蛤蜊剥好的肉100种做法
今天给大家分享一道胶东的家常菜蛤蜊肉小白菜,鲜美下饭,热量还低,蛤蜊的鲜美,搭配鲜嫩的小白菜太鲜美了,好吃到停不下来。
By 喜洋洋717
用料- 蛤蜊 400克
- 小白菜 500克
- 食用油 少许
- 盐 少许
- 香菜 1根
1、备好食材。
2、买回来的蛤蜊放盆里2个小时,让它吐吐沙子。
3、吐好沙子放入锅里,加一小碗水。
4、开口捞出。
5、把蛤蜊肉拨岀来。
6、小白菜切成段。
7、锅中加油烧热放入小白菜翻炒,炒蔫之后,放入蛤蜊肉,放入少许盐,翻炒均匀,然后撒上香菜出锅装盘。
8、鲜美下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
","gnid":"9b65de73c4dd52e17","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"598","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t018c7bd54ed5147a09.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015b5ab14d56ea2468.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b1dd131fe6e0d063.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0104c89ba71ff6f27c.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01aec918cb994c5176.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e6b446565f37ec63.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0125ce48e37c3eeb7a.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b5c480becb64f7a7.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e0ff9728b31937f0.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"cache","pub_time":1682200701000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/842ccfd5800c4cd273a59389560dc230","redirect":0,"rptid":"173061bb8908d323","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:蛤蜊","k":"蛤蜊","u":""}],"title":"蛤蜊肉小白菜
解冰卸5039干沙蛤肉做法 -
应胀钓13721389021 ______ 炒干蛤蜊1. 将干蛤蜊放在盆中反复浸泡.可以用一个漏勺来回过滤中间的沙子.不然到时候吃起来会硌得牙疼.2.大约浸泡4、5次待咬起来不硌得牙疼时候就可以了.一定注意用力挤挤,确保沙子都出来了.3.加入少许醋、食盐、味极鲜拌匀....
解冰卸5039干蛤喇肉怎么吃 -
应胀钓13721389021 ______ 小窍门:刚买的哈喇可能含有泥沙,可以放在盐水里让其吐干净再做.做法众多 请君参考如下:1.火焰哈喇 高度白酒与红酒相融合,将哈喇浸醉,随即点火,等酒燃尽,哈喇已是熟透状态,再配以姜汁、日本酱 油、香辣汁的辅佐,更令人垂涎...
解冰卸5039在市场买来很大的蛤喇肉怎么吃 -
应胀钓13721389021 ______ 是毛蚶吗?也就是赤贝,如果是的话,把肉取出来后,用刀片成薄片,然后洗净,直接沾辣根生吃,如果不喜欢生吃,可以用热水浸下,不要浸太久,因为会影响口感.如果想知道更多饮食问题,可以来傲麟阁吧!
解冰卸5039怎样炒蛤蜊肉 -
应胀钓13721389021 ______ 芹菜炒蛤蜊肉 主料:芹菜150克,蛤蜊150克 调料:姜5克,盐3克 做法 1. 将芹菜洗净,切短; 2. 蛤蜊肉洗净,生姜洗净,捣烂; 3. 起油锅,放入生姜、蛤蜊肉炒熟,再放入芹菜微炒,调味即可. ———————————— 拌蛤蜊肉 原料: ...
解冰卸5039干蛤蝲肉的做法大全2015年 -
应胀钓13721389021 ______ 材料 猪绞肉半磅、蛤蜊20只、蒜末、姜末、葱花少许、辣椒末少许、太白粉少许、酱油1大匙、米酒1/2大匙、盐半茶匙、糖半茶匙、白醋1/2大匙 做法1、先准备锅子把水煮滚后,蛤蜊下锅,蛤蜊略煮开口后,马上捞起放入冷水中再把蛤蜊肉取出,留下蛤蜊壳备用.2、猪绞肉、酱油、蒜末、白醋、姜末、葱花、辣椒末、盐、糖加入搅拌均匀起黏.3、把之前保留的蛤蜊壳取一半,撒上太白粉,把搅拌好的肉取适量,填入蛤蜊壳,再放上一块蛤蜊肉,最后再加适量的肉,封住蛤蜊肉,上蒸锅蒸十分钟.4、泌出盘中汤汁,回锅调味勾芡,淋在镶肉上,点缀香菜或葱花即可.
解冰卸5039杂色蛤肉的做法有哪些 -
应胀钓13721389021 ______ 材料 蛤蜊 100克,九层塔 少许,姜 少许,辣椒 少许,大蒜 少许,香油 少许 做法 1、先将蛤蜊吐沙三十分钟 2、将姜.辣椒.大蒜切丁 3、倒入橄榄油将姜.辣椒.大蒜倒入拌炒 4、倒入蛤蜊拌炒,盖上锅盖闷至蛤蜊打开 5、当蛤蜊全部打开后,放入九层塔和香油拌炒即可完成
解冰卸5039蛤蜊肉冬瓜汤的做法,蛤蜊肉冬瓜汤怎么做好吃 -
应胀钓13721389021 ______ 食谱原料 蛤蜊,冬瓜,金华火腿,葱,姜,料酒,香菜 制作方法 1、冬瓜切厚片,金华火腿切末,一半的姜切丝,一半姜切片,葱切段,备用; 2、葱段、姜片、料酒倒入锅中,接足量水——就是适合煮汤的水,这个水之后是要煮汤滴; 3、点...
解冰卸5039蛤蜊怎么洗 蛤蜊肉的做法 -
应胀钓13721389021 ______ 蛤蜊肉鸡蛋炒韭菜 材料 蛤蜊肉20个、鸡蛋1个、韭菜100克、盐少量.做法 将蛤蜊肉洗净控水待用;韭菜洗净切段备用;鸡蛋打散放油锅内炒熟盛出;将蛤蜊肉放油锅内炒二下就放入韭菜一起快速翻炒,待韭菜断生即倒入炒好盛出的鸡蛋划散翻炒,放盐调味即可盛盘.
解冰卸5039香葱蛤蜊肉的做法,香葱蛤蜊肉怎么做好吃,香葱 -
应胀钓13721389021 ______ 蛤蜊肉250克,香葱段150克 做法 编辑1.收拾好的蛤蜊肉2.蛤蜊肉切片,黄色的部分要用刀要先拍几下,把肉拍松,然后用沸水焯几分钟3.锅烧热,倒入蛤蜊肉翻炒一分钟4.然后加香葱段,倒少量料酒烹制一下,然后撒盐出锅
解冰卸5039爆炒蛤蛎肉的做法,爆炒蛤蛎肉怎么做好吃,爆炒 -
应胀钓13721389021 ______ 1.把蛤蜊肉洗干净备用2.把红干椒,蒜苗,姜都切好备用3.先热锅,但是不要放油~把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好4.蛤蜊肉烘得七成干的时候,就倒入油~放姜丝,加适量的盐一起爆香~5.把蒜苗和红干椒,加入一点豆豉一起爆炒两分钟左右