泡打粉的危害有多可怕

在早上的时候，无论是忙着上班的打工人，还是即将要迟到的小学生，很多人可能都养成了在外面买早点的习惯。

一般来说，全国各个城市在凌晨四五点的时候就将出现烟火缭绕的一幕，而这并不是夜宵摊刚刚结束，而是因为各种早点店正式开张。

生活之中，常见的早点无外乎是馒头包子、稀饭以及米粉等。这处这主要取决于大家是想吃干的，还是吃想吃稀的。

不过，在前段时间之中，央视发布了这样一则消息，那就是最好马上停止吃一种包子和馒头，因为这不仅伤肝肾，还会毁掉大脑！

由于被蒙在鼓里，很多人还偏偏就喜欢把它们当做早餐。这具体指的是什么呢？

在今年的9月，有关部门在浙江省余姚市的某早餐店查获了含铝泡打粉55包并将查获的8只小笼包依法送与相关部门进行检验，而在进行深入调查之后，早餐店的经营者也承认自己销售的小笼包之中添加了大量的铝。

据悉，相关数据显示他所生产和销售的小笼包铝残留量为361毫克每千克，那么，经常食用势必会影响人体的健康，因此，在一个星期之后，早餐店的经营者王某就被依法逮捕。

不过，在刚听到这个消息的时候，很多人认为是危言耸听，认为这是夸大其词。但事实是这样的新闻已经并不是个例。除了包子之外，曾经的明矾油条也是令人瞠目结舌和谈之色变。

很多人好奇商家为何会这么做究，其根本主要是因为受利益的驱使，不少商家为了卖出去的早点成品卖相更好，他们便会铤而走险。

但殊不知，这种铝包子可能会给人体带来潜在的危害，而这种危害也是超出大家想象的。

首先，很多人并不知道铝是什么，这主要指的是在包子等面食的制作过程之中，商家故意往里面添加了含有铝的添加剂。作为一种比较常见的金属元素，它常常被用于食品加工等方面。

但是，长时间吃这种铝添加量较大的包子可能会诱发各种肝脏疾病，也会影响人体内的正常代谢速度，还会损伤人们的神经系统，最直接的会呈现出记忆力下降、智力发育受阻和心血管疾病概率大大提升等问题。

当然，很多人会好奇这一点，那就是如何分辨正常的包子和铝包子呢？

一般来说，正常的包子如果采用的是自然面粉的话，那么蒸出来之后主要呈现金黄色或者是淡黄色，而且有明显的褶皱，吃起来口感也是比较细腻和松软的，但铝包子主要呈现灰白的特点，外观虽然比较光滑，但口感非常粗糙，而且可能还有一些不规则的凸起，并不会出现太明显的褶皱。本质上来说，这主要是因为铝箔纸的特性使然。

再者来说，大多数商家售卖的女包子价格比较低廉，通常低于市场价格，甚至卖三四毛一个，但如果是真材实料的话，因为成本较高，这类正宗的包子往往价格较高，可能会卖到一两块钱一个，乃至更高。

另外，大多数小商贩可能会从不正规的渠道购买大量的铝包子来进行二次售卖，但正宗的包子往往出自一些连锁的包子店或者是餐馆。

由此可以看出这一点，那就是铝包子和真包子在售卖渠道以及价格方面是有着明显差别的。

再者来说，正常情况之下，铝包子可能会散发一种怪异的气味，甚至有一些刺鼻，而正常的包子则会发出面食所特有的香味，而且这种香味是淡淡的，很容易勾起人们的食欲，因此，大家也可以通过闻气味来辨别是否买到了铝包子。

对相关政府来说，一味地靠公民鉴别铝包子和真包子是无法杜绝这一市场乱象的，只有相关部门逐步加大对食品安全的监管，再逐步提高各食品生产企业的责任意识和安全意识，这才可以让食品的安全和质量不会被大打折扣。

