浆水菜长毛了怎么办

戴诚党2973泡菜长毛了.怎么办 -
巩净炭13535511271 ______ 扔掉,已经产生毒素不能再吃了,这是泡菜本身发霉变质缘故,对身体健康不利.

戴诚党2973陕西浆水菜的做法是什么? -
巩净炭13535511271 ______ 1、准备一个大玻璃瓶,把芹菜洗净水控干,然后切成小段备用; 2、取锅烧水,水开之后给盆里倒点晾凉; 3、再把切好的芹菜倒入锅内剩下的开水里过下水; 4、把芹菜在锅里焯至变色即可捞起控干水份; 5、最后把控干的芹菜装到玻璃瓶里...

戴诚党2973浆水菜(酸菜)怎么做如何做好吃 -
巩净炭13535511271 ______ 1、先将蔬菜择洗干净(若用包菜、大白菜等原料,需先切成大块),用手撕散开,入开水中飞水即可.2、锅中加清水烧沸,开始制浆,一手持长筷(或没蘸油的炒勺),一手往锅里撒入面粉,边搅动边撒,搅匀烧开后,把筷子拿起,滴下的浆液呈线丝时,熄火晾冷,倒入缸中.也可用煮面条的面汤放凉之后倒入.(切不可沾到油)3、飞过水的原料投入浆水中,一边投入,一边用干净长木棒搅匀,然后加盖儿搁置7天即可,冬季时间稍长点.

戴诚党2973浆水菜怎么吃 -
巩净炭13535511271 ______ 浆水菜又名酸菜,浆水菜做起来很简单.油菜、白菜、萝卜缨子、包包菜、石头菜等等,选老一点的洗净、切碎,在开水锅里略煮,连菜带汤舀入装浆水的器皿,或直接将菜置于缸、盆之中用开水烫,若有现成浆水少量加入做母子(引子),浆水便酸得快;若无,搅些面汤倒入亦可,然后加盖捂严,过一半天,菜叶发黄,汤汁变酸,便可食用了.

戴诚党2973浆水的介绍 -
巩净炭13535511271 ______ 浆水是一道历史悠久的汉族传统名菜.相传始于秦朝末年.用包菜、芹菜、苦渠、萝卜、土豆、黄豆芽等为原料(还有其他原料,依口味习惯选择一样,也可以是几样搭配而作),在沸水里烫过后,拌以少量面粉,加温水,酵母发酵而成,其中芹菜浆水为上品.在陕南一带有专门制作浆水的蔬菜---浆水菜,又称辣菜.浆水成淡白色,微酸,直接舀出饮用时若加以少许白糖,便酸甜可口,它营养丰富,消暑解渴.如果把浆水用辣椒和葱用油炝过,再加进拉面或手工面条,就成了一碗地道的浆水面.在甘肃一带的浆水做法基本和上面相同,但在原料上比陕南的丰富.浆水里面的菜也叫做酸菜,但和东北的大不一样.

戴诚党2973怎样做浆水菜 -
巩净炭13535511271 ______ 浆水菜的做法步骤 1. 新鲜的雪菜洗干净,稍微凉凉水份. 2. 将凉好的菜切成2cm左右的段 3. 锅中加水烧开,将切好的菜放入滚水中焯水三分钟,菜颜色变深即可. 4. 将焯好水的菜捞出控下水装入洗净的坛子没有坛子也可用塑料桶(容器一定要晾干) 5. 准备一只碗倒一大碗开水撒一把面在碗里用筷子搅开做成面汤,倒入坛子里(也可用下过面条的清汤) 6. 烧一锅滚水浇入坛子里(水量能淹住菜即可)摇一摇坛子,摇匀后盖上盖子. 7. 三天后菜色变黄发酸就可食用.

戴诚党2973腌咸菜长白毛了怎么补救 腌咸菜长毛了还能吃吗 -
巩净炭13535511271 ______ 咸菜长毛的原因无非两点,一是盐放少了,二是存放地点过热.不要紧,洗洗还是可以吃的.

戴诚党2973泡菜长毛了怎么办 -
巩净炭13535511271 ______ 1:扔 2:喂猪

戴诚党2973泡菜汤长毛了怎么办? -
巩净炭13535511271 ______ 泡菜长毛了当然是扔掉啊

戴诚党2973泡菜坛子半年未用,长毛了怎么办 -
巩净炭13535511271 ______ 制作泡菜的秘诀是:1、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒.(下面简称泡菜坛)2、将干净的水烧开(目的是为了将水里的细菌杀死),盖着盖子放凉.水的份量由菜的份量决定.水能将菜全部淹住即可.3、将放凉的水...