怎么自制冰糖葫芦用熟山楂

滑进峡912熟山楂做糖葫芦 -
钟疮曲17117188590 ______ 冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球.冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬.北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰. 在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉.茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃.冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用

滑进峡912冰糖葫芦的具体做法!详细步骤 -
钟疮曲17117188590 ______ 原料配方 鲜山楂20千克 砂糖10千克(实耗砂糖6~7千克) 制作方法 1.将山楂去掉果柄,挖出果核,洗净.用凉开水冲洗一遍,晾干.按大小分成5~7个等级,分别放入盆中. 2.将竹子劈成18~20厘米长、3~4毫米粗的竹棍. 3.将山楂由小到大穿...

滑进峡912糖葫芦做法山楂去酸 -
钟疮曲17117188590 ______ 糖葫芦 主料山楂500克 调料冰糖150克 水150克 糖葫芦的做法1.山楂清洗干净,去掉蒂部2.大块的冰糖放入微波炉高火一分钟,轻轻一掰,立马变碎片3.清理干净的山楂用竹签子串起来4.将冰糖碎放入锅中,倒入同等份量的开水,中火加热,可...

滑进峡912冰糖葫芦的做法 -
钟疮曲17117188590 ______ 材料 主料:山楂20-25个、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果.(随你选择) 辅料:白砂糖、冰糖、蜂蜜、水200克、竹签若干. 冰糖葫芦 步骤 1、串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净.去根儿去蒂儿,去掉核(可省略),将红果拦腰切...

滑进峡912山楂糖葫芦的家常做法大全怎么做好 -
钟疮曲17117188590 ______ 主料 新鲜山楂350克 辅料 冰糖350克 水350克 芝麻适量 红豆沙适量 山楂冰糖葫芦的做法步骤 1. 将新鲜山楂果儿洗净,滤干水分,备用. 2. 用筷子将山楂的心,籽去除. 3. 用小勺子或筷子将山楂的心填满红豆沙. 4. 用竹签将山楂串起来 5. 将350克冰糖加350克水,放入锅里,先用大火煮开,转小火熬,直到糖浆变成很粘稠的黄色液体状,将山楂串在糖浆串转一圈,拿起放在粘满凉白开的菜板上,待凉后就可以享用啦!记得糖浆快熬好时,放进适量已炒过的芝麻,会更香!

滑进峡912糖葫芦的做法 -
钟疮曲17117188590 ______ 准备以下食材:山楂 30个,白砂糖 200g,水 100g,熟白芝麻 适量.做法以及步骤:1、首先把山楂清理干净,去核,串好串,放一边备用.糖和水的比例2:1,称好重,都倒到锅里面.2、大火加热,时不时地搅动,以免糊锅.刚开始开锅的时候是冒小泡泡,这个时候糖的浓度比较低,继续加热.3、加热了几分钟之后会出现这样的大泡泡,这个时候就快好了,要一直不停的搅,这个时候糖比较容易变色发黑.4、糖浆开始发黄之后,拿个竹签沾一点糖浆,放到凉水里面冷却,尝一下,去过糖是硬硬脆脆的状态,糖浆就熬好了,如果发粘,就是还要继续加热.我上的这个图片就是熬好了的状态,放白芝麻,关火.5、串好的山楂,放到锅里面滚一下,然后放到不沾盘上面晾凉.

滑进峡912自制冰糖葫芦的做法 -
钟疮曲17117188590 ______ 食材用料:山楂适量 冰糖适量 水适量 竹签或牙签适量 菜谱做法:1.冰糖称重2.山楂去蒂,洗净3.用竹签或牙签穿好4.入盘码好,待用5.净锅,放入同等重量的冰糖跟水6.中小火熬煮至黏稠7.关火,下山楂全身粘上糖浆8.出锅,码盘,间隔9.成品图,可以盖上保鲜膜,放入冰箱冰冻,日后想吃就吃10.冰冻后的冰糖葫芦

滑进峡912怎样制作糖葫芦?
钟疮曲17117188590 ______ 把冰糖加水在锅里煮(比例是3:1),直到变粘稠;然后浇在到洗干净的山楂上就可以了.同样还可以浇到水果上(把大的水果切块串起来)很好吃的,我自己亲手做过.

滑进峡912冰糖糊芦怎么做 -
钟疮曲17117188590 ______ 1.最好用多晶冰糖(白砂糖、单晶冰糖均可).如果冰糖块大,可用微波炉大火几秒种后出炉,用手轻轻一掰即可. 2.选择新鲜饱满的山楂,洗净凉去水分,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,对好缝隙. 3.把去核的山楂用清洗干净的竹签从小...

滑进峡912冰糖葫芦怎么做? -
钟疮曲17117188590 ______ 先将锅内放入清水,然后把白糖放进去,开火加温,加温期间,你要不停地来回搅拌糖液,防止黏在一起嚄!等到了糖和水完全溶解在一起的时候,你就可以停下来了,不要搅拌喽.但是火要适量的关小,防止搅拌好的糖水糊喽,这是,你可以...