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红烧牛排的简易做法

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-16

       开学季,遇上“倒春寒”,早餐对于孩子们来说,显得尤为重要。为了让孩子在新的一天里充满活力,家长们一定要确保孩子的早餐吃得好、吃得饱。春天,是孩子们成长的黄金时期,对营养的需求也更高,因此,早餐一定要重视。这6道美味营养的早餐,不仅能够满足孩子的味蕾,更能为他们提供充足的营养,让他们在春天这个“猛涨个”的时期,茁壮成长。尽管价格稍高,但为了孩子的健康和成长,一切都是值得的。喜欢的朋友们,赶紧收藏起来试做一下吧!
       一、红烧牛排骨汤面
       做法:
       1、把牛排骨放入锅中,加入葱结、姜片和料酒焯水,捞出用热水洗净,控干水分。
       2、起锅烧油,放入适量碎冰糖,炒出糖色后,加入适量姜片、八角、桂皮、香叶煸香,再放入牛排骨翻炒均匀。
       3、加入适量黄豆酱、生抽、红烧酱油、料酒炒匀,倒入足够的热开水,转入砂锅中,炖60分钟。
       4、把大料挑出来丢掉,再把切好的胡萝卜放进去,继续炖20分钟左右,加入适量盐调味。
       5、锅中倒入清水,放入面条煮熟,把面条捞出,装入面碗中,再舀入一大勺红烧牛排骨以及汤汁,和面条混合即可。


       二、猪肝酸辣汤粉
       1、把猪肝切片后,浸泡30分钟,再冲洗一会儿,控干水分,加入少许白胡椒粉、料酒、生粉和花生油拌匀,腌制片刻。
       2、汤碗中加入适量盐、白糖、生抽、蚝油、辣椒酱、米醋拌匀。
       3、起锅烧油,放入姜片和猪肝爆香,倒入适量清水,煮开后,再放入粉条和青菜煮熟,倒入汤碗中混合拌匀。
       4、加入一些酸菜、花生米和葱花,增加香味,没有也可以忽略。


       三、荠菜鲜肉馄饨
       1、猪肉去掉肉皮后,清洗干净,切成大块,再用绞肉机,打成肉末。
       2、在肉末中,加入适量葱姜水拌匀,再加入适量盐、生抽和蚝油拌匀。
       3、把荠菜反复洗净,放入开水锅中,煮10秒左右,捞出过凉,挤干水分,切成小粒,加入适量花生油拌匀。把荠菜放入肉末中,混合拌匀。
       4、取一张馄饨皮,包入荠菜肉馅,全部做好后,把多余的冷冻保存。
       5、汤碗中加入适量葱花、生抽、花生油和紫菜。
       6、烧锅开水,放入馄饨煮熟,再盛入汤碗中即可。


       四、牛肉菜心汤粉
       1、把牛肉洗净切丝,加入适量盐、生抽、姜丝、蚝油、料酒、生粉和花生油拌匀,腌制片刻。
       2、烧锅开水,放入米粉,煮熟后,放入牛肉丝和菜心,再次煮开即可。


       五、酸菜海鲜菇鸡蛋面
       做法:
       1、把鸡蛋磕入碗中打散,再倒入热油中,煎至金黄,盛出。
       2、锅留底油,放入切好的酸菜,翻炒一会儿。
       3、倒入适量清水,大火煮开后,放入面条煮至七八分熟。
       4、把鸡蛋和海鲜菇放进去,加入适量盐、生抽、鸡粉拌匀,再次煮开即可。


       六、香菇白菜猪肉馅水饺
       做法:
       1、把白菜洗净,切成小粒,加入适量盐拌匀,腌制片刻。
       2、猪肉去掉肉皮后,清洗干净,切成大块,再用绞肉机,打成肉末。
       3、在肉末中,加入适量葱姜水拌匀,再加入适量盐、生抽和蚝油拌匀。
       4、把香菇洗净,挤干水分,用绞肉机打成小粒,放入肉末中混合。
       5、把白菜挤干水分,放入肉末中混合,加入适量葱花和十三香,淋入热花生油,再次拌匀。
       6、取一张饺子皮,加入肉馅,捏成饺子的形状,全部做好后,把多余的冷冻保存,现吃的下锅煮熟即可。


       春天“猛涨个”,这6道早餐给孩子换着吃,营养高又美味,贵也值!这6道暖身又营养的早餐,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法。

