红薯叶的12种吃法大全
夏至过后，就要进到一年里的炎热酷暑了，因此大家，特别是中老年人群要注意好的生活习惯与饮食习惯，健康的度过这闷热高温的天气。
夏至过后，各种新鲜的时令蔬菜瓜果大量成熟上市，营养丰富，价格便宜，适当吃一些，对人体的爱护极好。每天吃一样，能吃半个月不重样。
今天给大家介绍几种食物，有“长寿菜”的美誉，具有很高的养生保健价值，很适合夏天来食用，一起学习一下，给家人朋友最好的爱与关怀。
长寿菜——红苋菜
苋菜有多个品种，有红苋菜、绿苋菜、野生苋菜等，但是一般以红苋菜最为常见，营养最为丰富。
红苋菜茎秆细，叶子大，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。菜身软滑而菜味浓，入口甘香，味道细腻，很适合中老年人群来吃。
红苋菜“长寿菜”之称，营养丰富，适当食用，可以强身健体，提高机体的免疫力，为人体提供丰富的营养物质。
夏天食用，还可以清热下火、消炎杀菌，清利湿热，清肝解毒，爱护人体健康。
红苋莱中铁、钙的含量高，为鲜蔬菜中的佼佼者。适当食用，可以补血养气，补钙，被民间视为补血佳蔬。
它还是减肥朋友的助手，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘
怎么购买鲜嫩的红苋菜？可以看蔬菜根茎，稍微掐一下，能掐断，且又嫩又脆。叶子平直，说明新鲜不老
在生活饮食里，红苋菜的吃法多样，可以素炒，可以做汤，可以做饼，可以做寿司，可以做馅等。不管怎么吃，味道都不错。
推荐吃法，蒜泥红苋菜。搭配大蒜一起炒，颜色好看，味道好吃。用里面的汤汁泡饭泡面，是一种别样的滋味。
食材；红苋菜2把，大蒜，葱，姜，盐，蚝油，味极鲜
做法：11清洗红苋菜，去掉根部，把苋菜掰成两段，放进水里浸泡一下，加入一点面粉，可以清洗更加干净。
2泡一会后，冲洗几遍，沥干水分，备用。
3葱姜蒜切好，大蒜多切一点
4锅里放油，爆香葱姜蒜，放进苋菜，大火翻炒
5颜色变软后，准备起锅，加入盐，蚝油，味极鲜即可
6做好的菜肴，颜色红艳，食欲感爆棚。
长寿菜——红薯叶
红薯叶又称地瓜叶，它是红薯秧茎顶端的嫩叶。以前的岁月，这种叶子一般用于饲养家禽，现在人们养生意识的提高，它成了一种好的美食。
特别是在中国最有名的长寿之乡，广西巴马，当地人都喜欢吃它，当地人的寿命都比较长。因此红薯叶有“长寿菜”的名号。
红薯叶要吃它的嫩叶，叶子老的话，口感不好。鲜嫩的叶子营养丰富，味道鲜美，超级好吃，比大鱼大肉还要香。
生活中适当吃一些，可以抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老，健康长寿。
红薯叶里面含有丰富维生素A，适当吃一些，可强化视力，明目护眼。
再则红薯叶里面含有丰富的铁元素，可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E，补血养气。
红薯叶对血压也有帮助作用，有助血压控制，预防高血压，是一个全方位健康蔬菜。
大家在购买红薯叶的时候，尽量购买鲜嫩的叶子，口感好。另外鲜嫩的红薯叶形状是心形的。才长出来的红薯叶是心形的，比较嫩脆好吃，还没有虫蛀。如果叶子是三角形的，说明红薯叶长大了，长老了。因此最好购买到心形多的地瓜叶。
推荐吃法，清蒸红薯叶。搭配面粉简单一蒸，怎么吃都爱吃。蒸着吃则连主食都省了。蒸好后立即从锅里拿出来，不要焖，否则颜色就会变暗了。
食材：红薯叶2把，葱姜蒜，生抽，老抽，辣椒油，盐，面粉
做法：1清洗红薯叶，沥干水分
2然后用刀把红薯叶切2段，放进盘子里，加入一点香油，拌均匀，锁住水分
3再加入适量面粉，拌均匀，让那个叶子都沾上面粉
4然后放进锅里大火来蒸，时间大概8分钟即可
5蒸好后，拿出来，抖散，不要在锅里焖，否则颜色会变暗。
6准备调味汁，葱姜蒜切碎，放进碗里，加入盐，生抽，老抽，香油，辣椒油，鸡精， 拌均匀
7泼在红薯叶上面拌均匀即可食用了。清淡不油腻，既可以当菜肴，还可以当饭，老少皆宜。
上面这几种食物，都是夏季的时令食物，营养丰富，"长寿菜"，比啥补药都好，朋友们学会了，在家做一做，给家爱人朋友身体最好的滋补，让那个家人身体健康，度过这酷夏。
上面的美食就分享到这里，朋友们，你喜欢吃吗？还有哪些好吃的做法呢？欢迎大家在评论区留言，和陶哥一起分享，厨艺有限，请多多指教。
柯战厘1889红薯叶可以怎样吃?
