猪脚饭为什么那么便宜

俗话说：“广东有吃不完的猪脚饭！”

谈到广东的美食，很多人都会想起猪脚饭，尤其是在广东的上班族，对于猪脚饭更是不陌生，不管是午餐还是晚餐，很多人都会将猪脚饭作为犒劳自己辛苦一天的奖赏。

最近何家劲晒街边网红猪脚饭，评价味道一般般，吸引了百万网友围观，网友看后表示：“从不去网红店！”

何家劲晒出的猪脚饭到底口味如何？我们一起来看看吧。

何家劲在个人社交平台上晒出了一组照片，发文说道：“同事强烈推荐老水口猪脚饭，怎么说呢？不过不失而已嘛。”

何家劲品尝后评价味道一般般，只是“不过失而已”，中国自古以来便是一个人情社会，可能是碍于同事面子，何家劲不好直截了当的说：“不好吃”。

这是一家惠州的网红猪脚饭店，虽然门店装修不是特别好，也没有啥服务，甚至老板脾气还不是很好，但是前来就餐的人却很多。

随着时代的发展，商业购物中心千篇一律的美食，大家都吃腻了，人们更喜欢去寻找街边小巷子里的苍蝇馆吃饭，装修越破烂的苍蝇馆，反而越能够成为网红餐馆。

作为上班族，平时大家一般也会跟同事一起去街边吃饭，何家劲这么接地气的就餐方式，顿时吸引了网友们的热议。

这是店里的主打烧鹅，网友看到这道菜后表示：“太普通了，色泽偏暗，酱油放太多了，没有一点卖相，一看口味就很普通。”

在广东的猪脚饭门店里，烧鹅烧鸭往往都是最常见的菜品之一，很多猪脚饭门店的烧鹅其实都不是自己做的，而是从外面买的，店里一般只会卤猪脚。

为了能够提高门店利润，店家往往是哪家烧鹅便宜就买哪家？这家店的烧鹅也是如此，店内并没有专门的烤炉。

接下来是一道猪脚，分量还是挺大的，估计店家看在劲哥面子上特意多加了一点量，一般而言广东街边的猪脚分量都是比较小的。

网友看到猪脚后评论道：“劲哥，我也是做餐饮的，这家店的猪脚骨头切割面平整，一看就是冷冻猪脚，用机器切的，味道色泽浅黄，一看就是口感一般般。”

不得不说网友分析的有理有据，一般而言，街头的猪脚饭门店使用的猪脚原材料大部分都是冰冻的，新鲜猪脚最便宜也要20多元一斤，而冰冻的猪脚一斤不到10块钱。

作为店老板，为了能够获得更高的利润，自然会选用成本更低的冰冻猪脚，猪脚用刀剁太难了，为了方便切割，一般店家都会买个机器。

接下来是一道广东菜心，看到这道菜后，很多网友都表示：“没啥食欲，还不如我做得好吃。”

其实一开始大家口中的网红店是指那些味道很不错，生意好的餐馆在网络上走红了，但是后来不少店家人为制造了网红店，网红店的质量参差不齐，菜肴口味越来越差，在大家心中网红店逐渐变成了一个“贬义词”。

何家劲晒出来的街边网红猪脚饭，光看菜品就不是很有食欲，何家劲也很接地气，并没有一味的夸赞，还是实话实说的评价味道一般般。

这么实诚接地气的做法，不愧是大家心目中的“展昭”大侠，难怪何家劲每次晒美食都能够吸引很多网友的围观。

劲哥，太实在了。

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