客观来说，相关部门也可以通过多种方式来逐步增强公民的食品安全意识，从而让一些消费者避免因为贪便宜而忽视了自己的身体健康。

总的来说，都说一日之计在于晨，吃好早餐也关系着大家一天的活力，因此，如果有条件的话，大家尽可能可以在家里尝试做早餐，而如果时间来不及的话，大家也需要从正规的渠道和以合理的价格去购买自己爱吃的早点，只有这样才可以提高警惕，真正远离毒害身体的“假包子”！

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韦胖蚀3896发面泡打粉加多了会对身体有害吗 -
酆牵发17376775775 ______ 导语:发面用的泡打粉对人体有害吗? 关于“发面用的泡打粉对人体有害吗?”这个问题,小编整理了多个来源的用户回答,供大家更全面的了解. 1、精彩回答: 谢悟空邀请!您提出的这个问题,如长期食用,答案是肯定的,那就是:对人...

韦胖蚀3896含铝泡打粉对人体有什么危害?
酆牵发17376775775 ______ 含铝泡打粉对人体有何危害含铝物如沉积在骨骼中,可使骨组织密度增加,骨质变得疏松;沉积在大脑中,可使脑组织发生器质性病变,出现记忆力衰退,甚至痴呆;沉积于皮肤,弹性降低,皱纹增多

韦胖蚀3896泡打粉对人体有没有害? -
酆牵发17376775775 ______ 你好: 泡打粉有两种: 一种是碱性的成分主要是,碳酸氢钠,碳酸氢铵;(苏打粉) 一种是化学的成分主要是,钾明矾,铵明矾. 主要是第二种含有对人体有害的铝(如老年痴呆,神经细胞的发育,骨质疏松,贫血等等问题)

韦胖蚀3896泡打粉放多了会怎么样
酆牵发17376775775 ______ 用你的方法做出的馒头有碱味还发硬,那是必然的.通俗的讲,蒸馒头的过程就是一个通过酸碱平衡而使其达到蓬松效果的过程.无论是酸的成分,还是碱的成分,必须施放得当.任何一者多了,都会拿死对方,便会出现酸味或碱味,自然也就达不到蓬松的效果了.说一点题外话,泡打粉只是一种单纯的蓬松剂,用它做个大饼、油条什么的还勉强可以.与用老肥面和食用碱做出来的馒头相比较,那简直就是一个天上、一个地下.用它做出的馒头不可能达到完全蓬松的程度,更不要提什么麦香味儿了

韦胖蚀3896食用泡打粉对人体有害吗 -
酆牵发17376775775 ______ 泡打粉是一种复合疏松剂,又称发酵粉,主要用来制作面制食品的快速疏松剂,葡萄粉有两种,一种是碱性的,主要成分是碳酸氢钠,碳酸氢氨,碱性这种泡打粉使用后没有危害.另外一种是复合的,主要成分是明矾和安明矾,医学证明矾中含有铝,用化学的泡打粉特别是含有明矾的泡打粉,容易造成老年痴呆,骨质疏松,心血管疾病等,对人身体有伤害.建议广大消费者朋友,使用泡打粉时一定要看好标签,建议使用碱性的泡打粉才会对身体无害,还有一点必须在保质期内食用.

韦胖蚀3896请问食用泡打粉对人体有害吗?
酆牵发17376775775 ______ 用化学的泡打粉特别是含有明矾的泡打粉容易造成老年性痴呆、骨质疏松、心血管疾病等,是对人体有害的

韦胖蚀3896食用泡打粉对人体有害吗
酆牵发17376775775 ______ 没什么危害的,泡打粉只是发泡用的,主要成分是碳酸氢钠(俗名小苏打),属于无毒无害的,尽可放心食用,只是不要食用太多以免上火. 但是过量的使用反而会使成品组织粗糙,影响风味甚至外观,因此使用上要注意份量