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劳易辰4851红烧牛排的做法怎么做最好吃 -
雷李泡17283809076 ______ 主料牛排1000克调料食盐1小匙鸡精1小匙葱适量姜适量料酒3大匙生抽2大匙白糖1.5大匙家庭版红烧牛排的做法1.牛排洗净放入大盆内2.冷水下锅,水盖过牛排即可3.大火烧开后,把汤表面浮沫除掉4.加适量的姜5.料酒约3大匙;烧开后再煮十分钟6.煮好的牛排取出待再次加工7.切适量的葱花8.炒锅内加白糖9.加入煮好的牛排翻炒10.把牛排炒到变色11.加2大匙生抽12.花椒粉适量13.盐1小匙14.加煮牛排的汤,汤盖过牛排即可15.大火烧开后放葱花,转中火收汁16.最后加入鸡精即可出锅

劳易辰4851红烧牛排 怎样做好吃? -
雷李泡17283809076 ______ 以前发过的帖子,转过来: 不知道是不是你说的 “红烧牛排”1、捶--一定要把肉捶松,使肉纤维破碎,可以用刀背,可以去弄一个专门的锥子,锤面上都是4面体的锥子.肉不要切得太薄.当然选肉的时候要选好,最好用截面看起来都是不规则的蜂窝状的,也就是横切的.那样的肉拿来随便捶几下就行了,纹路都是断的2、腌--加柠檬汁,少量.肉好不好熟,烂不烂就在这里.其他的调味汁大家已经列举出来了.肉里本身带的血不要洗得太干净,千万不要用清水泡肉去除血水.有没有滋味,血很重要.所以越是新鲜的肉越好吃啊.肉腌制以后,随便你煎了.同时用腌制的剩余的汁,另起一个锅,调汁,收浓,淋在牛排上即可.还有,一定是用刀叉来吃,做得再嫩的牛排,想用嘴撕开来吃,难

劳易辰4851红烧牛排的做法 -
雷李泡17283809076 ______ 健康功效 八角:理气、止痛、散寒 桂皮:散瘀消肿 花椒:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 牛排 约800克相克食物 啤酒(330ml) 2罐 当归 一小段相克食物 干辣椒 3、4个相克食物 蒜 4、5瓣相克食物 姜 一块相克食物 料酒 一匙 八角 3颗 桂皮 ...

劳易辰4851版红烧牛排的家常做法大全怎么做好吃 -
雷李泡17283809076 ______ 1.牛排洗净放入大盆内2.冷水下锅,水盖过牛排即可3.大火烧开后,把汤表面浮沫除掉4.加适量的姜5.料酒约3大匙;烧开后再煮十分钟6.煮好的牛排取出待再次加工7.切适量的葱花8.炒锅内加白糖9.加入煮好的牛排翻炒10.把牛排炒到变色11.加2大匙生抽12.花椒粉适量13.盐1小匙14.加煮牛排的汤,汤盖过牛排即可15.大火烧开后放葱花,转中火收汁16.最后加入鸡精即可出锅

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雷李泡17283809076 ______ 牛排的做法 原料:牛肉(肉块厚者为佳)1000克 猪油 100克 精盐 适量 作法: 1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒,用刀稍拍平,在有筋络处略划几刀(以免熟时变形). 2、煎锅置旺火上烧熟,下少量油,放入牛扒,迅速将两面爆干,即改小...

劳易辰4851红烧牛排怎么做 -
雷李泡17283809076 ______ 原料:牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱.做法:1、将牛排洗净后,牛排先过水放些黄酒煮一下.2、红烧牛排的牛排要选择两块以上,过水后切成小块放锅里去炒,加入红椒酱油,盐.3、在炒的时候放入少许洋葱,这样颜色味道就好多了.4、大火烧开后小火炖,等水烧干就好了.5、美味的红烧牛排的做法就这样被搞定了呵呵.

劳易辰4851红烧牛排怎么做好吃啊! -
雷李泡17283809076 ______ 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行); 第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下. 忘了一件事,在拷牛排或者煎牛排的时候...

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雷李泡17283809076 ______ 1将牛排洗净后,牛排先过水放些黄酒煮一下.2.红烧牛排的牛排要选择两块以上,过水后切成小块放锅里去炒,加入红椒酱油,盐.3.在炒的时候放入少许洋葱,这样颜色味道就好多了.4.大火烧开之后小火炖,等水烧干就好了.

劳易辰4851红烧牛排怎么做给个具体的菜谱 -
雷李泡17283809076 ______ 主料 牛排1200g 辅料 油 适量 盐 适量 桂皮 适量 八角 适量 姜片 适量 当归 适量 老抽 适量 鸡精 适量 料酒 适量 步骤1.牛排洗净捞干备用;2.配料等洗净装盘备用;3.起锅热油,爆香配料;4.倒入牛排翻炒至变色;5.倒入适量的料酒、老抽等翻炒均匀;6.把炒好的牛排倒入砂锅里,注入清水没过牛排;7.盖上盖子大火烧开调中火;8.待汤汁剩一半时调小火继续炖;9.待牛排完全熟透后调入盐、鸡精继续焖煮10分钟;10.美味牛排出锅了.

(编辑:自媒体)
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