瘦肉剁碎怎么蒸才嫩
最近一年级这个娃儿上火，声音都哑了，也不怎么爱吃饭，就喝汤也行，今天下班回家又晚了点，火急火燎的把这个蒸上去接他，回来刚好饭和这汤都好了，感觉小炖盅蒸的，比大锅炖的汤好吃。
By 自己的小领带
用料- 冬瓜
- 矿泉水
- 前夹肉
- 玉米
- 姜片
- 盐
- 炖盅
- 小葱段
1、把肉用绞肉机绞烂（细腻点也行，有肉颗粒也行，你随意，口感不一样）
2、加点点盐，点点哈（重口味随意）
3、需要肉嫩点，我加了这个
4、嫩肉粉，水一点点，和肉泥，顺时针搅拌，整坨甩几次也行（网上学习的）
5、玉米一根用不完
6、所有食材，够简单吧，简单吃出本身的味道，肉泥团成丸子也行，抓一坨放进去也行，
7、所有食材除了肉泥，放进炖盅，加矿泉水（自来水也行，最好矿泉水），最后加肉
8、冷水上锅蒸，
9、好啦，其实有点像圆子，但是糖清甜好喝，蒸好以后根据口味，加一点点鸡精，一点点的盐提味。
小贴士这种小炖盅还不错，天冷了一人一炖盅，特别是吃饭墨迹的小朋友，不会太快冷掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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桑严牵4281瘦肉剁碎怎么蒸好吃 -
昌侧菡18052729643 ______ 瘦肉剁碎 我觉得你可以把它包在干豆腐里面 拌上一些自己喜欢吃的料 蒸一下就可以了
桑严牵4281瘦肉怎么蒸才好吃? -
昌侧菡18052729643 ______ 材料 五花肉1斤,葱段3节,蒜3瓣,姜片3片,花椒少许,大料1块,桂皮1片,香叶2片,酱油(老抽)2茶勺,糖2茶勺,盐少许,有条件的可以弄点番茄酱 做法 先把五花肉切块.用水清洗好.一般的地道做法用油煎炸,这里我们用蒸的方法,口感也不错,把肉放在一个大碗里,并把花椒、大料、桂皮、香叶放入碗里.上蒸锅蒸15-20分钟.取出肉,把汤放在一旁,一会能用上.葱姜蒜炝锅,放入肉翻炒,变色放老抽和少许盐(自己看着放),最后放糖.然后加入蒸肉的汁和少许高汤.大火炖开,小火炖20分钟,收汁.出锅前放点小葱点缀就ok了.我这次没放.小诀窍 蒸肉可以让肉容易入味.吃起来也不会很腻.
桑严牵4281猪肉怎样蒸才好吃??
昌侧菡18052729643 ______ 楼上,问题系 猪肉 啵,o(∩_∩)o... 猪肉.点蒸都5好食,炒先好食,一系捞D生粉,会滑D!其他肉整D生粉都会滑D,好食D噶
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昌侧菡18052729643 ______ 梅菜蒸肉饼材料:瘦肉六两剁碎,梅菜1/2两.调味料:盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,生抽一汤匙,生粉二茶匙,生油半汤匙.制法: (1)梅菜洗净,用清水浸约五分钟抹干水,剁幼. (2)瘦肉剁碎,加入调味料及梅菜拌匀盛碟. (3)用高温蒸十分钟...
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昌侧菡18052729643 ______ 皮蛋瘦肉粥 材料:皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许 白粥2碗. 调味料: 盐1小匙、鲜鸡晶1小匙、淀粉1/2大匙. 作法: 1、皮蛋切块,油条切小段备用. 2、瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟. 3、将瘦肉丝烫一滚捞起. ...
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昌侧菡18052729643 ______ 蒸瘦肉汤也是较为普遍的一种作法,作出的瘦肉汤口味十分的香甜,味儿十分的美味,所施加的食物还可以依据自身的喜好来开展挑选,例如能够放进红枣,能够放进枸杞子这些,既可以保存原先的鲜香,另外又可以提升滋补汤的口味,在保健...
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昌侧菡18052729643 ______ 可以凉拌,1,将瘦肉切成丝,炒锅放油,加热后放入肉丝,炒至肉丝发白成熟后捞出控油2,将控出的油烧至5成热,放入打好的鸡蛋液(一个)摊成饼状,熟后放在案板上凉凉,切成丝状3,胡萝卜切丝,放入锅中翻炒片刻4,菠菜焯水,熟后摁干水分,切成段5,加盐,味精,酱油,香油,辣椒油(少许),醋(少许),拌匀就可以了
桑严牵4281水煮肉片怎么做?比较生活化的做法比较生活的,不要整得像大厨一样
昌侧菡18052729643 ______ 1.猪肉切片,少许调味后加入淀粉抓匀, 2.起锅烧水,水开后煮菜(一般都是莴笋尖,豆芽),煮熟后取出放入碗内垫底, 3.肉片滚水熟透后放在菜上面,另外准备辣椒面、花椒、姜蒜末依次放在肉片上, 4.油锅烧热,倒油,油热后淋在肉片上, 5.最后,上面可以放点香菜,小葱,就可以上桌了.
桑严牵4281煮瘦肉粥怎么把剁碎的瘦肉下锅后不成一坨 -
昌侧菡18052729643 ______ 下锅的时候不要一团一起下,一点一点弄散了先
桑严牵4281怎样给宝宝做肉泥呢?是用的瘦肉还是肥肉的?
昌侧菡18052729643 ______ 买好肉,不要买绞好的肉馅,自己用刀剁出来的更好吃,然后放一点点盐,一定要少放,不要放味精等其他调味品,宝宝太小,不能吃这些东西,大人也不建议多吃,可以放但虾肉进去,就是那种大虾,放上几个,很提味道的,然后放在锅里蒸熟就可以了,用瘦猪肉