炖猪骨头的家常做法
曹克丽4094猪头骨煲汤的做法有哪些
农申砖19119809214 ______ 1、食材:猪头骨300克,姜适量,料酒适量,酱油适量,盐适量.2、猪头骨洗净,倒入料酒稍微泡一下.姜切小块.3、点火,烧水至滚.4、水滚后把猪头骨,姜,放入锅中煮.5、猪头骨和姜放入后,接着放酱油.6、放酱油后,接着放盐.7、放完盐后煮10分钟.8、煮十分钟后,关火,铲到碗里.这样就做好了.
曹克丽4094猪腿骨怎么炖好吃
农申砖19119809214 ______ 1、材料:猪腿骨1000克、玉米1根、山药200克、食用油适量、料酒适量、食盐适量、葱适量.2、要选新鲜的猪腿骨,一要看骨头的颜色鲜红有光泽.3、骨放入清水中浸泡5分钟,为了把血水浸泡出来.4、把骨头清洗干净后,冷水下锅,烧开后,把骨头焯5分钟左右,去除浮沫.5、趁猪腿骨焯水的间隙,新鲜的玉米清洗干净后切成小段备用.6、把山药去皮后,切成小段,用清水冲洗干净后沥干水分备用.7、猪骨头焯水后,用冷水冲洗干净,沥干水分备用.8、把食材放入砂锅中,加入适量的开水,大火烧开后转中小火慢慢炖2个小时左右.9、两个小时后,揭开盖子,加适量的食盐,搅拌均匀,再焖5分钟即可食用.
曹克丽4094猪骨汤怎么做更有营养
农申砖19119809214 ______ 1、猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟,捞出浮沫,加入料酒去腥.2、锅中加水,放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱,加醋1-2滴.3、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬.4、大火烧开后中小火慢炖2-3小时.5、加牛奶一小勺,烧开即成骨汤什锦锅.
曹克丽4094猪骨头汤怎么熬最好喝
农申砖19119809214 ______ 1、原料:娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨头、姜、葱、醋、盐.2、猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟,捞出浮沫,加入料酒去腥.3、锅中加水,放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱,加醋1-2滴.4、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬.5、大火烧开后中小火慢炖2-3小时.6、加牛奶一小勺,烧开即成骨汤什锦锅.
曹克丽4094猪骨汤的做法大全
农申砖19119809214 ______ 1、山药玉米猪骨汤.用料:猪汤骨350g、玉米1根、铁棍山药1根、胡萝卜1根、姜5片、料酒少许、盐适量.做法:(1)准备食材.(2)先将汤骨用清水清洗干净.(3)冷水...
曹克丽4094熬猪肉排骨怎么做
农申砖19119809214 ______ 1、食材:猪排骨200克、盐、料酒、葱、姜适量、花椒,大料,桂皮适量.2、把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水.3、捞出来后,再烧好开水,把焯好的排骨放进去,葱、姜、花椒、大料少许,小火煮.期间放一点盐,可以使排骨入味.直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了.4、这时候可以放一些蔬菜进去,和排骨一起熬.把蔬菜熬烂后大火收汤汁,加适当盐、味精就可以出锅了.5、熬排骨易烂的窍门:熬排骨放点醋,可以使其易熟.可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高.
曹克丽4094猪筒骨汤的做法
农申砖19119809214 ______ 1、首先让卖骨头的师傅帮忙处理一下,将大骨剁成小块状,然后过水清洗,放入沸水中焯一会,去除骨头中的血水.2、将焯过的大骨捞出,放入冷水去除骨头上的浮沫,然后沥干备用.3、主要搭配食材:莲藕、红枣、辅材:生姜,枸杞.将莲藕洗净削去外皮,然后切成小块状,红枣、枸杞过水清洗一遍,生姜洗净去皮切丝,然后将搭配食材、辅材以及焯过的大骨放入高压锅内,加盐、料酒等,炖大约一个小时候开启,试试味道,合适后即可.
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农申砖19119809214 ______ 将大骨头剁成块 葱段,红辣椒,花椒大料备用 锅中烧水,将猪骨头入锅 水开后,撇去浮沫 然后将盐,味精,酱油,葱段,姜,花椒,大料等调味品入锅,中火炖制50分钟即可
曹克丽4094烧猪骨头汤做法大全 -
农申砖19119809214 ______ 大骨汤 食材:猪骨头1个,生姜适量,盐,葱末少许. 方法: 1、骨头用清水冲冼,备好生姜, 2、把骨头和生姜放进锅里,加入适量的清水, 3、调至煮粥档高压, 4、待冷却能开锅,调入适量的精盐, 5、盛入碗中,撒上葱花即成. 清热降...
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农申砖19119809214 ______ 食材明细猪大骨1000克葱段1克姜片1克大料2个精盐1小勺米醋适量炖大骨的做法步骤1准备猪大骨1000克.2洗净的大骨放锅中焯烫.3焯烫后的大骨再次用水洗净.4准备葱、姜、大料备用.5大骨放锅中添入足量的水,放入图4中的所有配料.6加入1小勺盐(这个时候加盐比较容易入味)和少量米醋.7大火烧开,小火炖大概2个小时肉变软烂即可出锅.小窍门1、炖大骨时记得一定要加入少量的醋,这样更有利于钙质的吸收.2、多余的骨头汤可以晾凉后分成小份装入保鲜袋中放冰箱冷冻,留着煮面条或者做菜的时候使用.