和面醒好了太硬怎么办

在山西省太原市，一段男子在丈母娘面前炫耀揉面技术的视频，在互联网上引起了网友的热议。

照片显示，一名男子来到丈母娘家，突然想在丈母娘面前炫耀自己的揉面技能。起初，以为他真的很牛，他的揉面技巧非常到位。在实践中，各种各样的小动作都是浑然天成。然而，结局尴尬了。


那个人把面团放在一张小桌上。它似乎只是一张放小物件的桌子。承载能力不是很强。此外，这名男子把面团揉得太硬。那人直接把桌子推倒，面团掉到了地上。这名男子看着面前散落的桌子，惊呆了。一时半会他不知道怎么办，他只能站在原地，露出尴尬的微笑。他女朋友笑得合不拢嘴。

网友们看到了纷纷热议。

网友说：捡起来削去表皮还是好的

网友开玩笑说：这手法，一般人受不了

网友还表示：好好学习天天向上去花钱培训学习当厨师吧，这不是高科技。另外以后机敏点儿看的桌子撑不住，不在案板上揉，脑袋注水了吗？

女婿想在丈母娘面前炫耀是很正常的，毕竟谁都希望能在丈母娘面前留下好印象。这样他的丈母娘就可以知道他的女儿没有嫁错人。虽然事情最后还是搞砸了，但这颗心是好的。

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时怕帘2104想做拉面,和面忘了放盐,感觉面和的有点硬了怎么办? -
樊光祥19524799750 ______ 加水 淀粉 少量食用碱

时怕帘2104为什么面团发酵很好,可蒸出来的馒头很硬? -
樊光祥19524799750 ______ 楼主以后记得不要用温水和面,如果是用酵母发面可以加些泡打粉.泡打粉和酵母与面的比例是1;1;100.和好面后需要用力柔十来分钟,然后制作馒头或者花卷,注意制作好的馒头或者花卷一定要醒发半个小时后才能上屉蒸,而且要等水完全开了在上屉.这样蒸出来的花卷就会雪白蓬松,和面时加些牛奶会有更好的效果

时怕帘2104为什么面粉发酵七八个小时,蒸出来的馒头还是有点硬不够松软,该怎么做 -
樊光祥19524799750 ______ 三个原因: 1、发酵过度 2、发酵未到位 3、面和的太硬 面粉发酵不是以时间来确定的,因发酵时的温度、湿度不同,发酵时间有长短.一般发酵后的面团是发酵前面团体积的二倍大左右为最佳.发酵过度的面团虽然体积也增大二倍,但由于发酵过度后面团活性降低,蒸出来的馒头还是有点硬不够松软.

时怕帘2104汤饭面和硬了怎么办 -
樊光祥19524799750 ______ 份量:四个成年人一顿饭 主配料: 羊肉或牛肉半斤, 洋葱一个, 西红柿三个, 辣椒两个, 土豆一个, 嫩芹菜杆三四根,香菜两棵,蒜 半头, 八角两个,花椒 十粒, 姜丝数根 作法: 将肉切成丝, 和粉面酱油拌匀, 热油锅里翻炒一分钟后加...

时怕帘2104馒头蒸出来很硬是什么原因 -
樊光祥19524799750 ______ 原因: 1、发酵时间过长的原因 发酵过度的面团会失去它本来的“骨架”,抓起来散散的,这样发酵出来的面粉自然蒸不出来立体有弹性的馒头,面团发酵根据温度不同时间也不一样,现在家里都有暖气,稍微热一点可能45分钟就好了,看着面...

时怕帘2104用温水和面做手擀面,别人尝了说面和的太硬太死怎么办? -
樊光祥19524799750 ______ 放盐,多醒一下

时怕帘2104蒸包子面蒸出来以后面怎么有点硬怎么办? -
樊光祥19524799750 ______ 单用酵母粉是不够力.要酵母与泡打粉一齐都用.假设酵母是二克,泡打粉为一克,还要加白糖.一起搓.在蒸的水中加少少白醋,蒸出来的效果更松软.

时怕帘2104蒸面头的面豁硬了怎么办 -
樊光祥19524799750 ______ 用温水泡,千万别用开水泡,用开水就把面烫死了. 1 和面:+水(水温40度左右)化开+面粉 2 发面:30度左右(大约一小时左右,面团体积增大一倍左右即可) 3 揉面:揉至面团中无气孔即可(用刀切开看看) 4 分剂子: 5 上屉:充分预留空间(便于面团充分膨胀)面必须要放置在潮湿的纱布上 6 蒸 : 凉水蒸,待锅冒蒸汽时(水开了)计时,20分钟后关火揭锅盖,冷却1分钟后取出.(蒸的过程中千万不可揭锅盖 若用牛奶替代水味道更佳

时怕帘2104擀面条的面和太硬怎么办 -
樊光祥19524799750 ______ 盖上块不上面放上盆热水醒一刻钟就可以了.俗话说软面饺子硬面汤这样面条才不容易烂

时怕帘2104做烩面用的面和的太硬了怎么办 -
樊光祥19524799750 ______ 硬了加水,希了加面,这是真理