃啦～
小贴士1. 本配方可以做25个曲奇的量\n2. 喜欢浓香型的，可以多放点榴莲粉\n3. 任何裱花嘴都可以挤花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","gnid":"95841221260d78b4d","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"614","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c8720d3c3faaf8ee.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01aaa34ae7df0bb663.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c31e95ce0121a60e.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01aed92e9d65fd9d76.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016d550bf75d32f0ec.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0197508264e8911e33.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1681507833000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/9179b18c9ca812b8ed571d4a1637e70c","redirect":0,"rptid":"0a20d43833de7ba6","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:糖粉","k":"糖粉","u":""},{"clk":"kfood_1:芝士粉","k":"芝士粉","u":""}],"title":"榴莲黄油饼干
冶彭俘3951做饼干必须要有黄油吗 -
班路戚17618809487 ______ 这是不一定要用黄油的,黄油做出来的西点虽然奶香味浓郁,但相对的因为脂肪含量较高(90%),极容易长胖,长期食用,对身体健康也不宜.在做饼干时黄油用等量的植物油就行了,这样会健康一些
冶彭俘3951在家如何做饼干不用黄油 -
班路戚17618809487 ______ 做蛋黄饼干好了 蛋黄小西饼 材料:A. 蛋1个、蛋黄2个、 糖粉75克、盐 1/4 小匙 B. 香草精 1/4 小匙、低筋面粉90克、糖粉适量 做法: 1. A料调匀,隔水加热到微温,用电动打蛋器打到5分钟到非常浓稠(如用手打会很累哦!) 2. 加入香草精、筛入面粉,轻轻拌匀成面粉 3. 用圆口挤花嘴(可用塑胶袋代替or用汤匙)把面糊挤在烤盘上成小圆堆,在上面筛些糖粉即可用微波炉烤焙
冶彭俘3951家里没黄油,但有烤箱,饼干怎么做 -
班路戚17618809487 ______ 没黄油可以用猪油啊
冶彭俘3951请问烤箱做饼干不用黄油的怎么做..最好详细点O(≧≦)O
班路戚17618809487 ______ 【宫廷桃酥】配料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺烘焙:中层,180度,约15分钟.(时间温度因个人烤箱而定) 制作过程:1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀.2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛.3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀.4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团.5、取一小块面团,搓成小圆球.6、将小圆球压扁,放入烤盘.在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可.
冶彭俘3951如何制作饼干没有黄油没有烤箱 -
班路戚17618809487 ______ 不用黄油一样可以做饼干的,只不过黄油用了奶味十足,口感很酥.如果用色拉油,饼干会较为坚硬,奶味则可以加炼乳或奶粉来代替.奶油是用奶和油还有糖用搅拌机打出来的 你说可以做么 ?不过可以做,想怎么做都可以但是达不到目的哦...
冶彭俘3951烤饼干必须用黄油吗?今天第一次用烤箱烤饼干,不喜欢黄油味. -
班路戚17618809487 ______ 大多数饼干是需要黄油的,但是像苏打饼干之类的韧性饼干可以不用黄油,只不过这类饼干制作要稍微复杂一些.
冶彭俘3951不用黄油和泡打粉能做饼干吗?怎么做? -
班路戚17618809487 ______ 上豆果网 www.douguo.com 泡打粉不用 黄油可用可不用(但最好用)
冶彭俘3951没有黄油怎么烤饼干啊??求步骤..前辈们
班路戚17618809487 ______ 您也可以用食用油代替的哈.只是饼饼没有黄油味哦!你可以到我到淘宝网搜一下,有一家店名( 淘开乐 )的有很多饼饼的哦,也有DIY现做现卖的哦,掌柜人也很热情可以问问她. 油在大盆里打发,打发成为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状...
冶彭俘3951不用黄油做饼干 -
班路戚17618809487 ______ 可以选择做饼干的最简单方法:1、将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛,加入糖混合均匀.2、加入油、水切拌混合均匀.3、切拌至渐渐可以团成团.4、将面团装入一个保鲜袋内,用擀面杖擀成均匀薄片.5、撕开保鲜袋,用模具在面皮上刻出花纹,摆放在烤盘上.(如果面片过软不好操作可以冷藏1个小时再操作).6、放入预热好的170度的烤箱烤20分钟左右即可.时间仅供参考,每个人的烤箱温度各不相同,初次操作最好多观察别把饼干烤焦了.7、烤完凉透再密封保存.
冶彭俘3951用面粉不用黄油能烤出饼干吗?
班路戚17618809487 ______ 没有可以用植物油、牛奶、鸡蛋、糖之类的应该也不错!!!