河北酥鱼农村制作方法

奚芸婕4819焖酥鱼的做法 带鱼酥鱼的做法 -
滕衫若13575485882 ______ 工具/原料:鲫鱼1500克,大白菜150克,盐、葱、姜、蒜、花椒、大料适量,米醋3勺,料酒3勺,酱油2勺,白糖1勺,香菜少许 步骤/方法:1、将鲫鱼收拾干净.2、葱切段,姜、蒜切片,准备好花椒和大料.3、碗中放三勺米醋,三勺料酒,...

奚芸婕4819妙酥鱼的做法 -
滕衫若13575485882 ______ 青鱼或草鱼一条约重2500克. 生姜块25克、大葱25克、精盐15克、八角3克、茴香3克、桂皮3克、五香粉5克、白糖50克、烧酒30克、绍酒125克、酱油25克、熟菜子油1500克(实耗油200克). ≮美食做法≯ 1、鱼去磷、鳃后洗净,开膛取出...

奚芸婕4819在家如何做酥鱼 -
滕衫若13575485882 ______ 酥鱼 主料:3寸长的鱼8~10条.配料:葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、盐、味素、白醋. 做法:将鱼整理干净.锅底用猪骨或白菜帮垫好,撒上一层葱、姜、蒜块,摆上一层鱼.花椒、大料、桂皮装纱布袋里和其它调料、鲜汤一起放在锅里,加盖烧开,再用小火炖至鱼刺酥烂即可. 特点:骨、肉可同食,营养丰富,是儿童、老人的保健食品.味道鲜美,香酥可口.

奚芸婕4819酥鱼的做法 酥鱼怎么做 -
滕衫若13575485882 ______ 【材料】:白鲫鱼1条 650克、紫洋葱半颗、红甜椒1颗、绿甜椒1颗、香葱5根、生姜10克、大蒜2瓣【腌鱼料】:细盐4克、料酒20克、香葱段10克、生姜碎10克、大蒜2瓣、花椒20颗、白胡椒粉1克、芝麻香油10克【酱料】:蚝油30克、生抽...

奚芸婕4819酥鱼的制作方法是什么?
滕衫若13575485882 ______ 制作酥鱼的原材料有:鲫里1条(约250克).调料:酱油、料酒各10克,五香 粉、甘草粉各5克,味精3克,豆 豉、白糖、醋、姜汁各10.制作方法:1.将鲫鱼治净,抹干水分.2.油人锅内,烧五成热,放入用 中火慢炸10分钟,再改用小火10 分钟,炸至里骨酥脆后捞出.将所有调料放在锅内,加适量清水,煮开后,将炸好的鱼放进锅内, 盖上盖用小火焖1小时即成.小提示:这道菜在炸制过程中,要掌 握好火候,要慢慢炸,不要急,油量 可以大些,但火不要大,这样才能做 到外酥里嫩.

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滕衫若13575485882 ______ 食材明细 草鱼500g 生姜50g 大葱50g 咸鲜口味 炸工艺 半小时耗时 高级难度 酥鱼的做法步骤 1 活鱼清洗干净,切成约一厘米厚的鱼块. 2 鱼块加姜丝、葱段、一勺生抽、一勺料酒,进行腌制. 3 制作酱汁:5g左右的姜、少许大葱、半勺盐、料酒、两勺老抽、三勺生抽、半勺醋、半勺糖、适量纯净水,搅拌均匀. 4 热锅冷油,油热之后转中火.(大火容易炸糊,小火炸不出酥脆的感觉) 5 炸鱼块,至两面焦黄即可,注意控制火候. 6 将炸好的鱼块,过一遍酱汁,然后摆盘. 7 酱汁,加水和淀粉勾芡. 8 把酱汁浇到鱼身上,这道菜就完成了.

奚芸婕4819酥鱼有什么好的做法?
滕衫若13575485882 ______ [原料] 鲜鲫鱼 200克 野冲大葱10克,邯郸料酒15克 ,香 油 10克,野冲红辣椒 3个 ,... [特点]骨刺酥烂,鱼肉鲜香,香中微辣,回味带甜 糖醋圣旨骨酥鱼 主料:热圣旨骨酥...

奚芸婕4819求做酥鱼的方法?谢谢了! -
滕衫若13575485882 ______ 一,酥 鱼 特点:鱼酥汁甜,枣红发亮. 主料:小鲫鱼2500克. 配料:莲菜1500克,大葱、大姜各250克,花椒50克. 作料:醋500克,白糖750克,料酒250克,盐50克,小磨油250克,酱油200克. 制法:1、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏...

奚芸婕4819怎么做酥鱼 -
滕衫若13575485882 ______ 酥鱼 材料 鲫鱼,姜片,蒜头,大料,鸡精,盐,生抽,老抽,料酒,干面粉,糖 做法1、杀好的鲫鱼清洗干净,控干水分. 2、炒锅烧热,少放些油,将鱼一条条地煎.我怕沾锅,所以在鱼身上拍了些干面粉,这样煎出来鱼形完整好看. 3、将...

奚芸婕4819永年广府酥鱼怎么做 -
滕衫若13575485882 ______ ·配 料: 鲫鱼,姜片,蒜头,大料,鸡精,盐,生抽,老抽,料酒,干面粉,糖. ·操 作: 将宰杀好的鲫鱼清洗干净,控干水分. 炒锅烧热,少放些油,将鱼一条条地煎.我怕沾锅,所以在鱼身上拍了些干面粉,这样煎出来鱼形完整好看. ...