淄博烧烤小饼怎么加热
作者：龙宝美食小厨房
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民以食为天，要说今年最火的美食，莫过于淄博的烧烤。放暑假了，身边有不少朋友都“进淄赶烤”，体验当地的美食和热情淳朴的民风。热情好客的山东人，真的很友好。我认识一位淄博当地的朋友，得知我对淄博小饼感兴趣，特意给我分享了淄博小饼的配方和做法，真是让人感动。淄博小饼食材百搭，好吃有嚼劲，不管是搭配烧烤还是搭配炸鸡柳，都非常好吃，关键做法很简单。
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我用淄博小饼做成好吃的鸡肉卷，有不少人问我淄博小饼的做法，今天就给大家分享一下淄博小饼鸡肉卷的做法，需要准备的主食材有：面粉200克，水110克，酵母1.5克，糖 5克，配菜食材：鸡胸肉 一大块，生抽 2勺，料酒 1勺，白胡椒粉 适量，辣椒油 适量，鸡蛋 2个，玉米淀粉 适量，面包糠 适量，炸鸡肉食用油 适量，生菜 1棵，酸黄瓜 适量，千岛酱 适量。
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淄博小饼的主食材放入面包机里，选择和面程序，揉成光滑的面团，再选择发酵20分钟。
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淄博小饼和面的同时，把鸡胸肉撕掉表面透明的薄膜和油脂部分，清洗干净切成细长条。
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容器里放入鸡胸肉，加入料酒、生抽、辣椒油和白胡椒粉混合均匀，腌制10分钟。
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把鸡胸肉裹上一层玉米淀粉，放入鸡蛋液中沾上蛋液，再裹一层面包糠。
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小锅里加入适量的油，加热到5成热，把鸡胸肉一条一条地放入油锅里，中火炸到浮上油面，转大火再炸1分钟，捞出来控油。
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炸到金黄的鸡胸肉条，看着就很有食欲。
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做淄博小饼的面团取出来排气揉光滑，分成6个小面团，盖保鲜膜防干燥。
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取一个面团，用擀面杖擀成8寸大小的圆形面饼，尽量擀薄一些。
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小火加热不沾锅，在锅里刷一点油，放入面饼胚煎到2面微微焦黄，6张饼依次煎完。
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取一张淄博小饼抹上喜欢的调味酱，放上生菜，酸黄瓜和鸡胸肉卷起来，好吃的淄博小饼鸡肉卷就做好了。
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跟淄博人学做淄博小饼，食材百搭，好吃有嚼劲，做法简单零失败。自从学会淄博小饼的做法，我家每周做2次，不管是做午餐还是晚餐都很不错。
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梁满欣4778烧烤能不能放微波炉打热了吃 -
田翟赖13837827248 ______ 烧烤可以放微波炉进行加热,以肉串为例,操作步骤: 1、将肉串放在烤架上,表面再刷适量的食用油. 2、将烤架放在微波炉中(可以在下方放置一个接油碗). 3、接通电源后,选择中高火,时长2-3分钟左右. 4、加热结束后取出,直接食用即可. 注意事项: 1、烤架和接油碗必须是微波炉专用,否则容易发生危险. 2、加热的肉串一定要刷上一层油,否则容易烤干.
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田翟赖13837827248 ______ 用油煎下..两面焦黄,,喜欢烧烤的话 可以烤,加自然辣椒面
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田翟赖13837827248 ______ 其实最简单也最省力省钱的一种就是:下面放个双口的煤气灶,上面焊一程薄的铝片铝片上面不都是做一个你放食物大小的框架吗,你把卖的食物放标准的小盘里然后小盘放在框架上,要加热的时候在铝片上倒上开水,下面煤气灶双扣或者单口打开 开到小火,保证热量让铝片上面的开水一直保温,蒸汽一直在你食物的盘子下面,绝对可以保证你的食物的温度,至于热量的保证就取决于你的设计了,还有外面环境温度,你也可以偶尔选择下大火加热、收摊直接关煤气就可以,不需要做什么,方便、简单、省力、省钱、而且也安全
梁满欣4778用微波炉烤饼不用盛盘能直接放里烤行吗? -
田翟赖13837827248 ______ 不行,要看你的微波炉底部是什么材质的,一般现在新的微波炉是陶瓷材质的,是不能直接放的,这个饼是面粉的会粘底的、很难洗干净也会至底部损坏的.你可以去买一些微波炉专用的厨房用纸,把饼放在纸上面.或者用微波专用的玻璃碗放在里面烤.或者用微波专用烤架、烤盘这些.如果是玻璃托盘的微波炉,把盘子上面擦干,红薯是可以直接放上面加热的,用微波加热速度快,不必要用烧烤功能的,饼子因为有面粉、油之类的还是需要放在一个器皿上,不要直接放托盘上.
梁满欣4778微波炉烧烤功能怎么使用? -
田翟赖13837827248 ______ 首先买新鲜的猪肉回来.三角肌的肉最好,纹理如牛肉.其次是里脊肉. 第二步清洗干净后,切成大小合适的方块,便于串在签子上. 3第三步加入调料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉内部肉汁)等.我曾经加过糖,但烤好后味道会带点甜酸.搅拌后腌制2小时以上. 第四步串肉:每签5块肉即可. 第五步精调:把串好肉的签子整齐的平行架在盘子上,竹签的两头分别搁在盘边上,用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉.把肉翻转,再重复撒匀调料. 第六步烤肉:把盘子放入微波炉中,按“火力”,时间上定2分钟,再按“开始”即可. 不一会,香味就冒出来了. 第七步,把肉翻身,再从新放入微波炉内,时间按你切肉大小来定.
梁满欣4778烧饼夹串都需要甚么东西呢?
田翟赖13837827248 ______ 和面饧发后做成发面饼,烤串撒上盐、胡椒、孜然(喜欢吃辣的可以加辣椒粉),串烤好后把饼从边上切开3/1的口(饼中间要切开成两半)把串从口里赛夹进饼里把串上的签子拨下来即成.
梁满欣4778用平底锅烤千层饼用什么加热最好? -
田翟赖13837827248 ______ 支持电磁炉,好控温,受热均匀,煤气火太急了
梁满欣4778烤饼子的烤箱怎么使用 -
田翟赖13837827248 ______ 如何用烤箱烤饼的做法 ?食材:面糊 烤箱 烤盘 准备一盆面糊 稀的 不能太稠了不然不好摊 烤盘垫烤纸 倒入适量面糊 摊匀 烤箱200度 第二层 烤两三分钟让表面凝结 打个鸡蛋摊匀(可省略) 这样烤出来更好看 放入继续烤一会儿 趁着没有完全凝结 再拿出来摊匀 烤熟 晾凉一点 翻面 烤熟后拿出晾凉 切片食用 卷成卷食用更美味美味
梁满欣4778烤披萨的烤盘可以放进微波炉吗 -
田翟赖13837827248 ______ 烤披萨的烤盘是金属的,不可以放进去.不可放入微波炉的东西:1、忌使保鲜膜接触食物:使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也...