农家240道小炒菜谱

莫鲍蒲4095小炒农家肉,怎么炒最好吃
扈从肺15770586792 ______ 既然这样问 你肯定是会炒 但是炒的不理想 小炒肉这个菜 味道就在肉和调料上 肉的话要用肥瘦间隔的五花肉最好 太瘦没味道太肥又过于油腻 五花肉切薄片 锅烧干 淋油烧到5成热 大概超过120度的样子 注意锅里淋油前一定不要有水 否则肉会粘在...

莫鲍蒲4095谁能给个苏州农家菜菜谱啊? -
扈从肺15770586792 ______ 下面是我找的菜谱,看看能不能用的上.希望可以帮到你O!1,凉 菜 酥e69da5e887aae799bee5baa631333332643262 炸 小 黄 鱼 红 油 百 叶 怪 味 鸡 块 五 香 牛 肉 爽 口 泡 菜 炝 拌 笋 丝 凉 拌 莜 面 圣 女 果 热 菜 黄 金 酥 海 虾 菠 萝 果 汁 鸡 ...

莫鲍蒲4095四款农家大碗菜,怎么做,什么做法 -
扈从肺15770586792 ______ 农家一碗香做法 主料 湖南椒 300g 五花肉 200g 鸡蛋 1个 蒜台 2根 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 大蒜 4颗 步骤 1.将肉切成片,辣椒切成圈圈,蒜台切成小粒,鸡蛋放碗里打散 2.湖南椒切成圈,蒜切成沫 3.锅里下油炸好,盛在碗里待用 4.肉切好,放在油锅里爆香,盛起等用 5.将辣椒,蒜,蒜苔放入油锅里炒,加入盐 6.将刚才的鸡蛋和肉放往起炒,倒入适量生抽.大货翻炒 7.起锅

莫鲍蒲4095你最爱吃的家常菜是什么?(举例至少5道菜)
扈从肺15770586792 ______ 荷包蛋,煮草鱼,炒通心菜、丝瓜炒猪肉、蛋花汤、酸辣大白菜、菠萝炒鸡、火锅、豆腐酿、白斩鸡、柠檬鸭、

莫鲍蒲4095我学做菜,给我几个菜谱,教我怎么做 -
扈从肺15770586792 ______ 1、蒜香芥兰 材料:芥兰、蒜末、生抽 做法:芥兰去掉老叶撕去老筋洗净焯水摆盘;锅里加油烧热改小火撒入蒜末及2勺生抽后关火.将汁浇在芥兰上面就OK了 2、红烧鸡块 材料:鸡块、姜、白糖2勺、酱油5勺、香油、小红椒 做法:鸡切块...

莫鲍蒲4095帮帮忙,给我找几道家常菜的菜谱要素的…
扈从肺15770586792 ______ 1.茄子炒苦瓜:清心明目,降糖降压,保护血管壁; 2.茄子炒毛豆:保护血管,益气养颜; 3.香菇炒花菜:降血脂,抗癌; 4.豆腐加生菜:滋阴补肾,美白皮肤,减肥健美; 5.大蒜炝生菜:降脂,降糖,降压,防坏血病; 6.包菜炒番茄:提高免疫力,抗感冒; 7.青蒜苗炒豆腐干:生发;8 8.芹菜炒土豆:缓解疲劳,降压,防便秘;... 摘自新华书店赠送《食物相宜》宣传挂图.

莫鲍蒲4095跪求家庭小炒达人
扈从肺15770586792 ______ 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精. 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅...

莫鲍蒲4095推荐个家庭小炒吧,方便的,步骤不要太多的
扈从肺15770586792 ______ 下面的菜谱我找得很辛苦呢, 1.醋溜白菜 主料: 嫩白菜心500克. 配料:葱姜蒜米10克. 调料:醋30克,酱油20克,精盐1克,料酒10克,味精1克,水淀 粉20克,花生油35克,花椒油10克. 工艺制作: 1.将白菜切去菜头,从中劈开,切成长5...

莫鲍蒲4095农家什锦小炒怎么做? -
扈从肺15770586792 ______ 农家什锦小炒 材料:花菜干50克,万年青干(万年青为当地的一种野菜,形似木耳菜,用其他农家产的菜干如干豆角也可)50克,鸡腿菇干80克,滑子菇80克,牛肝菌80克,山蕨菜、姜各50克.调料大蒜末10克,葱末10克,水淀粉15克,花...

莫鲍蒲4095粤菜中的经典小炒要怎么做,才好吃 -
扈从肺15770586792 ______ 用料 蒜苗 200g 山药 100g 广味香肠 50g 葱末 少许 酱油 一勺 盐 适量 鸡精 半勺 广味蒜苗小炒的做法 蒜苗洗净,山药刮皮.蒜苗切段,山药切成长条块与蒜苗等长,广味香肠斜刀切片. 锅中放底油,热锅凉油放入香肠,煸炒至变色,在油中放少许盐(油炒盐炒菜更香),放入山药煸炒40秒,再放入蒜苗,快炒15秒,放酱油、鸡精、少量清水,动作要快!翻炒出锅装盘即可.