五香卤猪头肉的的配方
信网1月12日讯据青岛市行政处罚与行政强制信息公示平台显示，青岛鹤祺食品有限公司供货给利群集团青岛四方购物广场有限公司的香卤猪头肉抽检不合格，青岛鹤祺食品有限公司被市北区市场监督管理局处罚。
2022年9月29日，市北区市场监督管理局收到利群集团青岛四方购物广场有限公司经营的香卤猪头肉（生产日期：2022-08-06，规格型号：300g/袋）的《检验报告》（No：SP202201018），检验结论：经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格，经调查，该食品是由青岛鹤祺食品有限公司供货的。
依据《食品安全法》第一百二十四条第二款、《行政处罚法》第二十八条第一款的规定，市北区市场监督管理局对青岛鹤祺食品有限公司处以没收违法所得501.20元；罚款5000元的处罚。（信网记者）
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包从标1521卤猪头肉的材料是什么 -
鄂贡胞13065496477 ______ 卤猪头肉的做法 口味:五香味 工艺:卤 主料:猪头肉500克 调料:花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克教 1.用炭火烧清未净猪毛,浸水约5分钟,用刀刮清皮面,未清余毛...
包从标1521猪头肉的正宗做法
鄂贡胞13065496477 ______ 1、丁香猪头肉.主料:猪头1000克.调料:酱油250克、料酒100克、白砂糖50克、大葱25克、姜25克、丁香5克、卤汁2000克.做法:将猪头放入清水中浸泡一定时间...
包从标1521卤猪头肉的大料配方 -
鄂贡胞13065496477 ______ 原料: 新鲜猪头 100 千克. 配方(按原料 100 千克计): 食盐 3000 克,酱油 4000 克,生姜 1500 克,鲜姜 200 克,料酒 200克,香辛药料 1580 克. 香辛药料配比: 花椒 200 克,荜拨 160 克,山奈 160 克,丁香 60 克,白芷 60 克,肉桂 ...
包从标1521煮猪头肉配方 -
鄂贡胞13065496477 ______ 主料 猪头肉半个 辅料 桂皮 1块 山奈 2个 大料 3个 葱 5段 姜 3片 盐 20克 老抽 15克 红曲粉 5克 白酒 10克 香叶 2片 草果 1个 清水 3斤 做法 1.烤猪头去毛,然后清水泡上 2.处理好的猪头(擦过球去除的) 3.将猪耳朵切下,猪头分两半,太大了,锅装不下.冷水下锅 4.加入这些调料 5.将红曲粉倒小碗中,用白酒调开 6.下入锅中,刚开始看特红,烀好了没有这么红 7.快熟的时候,加盐,老抽,翻个面猪头. 8.烀好的猪头放锅里不捞出,几个小时之后在捞出,这样更入味.
包从标1521卤猪头肉的配方 -
鄂贡胞13065496477 ______ 卤猪头肉的做法 1.猪头洗净收拾利落 2.准备配料(花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒) 3.把猪头切成两块分别放入高压锅,加入配料(葱、姜、蒜、花椒、八角等),加入盐、料酒、老抽、味精后大火烧开后转小火卤一个小时即可
包从标1521求一个煮猪头肉的配料表及方法 -
鄂贡胞13065496477 ______ 材料:新鲜的生猪头、黄瓜、韭菜、姜蒜 调料:老陈醋、精盐、香油 用具:松香、粗砂石、烙铁、菜刀、盆子、锅、锅勺、缸、鱼肚刀片 制作过程: 1、把生猪头的毛用松香拔净,放在冷水里泡去除血水等异物,取出来后再用火红的烙 铁烫...
包从标1521四川卤猪头肉的做法及配料 -
鄂贡胞13065496477 ______ 嗯哼~ 卤猪头肉 原料: 原 料: 猪头1个,葱段250克,姜片250克 豆蔻5克 沙姜10克,甘草5克,花椒10克,陈皮10克,丁香5克,桂皮10克,精盐25克,麻油20克,白糖75克,绍酒100克,大料10克,草果10克,小茴香10克,酱油100克. ...
包从标1521请问做卤猪头需要那些配料吗? -
鄂贡胞13065496477 ______ 卤猪头肉 原料: 原 料: 猪头1个,葱段250克,姜片250克 豆蔻5克 沙姜10克,甘草5克,花椒10克,陈皮10克,丁香5克,桂皮10克,精盐25克,麻油20克,白糖75克,绍酒100克,大料10克,草果10克,小茴香10克,酱油100克.
包从标1521想开间卤肉店,急求做卤肉的秘方? -
鄂贡胞13065496477 ______ 1、五香卤肉的做法 做五香卤肉的材料 主料:猪肉(肥瘦)1000克 调料:草果2克 冰糖2克 酱油5克 胡椒粉3克 花椒10克 沙姜10克 八角5克 桂皮2克 黄酒5克 盐5克 鸡油30克 大葱10克 姜4克 猪油(炼制)10克 香油5克 做法:1.用后腿猪肉或肥...
包从标1521猪头肉做卤肉的做法 -
鄂贡胞13065496477 ______ 卤猪头肉方法 主料:猪头 辅料:料包 蒜 酱油 醋 香油 辣豆豉 盐 葱等 步骤: 1.猪头一个洗净,用得手的工具分解成大块... 2.放到锅中,开水攒烫后,再次放入锅内,放入料包(大料、花椒、香叶、桂皮),酱油,盐,葱姜,炖至1小时左右,至熟. 3.吃的时候取出一块,切片 4.料汁:蒜末、酱油、醋、辣豆豉,淋入少许香油 5.浇在切好的肉上,拌匀即可食用