过氧化值与酸价的关系

计家界3595测量油的酸价和过氧化值 -
缪奚霞13717489329 ______ 油用乙醇溶解,然后用氢氧化钾或氢氧化钠滴定.

计家界3595亚麻籽油的酸价和过氧化值指的是什么?怎么看啊? -
缪奚霞13717489329 ______ 酸价和过氧化值是表明亚麻籽油质量非常重要的两项指标,数值越低,说明油越新鲜.

计家界3595食品的酸价和过氧化值有什么区别 -
缪奚霞13717489329 ______ 过氧化值和酸价根本就是两个不同的指标.

计家界3595在食品应用中.棕油的酸价和过氧化值那个重要酸价值多少为合适.酸价
缪奚霞13717489329 ______ 棕油的酸价比过氧化值重要;不知道你具体什么意思,一般情况下,棕油的酸价比过氧化值重要;但是食品的控制指标不一样,棕油的酸价和过氧化值就无法比较了; 棕油的酸价标准要求是小于5过氧化值标准要求是小于0.25

计家界3595食用油的酸价和过氧化值两项标准都必须达标吗? -
缪奚霞13717489329 ______ 你这个食用油的用途是吃的吧,那是必须的,必须都达标.一项不达标就可以认为过期产品了.

计家界3595酸价 - 国家标准网油炸食品的酸价和过氧化值是多少?
缪奚霞13717489329 ______ 酸价(以脂肪计,KOH)/(mg/g) ≤ 3.0 过氧化值(以脂肪计)/(g/100g) ...

计家界3595酸价是什么东西? -
缪奚霞13717489329 ______ 在化学中,酸价(或称中和值、酸值、酸度)表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾(KOH)的毫克数 .酸价是对化合物(例如脂肪酸)或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准.典型的测量程序是,将一份分量已知的样品溶于有机溶剂,...

计家界3595GB17400 - 2003方便面卫生标准 -
缪奚霞13717489329 ______ GB17400-2003《方便面卫生标准》对感官、水分及油炸面块中油脂的酸价和过氧化值作了规定. 方便面的水分含量是影响微生物指标的因素之一,水分高的产品容易引起微生物的滋生和繁殖.油炸面的面块是经棕榈油或其他食用油煎炸而成...