一点白面不放的玉米面饼
超级简单的玉米面饼制作方法。准备好你的食材,让我们开始吧!
首先,我们需要准备200克玉米面,100克白面,两个鸡蛋,100克牛奶,4克酵母,还有大约20克的白糖(中等甜度)。这些都是我们饼子的神奇原料!
将玉米面、白面、鸡蛋、牛奶、酵母和白糖放在一个大碗里,然后加入温水。搅拌直到变成类似于酸奶的可流动稠糊状,就像给饼子穿上了一件柔软的外衣!
接下来,用保鲜膜紧紧地封住碗,让它发酵30分钟。这个时候,你可以去看一集你喜欢的电视剧或者听一首欢快的歌曲!
发酵结束后,我们就可以开始烤饼啦!找一个平底锅或者电饼铛,不需要刷油哦!然后用勺子舀一勺面糊倒在锅里。记住,勺子抬得越高,饼子就会越圆哦!
观察饼子的变化,当两面都凝固了并且颜色适中时,就可以取出来啦!这个时候,你会闻到一股诱人的香气,让你忍不住要尝一口!
现在,你已经成功地制作出了美味的玉米面饼!它外脆内软、香甜可口,简直就是一口天堂!赶紧邀请你的家人和朋友一起分享吧!
蒙清玉米面
净含量:1kg
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徒融态13023513740 ______ 用料 玉米面150克 高筋面粉或普通面粉100克 牛奶170~180克(看贴士) 糖20~30克 酵母粉3克 步骤 1 各种材料称重,准备好.步骤 2 和成面团,盖上保鲜膜,发酵1~2小时,至有气孔.步骤 3 手揉面团,平均分成6份,放进烤盘里,用手按压...
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