鲫鱼咸菜的家常做法

湛莫言3483酸菜鲫鱼的做法,酸菜鲫鱼怎么做好吃,酸菜鲫鱼的家常 -
邴范奔14791212117 ______ 食材明细 鲫鱼适量 豆瓣一小碗 酸菜适量 盐适量 味精适量 老姜适量 蒜适量 小葱适量 藿香叶适量 豆粉适量 微辣口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度 酸菜(藿香)鲫鱼的做法步骤1 鲫鱼打理干净,两边用刀划几道,抹少许盐2 锅里放少许油,把鱼...

湛莫言3483酸菜鲫鱼的做法步骤图,酸菜鲫鱼怎么做好吃 -
邴范奔14791212117 ______ 做法1.鲫鱼洗干净,两面画刀2.配料13.酸菜切段,笋切段4.热油后放入花椒,盐,生姜,等5.辣椒放入6.放入酸菜等7.放入水煮5分钟.

湛莫言3483黄豆咸菜烧鲫鱼怎么做 -
邴范奔14791212117 ______ 用料 鲫鱼 1000g 咸菜(疙瘩头) 500g 黄豆(泡发好的) 500g 葱,姜,蒜,八角 适量 红烧酱油,六月鲜豆瓣酱,耗油,盐,白糖,醋,面粉 适量 黄豆咸菜烧鲫鱼的做法 买回来的新鲜鲫鱼,刮鳞,去除内脏和鱼鳃,洗净之后,放到阳光充足...

湛莫言3483四川泡菜里放鲫鱼,这个泡菜是怎么做的? -
邴范奔14791212117 ______ 所需材料: 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐. 具体制作方法如下: 一、培养泡菜发酵菌 (1)首...

湛莫言3483农家侉炖咸菜鲫鱼怎么做 -
邴范奔14791212117 ______ 农家侉炖咸菜鲫鱼食材:鲫鱼900克(3条)五花肉500克咸芥菜疙瘩1个脆皮豆腐3片.调料:醋300ML黄酒120ML 白糖100克 生抽40ML 老抽50ML葱2根姜6片蒜10瓣 大料4个香叶4片花椒30粒,煮肉的汤800ML(高汤更好,也可以放水)一准备工作:做法:1、咸芥菜疙瘩切成5毫米厚的片儿,用清水泡并反复冲洗,祛除咸味.2、把咸菜片捞出控干水分,脆皮豆腐切片备用.3、五花肉冲去血水,放入葱姜花椒大料水中煮半个小时,宰杀好的鲫鱼洗净沥干.(煮肉的水不要倒掉)4、用醋300ML黄酒120ML 白糖100克 生抽40ML 老抽50ML调成碗汁备用.

湛莫言3483泡菜鲫鱼要怎么做好吃?泡菜鲫鱼要哪些材料?如何做泡菜鲫鱼 -
邴范奔14791212117 ______ 泡菜鲫鱼详细制作步骤 1. 将鲫鱼身两面各剞3刀,泡青菜控干水分,切成细丝;泡红辣椒剁碎;子姜切成粒;2. 炒锅置中火上,下植物油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出;3. 锅内留底油,放入泡红辣椒、子姜粒、蒜末、醪糟汁(江米酒)炒出香味,再掺入肉汤,将鱼放入汤内;4. 汤沸后移至小火上,放入泡青菜丝,烧10分钟(中途将鱼身翻一次),盛入盘,原锅内加入醋、酱油、葱花,用湿淀粉勾成薄芡,浇在鱼身上即成.

湛莫言3483酸菜煮鲫鱼怎么做好吃 -
邴范奔14791212117 ______ 活鲫鱼,酸菜煮熟了再下入熟鲫鱼、将.点火锅里放入油,等油温5成热放入已经清洗干净的鲫鱼进行煎制:葱,鱼汤熬到发奶白就好了.7.将熟鱼出锅,用熬制好的鱼汤煮酸菜、蒜、酸菜.2.配料.6、水用中火煮20--30分钟、盐、大料适量.3.将鲫鱼开膛去鳞清洗干净备用.4.将酸菜清洗干净切丝备用5.鱼煎好了在锅里放入葱、姜、蒜、大料,煎到两面金黄色为好酸菜鲫鱼汤的做法1.主要食材

湛莫言3483软烧酸菜鲫鱼怎么做好吃,软烧酸菜鲫鱼的家常做法 -
邴范奔14791212117 ______ 主料鲫鱼600g辅料油适量盐适量姜适量蒜适量淀粉适量香菜适量酱油适量酸菜适量步骤1.鲫鱼买回来去内脏洗净,洗掉肚皮里面的黑色膜2.酸菜切丁,姜切丝3.鲫鱼用盐先腌制一会儿,撒上适量的干淀粉抹匀4.锅中加入适量的植物油,把鱼放锅里煎5.一面煎好后翻煎另一面6.两面建好后捞出备用7.把姜丝和酸菜放锅中小火煸炒出香味8.倒入适量的水9.把鱼放锅里焖煮几分钟10.倒入适量的酱油和蚝油汁11.拌匀后,装盘,撒上香菜即可

湛莫言3483鲫鱼的做法? -
邴范奔14791212117 ______ 鲫鱼过黄河 材料: 活鲫鱼1条,鸡蛋5个.调料精盐1小匙,豆油2大匙,清汤400克,葱花少许. 做法: 1、将鲫鱼去鳞、鳃,除内脏,洗净,剞一字斜刀备用. 2、鸡蛋打入窝盘中搅散,加入精盐、清汤调好味,把改好刀的鲫鱼放入盘内,加1...