40cr13的菜刀怎么样

樊进戚9124cr13mov和3cr13做刀具哪个更好 -
凌鬼侮13073294701 ______ 4Cr14Mov是马氏体不锈钢 在我们的产品大纲中有系列的可硬化的马氏体不锈钢,每一种材料多有其各自不同的热处理硬度和耐腐蚀性能.产品广泛用于制作厨房刀具、屠宰刀具、渔猎刀具、工业用刀、剪刀、溜冰刀、园林剪及军刀等,更有锋...

樊进戚9124CR13和440C哪个做刀具的刃材好一些? -
凌鬼侮13073294701 ______ 440C蝴蝶刀大都用这种. 我只玩蝴蝶刀. 4cr13 看那介绍. 我觉得不怎么适合做. 个人觉得刀需要一定的硬度跟耐磨.不然砍不下去或者砍几遍就挂了.这个....不班门弄斧了. 感觉、还是得看你要做什么用的刀

樊进戚912刀的硬度和韧性 -
凌鬼侮13073294701 ______ 刀的硬度和韧性下面有一些数据: 1、440c 耐腐蚀性、强度、韧性突出.含铬量为17%,超过15%,需要深冷处理,不大耐磨.日常使用很不错. 2、420j2 含碳量太低,硬度也低.但是耐腐蚀强,适合做潜水刀. 3、420HC 性价比很高的钢....

樊进戚9129cr18和50cr13菜刀哪个好 -
凌鬼侮13073294701 ______ 9cr18好.9cr18mov属于优质不锈钢,其强度及锋利性甚于ATS-34,含铬量高达16-18%,可以做刀具.1、优点:9cr18mov是第二最常用的不锈钢(仅次于ATS-34),也是最早被刀匠接受的不锈钢,440C的退火温度很低,淬火后硬度高,硬度通常达到HRC56-58,耐蚀性好(有磁性)韧性都很强.2、缺点:9cr18mov在打磨时,它的缺点是粘性比较大,而且升温很快.

樊进戚9124cr13 刀与5cr13哪个好? -
凌鬼侮13073294701 ______ 3Cr13,我家买了把刀上标着是2Cr13, 4Cr13比3Cr13硬一点但韧性要差点,前面的2,3,4是表示含碳量的高低,含碳量越高越硬韧性越差.

樊进戚91230cr13和80cr13菜刀哪个好 -
凌鬼侮13073294701 ______ 80cr13菜刀好.80cr13不锈钢是新标准牌号,是含铬不锈钢,含铬13%,菜刀有一般的防锈性能,含碳量为0.8%,材质硬度高,菜刀刀口锋利,切蔬菜行,切硬骨头等硬菜也不费劲.

樊进戚912哪个牌子的菜刀锋利 -
凌鬼侮13073294701 ______ 要说什么牌子好还真没有一个具体的说法,但是你可以根据我下面的介绍来选择评比下: 1、锻打工艺:这个主要是重庆大足那边的刀采用的如“邓家刀”五代传承,是锻打刀的引领者,锻打刀的特点就是锋利、持久、好用,缺点是外观不够新...

樊进戚912家用菜刀有没有4cr13不锈钢做的,什么牌子? -
凌鬼侮13073294701 ______ 4cr13是现在锻打菜刀的主流材料,比如“邓家刀”就有很多款刀具使用这种材料,这种称为普通钢材也就是常用钢材,更有高端的刀具采用的合金钢比如: 锻打夹层刀:刃口采用无缝焊接9cr15mov复合钢材,其硬度可以达到60hrc度左右,这种切菜刀锋利度、和持久锋利度很强,是普通钢材的2-3倍耐久度.

樊进戚9123cr13和30cr13菜刀哪个好 -
凌鬼侮13073294701 ______ 30Cr13和3Cr13两种菜刀各有优缺点,使用场景不同.30Cr13钢是铬不锈钢,含碳量为0.3%,含铬13%,有铁素体金相组织,刀口锋利,防腐防锈性能一般,可用于切蔬菜等.3Cr13钢也是铬不锈钢,含碳量为0.3%,含铬13%,有马氏体金相组织,刀口锋利,防腐防锈性能一般,可用于切蔬菜等.总的来说,两种菜刀的档次和性能相似,30Cr13稍硬一点,防腐防锈性能稍差一些.建议根据个人喜好和使用习惯选择合适的菜刀.