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酒酿酿了2天表面长黑毛

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-06

酒酿的好处,对女人是多么友好吖,想必都知道的吧?运动配食疗搞起来。

By 圆圆艺点

用料
  • 圆糯米 500克
  • 甜酒曲 5克
  • 纯净水 300克
  • 桑椹 适量
做法步骤

1、500克圆糯米浸泡一夜,多清洗几遍,沥干水分,放入蒸锅,

2、所有使用的工具全部上锅蒸五分钟,消毒一下

3、蒸到20分钟的时候,把它取下,在糯米饭上面适量喷点水,搅拌均匀

4、放入洗好的桑葚干

5、再蒸十分钟,倒入消毒过盆里,倒入桑椹加入300克凉白开或者纯净水,搅拌均匀放凉

6、凉后加入60克水加酒曲搅拌均匀,这一步可以提前准备

7、放入餐盒中,压平,中间掏个酒窝窝,方便观察出酒

8、放入28℃的环境中48小时就可以了

9、很漂亮的颜色,甘甜多汁的甜酒酿就完成

10、很好喝,对身体有太多益处

小贴士

器具一定要消毒,不然会长白毛,黑毛,还有温度很重要,太凉,太热都会影响成功率!!!

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段狭罚3633米酒在发酵过程中产生白毛和黑点是什么,还能喝吗 -
台钧独17885379757 ______ 是酵母菌,不能喝了.米酒在发酵过程中受到了杂菌的感染会产生细菌.产生白毛和黑点的原因大致为容器消毒不彻底,或者碰到生水了.在做酒的过程中,要把容器清洗干净,不能有油,把容器用开水烫几遍,保证没有细菌. 米酒,又叫酒...

段狭罚3633米酒长毛怎么办 -
台钧独17885379757 ______ 长黑毛或绿毛就是坏了,要赶快刮掉,如果长白毛没事,煮煮就能吃了

段狭罚3633酒酿做好之后为什么会出现斑斑点点的黑毛 -
台钧独17885379757 ______ 酒酿长白毛说明温度太高,还是可以吃的.如果长有色毛就是材料不干净,建议不要吃了.如果发现饭粒粘上空气中很小的小黑点,要把饭粒捡出扔掉,带黑点的饭粒很容易长黑毛.

段狭罚3633自家酿葡萄酒长毛了,正常吗? -
台钧独17885379757 ______ 自酿葡萄酒长毛,大多原因是工具不洁、带进生水、感染杂菌所致.量小的就不要了.量大的话,现在最好是把上层长毛的取出,用高度白酒在上面撒一下,看后面发酵情况再说.

段狭罚3633自制甜酒酿为何长黑毛
台钧独17885379757 ______ 那是由于里面染上了杂菌,菌种不纯,赶快扔掉吧,有杂菌吃了对人有害的

段狭罚3633我做的米酒怎么好像生毛了呢 -
台钧独17885379757 ______ OK 没问题 上面一层叫根霉 你只要试一下口感,有酒味,有口感就行了放在冷藏中去了 吃时把上面的白绒去掉就行了 现在的天气一般不会坏 出现根霉是因为前期温度低了 这时,根霉的生长比酵母快 所以,你先看到根霉了

段狭罚3633醪糟上为何长了一层黑毛毛,还能吃吗? -
台钧独17885379757 ______ 是霉掉了,千万不能吃,健康要紧!

段狭罚3633自制甜酒曲长黑毛和白毛怎么回事 -
台钧独17885379757 ______ 自制甜酒曲长黑毛和白毛,说明没有发酵完全,甜酒里面有没有发酵的淀粉等营养元素,这些元素变质形成了有毒有害的物质,这样的食品不能吃,容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康.

段狭罚3633自制糯米酒久放后变黑了是咋回事还能吃吗 -
台钧独17885379757 ______ 甜酒发黑霉了还能吃吗,米酒长了点黑霉能吃吗近日,手机频频发布高温橙色预警,这才是头伏天啊,不少网友调侃“这天气,热得像个笑话……”高温下,很多东西容易变质.这不,这位网友家的酒就出现了问题,他表示自己家的甜酒长了黑...

段狭罚3633自制葡萄酒长毛了怎么办 -
台钧独17885379757 ______ 自制葡萄酒长毛,只能丢弃了! 自酿葡萄酒表面出现白膜、白扑、长白毛是酿酒失败最常见的现象,这实际上是酿酒过程中经常出现的一种东西:酒花.产生酒花的主要原因就是葡萄酒被氧化了,要避免这个发生,有多个注意的地方: 1、容器...

(编辑:自媒体)
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