北极贝刺身制作全过程

钟恒独4152海鲜刺身的做法 -
淳蕊陶18983892696 ______ 菜系及功效:日本料理 海鲜刺身的制作材料:主料:新鲜的加吉鱼,三文鱼,金枪鱼,北极贝,裙带菜,白萝卜,切成均匀的细丝,调味品:绿芥末,日本酱油 2.把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条,铺在萝卜丝上. 要点: 1.萝卜丝可用专用工具切出. 2.要想萝卜丝看上去亮一些,可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿. 3.海鲜可以上自由市场去买,这样比在超市节省很多钱,而且比较新鲜.4.所有的用料均不需再放任何作料,吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可

钟恒独4152带壳北极贝怎么做好吃 -
淳蕊陶18983892696 ______ 根据个人口味吧,这里推荐一个作法 材料:北极贝7只、葱1颗、姜片10片、红椒1只、青椒1只 调味料:盐1/2小匙、糖1.5小匙、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、生粉1.5小匙、水4汤匙 做法:(1)青椒和红椒洗干净切小片、葱切段(分开葱白和葱尾部分)备用;(2)北极贝每只切成3小块备用;(3)把所有调味加入碗里,搅拌均匀,作芡汁用;(4)小油下锅,放入姜片和葱白段爆香;(5)然后加入青椒片和红椒片继续爆香;(6)放入北极贝片继续翻炒几下;(7)倒入步骤3的那碗汁,大火不停翻炒勾出芡汁,使每块北极贝都有芡汁包裹住;(8)最后放入葱尾段,继续翻炒几下即可上碟.希望能帮到你

钟恒独4152北极贝怎么处理 -
淳蕊陶18983892696 ______ 先牙刷清洗外壳.在用刀削开吸附在壳内两边的壳肉...取出北极贝肉去内脏就可以了...想怎么吃就怎么做..刷锅.蒜蓉蒸.刺身.西芹炒.白捞沾酱.等等等

钟恒独4152怎样制作豪华刺身拼盘?
淳蕊陶18983892696 ______ 原材料:三文鱼300克,章红鱼、吞拿鱼各200克,北极贝、蟹黄各100克,小龙虾1只,鲜鲍300克 调味料:生抽1瓶,花椒、八角、香叶、香果各少许 制作方法 1.三文鱼、章红鱼洗净去鳞、骨,切段,冻24小时,取出切片;吞拿鱼解冻切块. 2.北极贝治净冻24小时,小龙虾治净取肉冻30分钟,取出切片. 3.鲜鲍入锅,加入调味料煲熟,取出冻12小时,再将所有原材料摆放在刺身盘上即可.

钟恒独4152常说的北极贝刺身那个刺身是什么意思?常说的北极贝刺身那个刺身是什
淳蕊陶18983892696 ______ 常说的北极贝刺身那个刺身是 意思是说,要做生吃的!刺身是一个用刀直接制作生吃肉类(主要以鱼,虾,贝为主)的一个流程!

钟恒独4152川式鸳鸯刺身怎么做? -
淳蕊陶18983892696 ______ 材料:活基围虾300克,北极贝150克,鲜柠檬片20克,紫甘蓝丝300克,兰花8朵,法香100克,冰渣2500克,圣女果150克.调料野山椒蓉20克,小米椒蓉30克,香菜梗末40克,芹菜末20克,洋葱末10克,橙汁5克,大蒜末20克,鱼露10克,...

钟恒独4152北极贝刺身要不要去除内脏才能吃?谢谢跪谢! -
淳蕊陶18983892696 ______ 北极贝拿到后,自然解冻,对半切开,清水清洗干净内脏.有可能尾部会有残留的碎壳,可以切掉.完成后蘸芥末酱油吃 希望你能满意!

钟恒独4152用贝壳类做刺身怎么做?用先腌泡吗?
淳蕊陶18983892696 ______ 将活体贝类的肉取出,用刀剔除不能食用的内脏或排泄物,在凉开水中漂洗干净,这时可以准备一个盘子装满冰块,用保鲜膜覆盖包好,然后用刀由外向内平着将肉片出,摆放在保鲜膜覆盖的冰盘上即可,蘸料只需要根据个人口味调入适量的芥末与日本酱油即可,因为是活体未经高温杀菌,请尽量在1小时内食用完,虽然芥末可以杀菌,但是为了口感和健康.

钟恒独4152北极贝多少钱一斤,要怎么做才好吃 -
淳蕊陶18983892696 ______ 北极贝首选用来做刺身拼盘,切片放在盘里,沾点芥末、酱油味道更好,也可以用来做寿司、色拉、火锅等多种菜式,炒、蒸、扒、焖、炖皆可.也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用;具体一些其它做法可参考鲜快美食商城里面有多样做法.价格有分几种,有批发的,大约150元/盒 1.2公斤/盒;零售的大约230元/盒

钟恒独4152北极贝刺身的英文怎么说 -
淳蕊陶18983892696 ______ 北极贝刺身 [词典] Scallops Sashimi; scallops n. 扇贝;扇贝壳;扇形饰边 v. 使成扇形;烘烤;拾扇贝 Have you tried scalloped scallop?你吃过烤干贝吗?Scallops in white wine sauce are served in scallop shells.在白葡萄酒沙司中的扇贝,盛在扇贝壳中盛放.