怎样炸麻花又软又蓬松又软

苏卸刮2653做法,香炸软麻花怎么做好吃,香炸软麻花的家常做法 -
竺璐戚15112076802 ______ 主料 面粉300g 鸡蛋1个 酵母(干)3g 糖20g 调和油20ml 调料 食盐 2g 香炸软麻花的做法 1.把主料中的所有材料:面粉、鸡蛋、温水、酵母、糖、油和盐混合 2.整形揉至面团光滑静置发酵 3.面团发酵至两倍大时转至案板上,抹油压扁轻排气 4.切成等份的条状 5.取一条面搓长(两手相互往向反的方向搓) 6.提起两头重合,自然卷成麻花状 7.重复5/6两步,成形 8.烤盘抹油,把搓好的麻花放烤盘上醒发20分钟 9.醒发好直接下油锅开炸出锅沥干油即可

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竺璐戚15112076802 ______ 你好,和面时加点食用盐、酵母、泡多源等,麻花蓬松个大、口感松软、入口即化、凉了不发硬.

苏卸刮2653怎样炸麻花又软又蓬松东北 -
竺璐戚15112076802 ______ 东北软麻花的做法 前面步骤与蒸馒头差不多,和面发酵,体积增大到2-3倍后揉匀,用刀切成图中形状再揉成细条.两根合并成一根 左手往自己方向搓,右手相反方向搓 最终搓成一根 对折,对折,再对折,让它顺着劲道自然扭成一股,摆放入盘.入锅油炸即可

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竺璐戚15112076802 ______ 食材 主料面粉300g鸡蛋1个温水80ml酵母3g糖20g油20ml辅料盐2g炸麻花油300ml 步骤 香炸软麻花的做法步骤11.把主料中的所有材料:面粉、鸡蛋、温水、酵母、糖、油和盐混合 香炸软麻花的做法步骤22.整形揉至面团光滑静置发酵 香炸软麻...

苏卸刮2653软麻花的做法 -
竺璐戚15112076802 ______ 软麻花的做法: 一:牛奶放入碗内,加酵母粉静置5分钟. 二:所有材料放入面包桶用发酵程序发好面团.因面粉吸水性不一样,面团要保持软,需把握好牛奶的用量. 三:面团取出排气揉光滑. 四:取一块面擀成长方形.切厚的可以搓长条. 五:切均匀的条,长条搓成细圆条,因为短,所以用两根. 六:两根细条拧成绳.一根的话对折. 七:再一次对折,拧起来,方向按自然生成的方向,反向就没花了.可以两头捏住提起试一下自动转成花.接头处使劲捏一下防止炸的时候散开. 八:依次做好所有,盖保鲜膜发酵半小时. 九:锅内放油烧至八成热,下麻花生坯,中火炸至,用筷子不停翻动使受热均匀. 十:炸至金黄,捞出沥油.

苏卸刮2653家庭麻花最简单的做法 -
竺璐戚15112076802 ______ 麻花这是平日里常见的一种面食,但是麻花的种类有很多,有的麻花吃起来嘎嘣脆,还有的麻花吃起来外皮脆脆的,里面蓬松暄软,麻花的做法不同,吃起来口感也就不一样!今天我给大家带来一道麻花的做法,吃起来外酥里软,根据个人口味...

苏卸刮2653炸酥软麻花怎么做好吃,炸酥软麻花的家常做法 -
竺璐戚15112076802 ______ 酥软麻花的做法 先用水把酵母粉溶解 再把面,粉糖,酥油,泡打粉,水放下去一起和成面团醒发 再分小块来做麻花 做好了麻花用保鲜膜封好醒发一个小时 发好的麻花下油炸锅炸成金黄色就可以起锅

苏卸刮2653麻花怎么炸才酥脆 -
竺璐戚15112076802 ______ 你好,麻花膨松酥脆关键在膨松剂,和面时加点食用盐、面欣酥等就可以达到目的效果.

苏卸刮2653如何让油炸麻花变的松软 -
竺璐戚15112076802 ______ 加N种的乳化剂