酒酿酿了2天表面长黑毛
酒酿的好处,对女人是多么友好吖,想必都知道的吧?运动配食疗搞起来。
By 圆圆艺点
用料- 圆糯米 500克
- 甜酒曲 5克
- 纯净水 300克
- 桑椹 适量
1、500克圆糯米浸泡一夜,多清洗几遍,沥干水分,放入蒸锅,
2、所有使用的工具全部上锅蒸五分钟,消毒一下
3、蒸到20分钟的时候,把它取下,在糯米饭上面适量喷点水,搅拌均匀
4、放入洗好的桑葚干
5、再蒸十分钟,倒入消毒过盆里,倒入桑椹加入300克凉白开或者纯净水,搅拌均匀放凉
6、凉后加入60克水加酒曲搅拌均匀,这一步可以提前准备
7、放入餐盒中,压平,中间掏个酒窝窝,方便观察出酒
8、放入28℃的环境中48小时就可以了
9、很漂亮的颜色,甘甜多汁的甜酒酿就完成
10、很好喝,对身体有太多益处
小贴士器具一定要消毒,不然会长白毛,黑毛,还有温度很重要,太凉,太热都会影响成功率!!!
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段狭罚3633米酒在发酵过程中产生白毛和黑点是什么,还能喝吗 -
台钧独17885379757 ______ 是酵母菌,不能喝了.米酒在发酵过程中受到了杂菌的感染会产生细菌.产生白毛和黑点的原因大致为容器消毒不彻底,或者碰到生水了.在做酒的过程中,要把容器清洗干净,不能有油,把容器用开水烫几遍,保证没有细菌. 米酒,又叫酒...
段狭罚3633米酒长毛怎么办 -
台钧独17885379757 ______ 长黑毛或绿毛就是坏了,要赶快刮掉,如果长白毛没事,煮煮就能吃了
段狭罚3633酒酿做好之后为什么会出现斑斑点点的黑毛 -
台钧独17885379757 ______ 酒酿长白毛说明温度太高,还是可以吃的.如果长有色毛就是材料不干净,建议不要吃了.如果发现饭粒粘上空气中很小的小黑点,要把饭粒捡出扔掉,带黑点的饭粒很容易长黑毛.
段狭罚3633自家酿葡萄酒长毛了,正常吗? -
台钧独17885379757 ______ 自酿葡萄酒长毛,大多原因是工具不洁、带进生水、感染杂菌所致.量小的就不要了.量大的话,现在最好是把上层长毛的取出,用高度白酒在上面撒一下,看后面发酵情况再说.
段狭罚3633自制甜酒酿为何长黑毛
台钧独17885379757 ______ 那是由于里面染上了杂菌,菌种不纯,赶快扔掉吧,有杂菌吃了对人有害的
段狭罚3633我做的米酒怎么好像生毛了呢 -
台钧独17885379757 ______ OK 没问题 上面一层叫根霉 你只要试一下口感,有酒味,有口感就行了放在冷藏中去了 吃时把上面的白绒去掉就行了 现在的天气一般不会坏 出现根霉是因为前期温度低了 这时,根霉的生长比酵母快 所以,你先看到根霉了
段狭罚3633醪糟上为何长了一层黑毛毛,还能吃吗? -
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段狭罚3633自制甜酒曲长黑毛和白毛怎么回事 -
台钧独17885379757 ______ 自制甜酒曲长黑毛和白毛,说明没有发酵完全,甜酒里面有没有发酵的淀粉等营养元素,这些元素变质形成了有毒有害的物质,这样的食品不能吃,容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康.
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台钧独17885379757 ______ 自制葡萄酒长毛,只能丢弃了! 自酿葡萄酒表面出现白膜、白扑、长白毛是酿酒失败最常见的现象,这实际上是酿酒过程中经常出现的一种东西:酒花.产生酒花的主要原因就是葡萄酒被氧化了,要避免这个发生,有多个注意的地方: 1、容器...