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老式麻花的做法和配方

来源:baiyundou.net   日期:2024-06-29

快过年了,炸了一些老式蜂蜜小麻花,吃着松松软软,简单好操作。马上就有过年的气氛啦!

By 乌拉拉咿呀

用料
  • 面粉 500克
  • 糖 50克
  • 玉米油 30克
  • 蜂蜜 30克
  • 鸡蛋 2个
  • 酵母 5克
  • 牛奶 170g
做法步骤

1、所有东西放盆里揉成面团

2、放案板上搓揉到出厚膜

3、分小剂子刷油盖保鲜膜醒发15分钟

4、拧麻花

5、盖保鲜膜醒发两倍大

6、小火慢炸

7、两面金黄捞出

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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堵范柱2238麻花儿怎么做好吃 -
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堵范柱2238做麻花的配方是什么?
班味章15014408768 ______ 机器麻花与手工麻花和面配方差不多,关键在膨松剂的应用.酥脆麻花做法配方:面粉90斤、淀粉10斤、盐0.5-1斤、白糖(或葡萄糖)15-35斤、色拉油1.5斤、面欣酥0.5-0.8斤、鲜奶精100克、30度温水30斤.操作工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,加入色拉油拌匀.将盐、糖、面欣酥、鲜奶精加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团,静止发酵30-50分钟,放入麻花机制作成麻花,放入180度油锅油炸.

堵范柱2238制作麻花的过程 -
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堵范柱2238软面麻花的家常做法 -
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(编辑:自媒体)
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