做花卷视频简单做法
花卷还在做老一套？教你新做法，简单卷一卷，春天这样做松软好看又好吃。说起花卷我印象最深的是我在山西时，楼下的一家馒头店，各种包子、馒头、烧麦和花卷。口味繁多花型各异，它既是美食还是一种艺术，虽然我没有办法像他们做出多样式的花卷，但也能分享一下简单实用的制作技巧，今天就给大家分享一个夹心花卷的做法。
准备食材：
普通面粉、白糖、温水、玉米油、豆沙馅
具体做法：
1.准备400g面粉，20g白糖，210g温水和面，搅拌成面絮了，加上20g的玉米油，把面团揉匀揉光，直接搓成长条，再切小面剂。
2.取出来一块面剂把它给揉匀了，擀成长方形的饼皮，挤上一些豆沙馅，把豆沙馅给抹匀了，抹匀之后直接对折。
3.把饼皮切成小条，注意顶端不要切断。
4.把每一根小条都这样往外旋转几下，转出这个螺旋花纹。
5.然后以这个没有切断的部分为中心，这样卷起来。
6.现在这样花卷的生胚就做好了。
7.剂子都做好了，放在篦子上密封饧发到一倍大。
8.现在这个样子白白胖胖的已经发好了，咱们大火烧开，蒸20分钟，焖5分钟出锅。
9.看看刚蒸好的花卷漂亮吧，而且还非常的松软，喜欢就赶紧在家试试吧。
","gnid":"96a8619cdf2df7dcd","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"409","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0166fb17352f5418e2.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"426","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d7a2ae81653fe6c1.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"440","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0151e91028e708bea7.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"432","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c2b6d68b8cfc65bd.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"423","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019e777d0c8b45acf0.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"439","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0184ff8a07612630d0.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"434","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f43d4af325a77459.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"429","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017b1554cf1d9adcd4.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"419","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01136362b498a395e9.jpg","width":"670"},{"desc":"","height":"414","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017b52fb5dcc3f0529.jpg","width":"670"}]}],"original":0,"pat":"art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1681203042000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/176fda8f13dc50a6997a33e1d7614064","redirect":0,"rptid":"506e5dff19a743a6","rss_ext":[],"s":"t","src":"素菜大全","tag":[{"clk":"kfood_1:玉米油","k":"玉米油","u":""},{"clk":"kfood_1:豆沙馅","k":"豆沙馅","u":""}],"title":"花卷还在做老一套？教你新做法，简单卷一卷，春天这样做松软好看又好吃
空谈刮3687家常做法,正宗千丝花卷怎么做 -
封卖蚀15536951085 ______ 千丝花卷的做法图解11.酵母粉用温水化开,倒入面粉中.加温水揉成面团,放置一边醒发.千丝花卷的做法图解22.面团发至2倍大的时候.开始把葱和火腿切丁.千丝花卷的做法图解33.鸡胸脯肉放锅中,煮熟.千丝花卷的做法图解44.把煮熟的...
空谈刮3687如何做出银丝花卷 -
封卖蚀15536951085 ______ 食材明细 高筋面粉400克 温水176克 酵母4克 盐2.5克 白砂糖20克 小葱适量 胡萝卜丁适量 油适量 其它口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 银丝花卷的做法步骤1 面包桶里,先称好温水176克,在倒入400克高筋面粉,接着分别倒入白砂糖20克,酵...
空谈刮3687花卷儿家常做法,正宗花卷儿怎么做 -
封卖蚀15536951085 ______ 主料 普通面粉500克 牛奶260克 安琪酵母5克 盐3克 糖15克 色拉油 葱花 黑胡椒粉 盐适量 花卷——最简单的捏法的做法步骤 1. 将牛奶微微加热溶化酵母,静置五分钟,与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团,置温暖处发酵至两倍大,再揉匀 2. 面团擀成长方形,碗里放少许色拉油,加入盐、黑胡椒粉,搅匀,刷在面片上,再撒上葱花 3. 卷起 4. 切小段,用筷子在中间压一压 5. 将两端向下交接捏紧,即成花卷 6. 蒸屉刷油,花卷生坯放入蒸锅,凉水上锅,中火,蒸十五分钟
空谈刮3687面食之花卷的家常做法大全怎么做好吃 -
封卖蚀15536951085 ______ 面食之花卷步骤1 面食之花卷的做法大全 面粉加入酵母加入水,和成一个光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大 步骤2 面食之花卷的做法图解 面板上撒一层面粉,防粘 步骤3 取出,发酵好的面团,在面板上揉匀,揉成圆...
空谈刮3687花卷怎么做 家庭美食教学 花卷的做法 -
封卖蚀15536951085 ______ 花卷做法 材料 中筋面粉250克.温水140克.酵母3克.白糖15克.植物油5克.花椒粉.盐.植物油少许 做法 1、将酵母.水搅拌均匀,再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟. 2、将面团擀成长方形的薄片,在面片上刷一层油.撒少许盐.花椒粉再卷成长条稍微压扁.切成16块.拿两块重叠用筷子从中间压下去再将两头朝下翻并捏紧. 3、将做好的花卷放在蒸格上,蒸锅加水烧至温热关火放入花卷盖上盖发酵20-25分钟再开火水烧开后蒸10分钟.关火5分钟后取出即可.
空谈刮3687油卷的做法,葱花油卷怎么做好吃,葱花油卷的家常做法 -
封卖蚀15536951085 ______ 葱油卷是平时经常做一款面食,做法简单而且非常好吃. 食材 主料 面粉 700g 老面头 100g 水 320ml 辅料 葱 适量 盐 5g 油 5ml 步骤 1.先把老面用水稀释,倒入600克面粉和成面团,饧4小时左右. 2.发好的面放到面板上,加入100克面粉和5...
空谈刮3687怎么做花卷 -
封卖蚀15536951085 ______ 面粉2碗,酵母1/3汤匙,葱花半碗,白糖半茶匙,开水一碗,盐 做法 1.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度 左右,把酵母放进水里化开. 2.取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀. 3.把搅匀后...
空谈刮3687花卷,花卷的卷法,花卷怎么卷 -
封卖蚀15536951085 ______ 1、制作外皮:将面粉过筛后,筑成粉墙,酵母粉用温水溶解倒入面粉中,加泡打粉,放少许油,加水适量,慢慢将面粉往内拨,搅拌揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,松弛5分钟备用.见图一 2、将松弛好的面团以三折法擀折(所谓的叠被子),...
空谈刮3687怎样蒸花卷 -
封卖蚀15536951085 ______ 蒸花卷的做法: 1.面粉和酵母加水 2.揉成团 3.发酵两倍大 4.取出一块 5.用擀面杖擀开 6.抹上油放上葱花和火腿末少许盐 7.将面片卷起 8.切成小段 9.两个放到一起 10.用筷子在中间压一下 11.成型了 12.放到锅内醒发15分钟 13.冷水上锅,大火开锅,小火15分钟. 14.停火过三分钟开锅
空谈刮3687做油花卷1斤面几克盐 -
封卖蚀15536951085 ______ 葱油花卷 1:中筋面粉3杯 (All purpose flour,3 cups),泡打粉(Baking powder)1.5茶匙,葱2根切碎,拌匀. 2:温水1.5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀.静置10分钟. 3:玉米油,盐适量. 【做法】: 面团:盆内...