辕朋沾17536043460 ______ 1、准备好主材料,红薯叶洗净水沥干. 2、把红薯叶装在一个大盆里,将蒜剁末放进去. 3、再放入面粉、米粉、花生油和适量盐,抓匀. 4、蒸锅烧水,水开后,直接把红苕叶铺在蒸格上,大火蒸4分钟. 5、关火移开,直接装盘吃,或者配点辣椒油、酱油等料做的蘸汁吃.
柯战厘1889红薯叶怎么做好吃 分享几种好吃又营养的方法 -
辕朋沾17536043460 ______ 食材 主料 红薯叶1把 方法/步骤1 把红薯叶、干辣椒、香葱洗净,切好分开放,红薯叶子和叶干分开切,分开放哦.2 锅中倒入油,烧开后,把干辣椒倒入锅中,煎炒5秒钟,倒入叶干中火煎炒2~3分钟左右.3 把叶子倒入锅中和叶干一起煎炒,大概2分钟左右就可以了.4 最后放入香葱,适量的盐和鸡精就可以出锅了.
柯战厘1889怎样炒红薯叶好吃窍门 -
辕朋沾17536043460 ______ 炒红薯叶好吃的窍门在于:1、在处理红薯叶的时候一定要把老的部位都摘除.2、在炒的过程中一定要不停的翻炒.炒红薯叶的方法步骤如下:所需原材料:主料: 红薯叶250..辅料:蒜2瓣、食盐1勺、干辣椒3个、植物油、鸡粉1勺.第一步:买来新鲜的红薯叶,将其洗干净之后沥干水分即可.第二步:往锅里倒油,将油温至7成热的时候下入干辣椒和大蒜片爆香.第三步:闻到香味之后就可以倒入沥干水的红薯叶了.第四步:用大火不停的翻炒,翻炒的过程中加入盐和鸡粉.第五步:翻炒均匀,红薯叶明显变软之后就可以起锅装盘了.
柯战厘1889红薯杆叶怎么煮好吃? -
辕朋沾17536043460 ______ 红薯杆叶的做法很多,而且营养价格很高的,个人建议蒜香红薯叶用如下做法,操作简单,而且不失原味,营养损失少,味道也很爽口,操作方法如下: 材料 红薯杆子,蒜瓣,盐,鸡精 做法 1.选取没有被虫子咬坏的,老杆丢弃,叶子连杆子不要摘断,将杆子的外皮剥去; 2.洗干净滤水; 3.锅里烧猪油,下拍扁的蒜瓣炸香; 4.下红薯杆翻炒,撒盐和鸡精就OK了! 其实红薯叶有很多做法的,虾仁鸡汤煮红薯叶、红薯叶饼、红薯叶梗胡萝卜虾皮、红薯叶馒头、小炒红薯叶梗、凉拌红薯叶、蒜炒红薯叶、红薯叶鸡蛋汤等等,都很健康.
柯战厘1889请问红薯叶怎么样炒才好吃?
辕朋沾17536043460 ______ 蒜蓉红薯叶材料:红薯叶,大蒜,油,盐. 做法: 1、红薯叶洗净,择掉硬的梗;大蒜切碎. 2、热锅倒油,蒜末爆锅,待大蒜稍微飘出香味,放入红薯叶翻炒. 3、快熟时加盐,翻炒到红薯叶变熟即可.
柯战厘1889红薯叶怎么做好吃 经典吃法教大家 -
辕朋沾17536043460 ______ 红薯叶馒头 材料 红薯叶,瓣蒜4-5个,盐,生抽,香油,水.做法1.红薯叶馒头:红薯叶洗净控水,切碎,放入发好的面盆中,加少许盐,一起揉进面中.2.然后分成小块面揉成窝窝头状,放进温水锅里,醒发30分钟左右.3.然后大火开始蒸,...
柯战厘1889红薯叶怎么做最营养的两种家常做法 -
辕朋沾17536043460 ______ 简单难度 1 将红薯叶的老叶及老梗去掉,洗净,捞出沥干水.2 将蒜切成小片3 锅烧热,放入适量油,加入蒜片炒香.4 蒜炒香后,放入红薯叶大火快炒,加入1小勺盐,少量鸡精,起锅装盘.
柯战厘1889红薯叶怎么烹饪好吃? -
辕朋沾17536043460 ______ 根据各人的口味,有的是清炒,有是剁碎后加些辅助材料蒸着吃.
柯战厘1889红薯叶馒头的家常做法大全怎么做好吃 -
辕朋沾17536043460 ______ 材料 红薯叶,瓣蒜4-5个,盐,生抽,香油,水 做法 1.红薯叶馒头:红薯叶洗净控水,切碎(不用特别碎,用刀来回切几下就好),放入发好的面盆中,加少许盐,一起揉进面中. 2.然后分成小块面揉成窝窝头状,放进温水锅里,醒发30分钟左右. 3.然后大火开始蒸,水开后改中小火蒸25分钟即可. 4.蒜汁:4-5瓣蒜,用压蒜器压成蒜泥,加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开.
柯战厘1889红薯叶怎么蒸做法大全 -
辕朋沾17536043460 ______ 用料主料 红薯叶400克 辅料 面粉 适量 玉米淀粉 适量 大蒜 15克 香油 20克 盐 2克 鸡精 1克 蒸红薯叶的做法 1.红薯叶摘去茎部,只要叶片,洗干净控水 2.控到不滴水就好了,把红薯叶片稍微切一下,红薯叶片比较大,不切一下的话,很容易叶片...