麻辣鸭脖配方及配料

鄂贫绿1169私家麻辣鸭脖怎么做? -
封泪服19582909025 ______ 原料:去皮鸭脖5根(约800克) 腌制用:葱5-6段,姜4-5片,黄酒2大勺,盐3克 调料:调料包(沙参1小段,白芷1片,豆蔻2个,山萘2小片,当归2小片,甘草1/2小匙,小茴香1/4小匙),干辣椒20克,花椒7克,桂皮1小片,大料2瓣,啤酒...

鄂贫绿1169麻辣鸭脖怎么做? -
封泪服19582909025 ______ 麻辣鸭脖子的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 卤酱菜 工艺:卤麻辣鸭脖子的制作材料: 主料:鸭脖子3斤调料:辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(...

鄂贫绿1169吉林麻辣鸭的做法和秘方 -
封泪服19582909025 ______ 吉林麻辣鸭做法原料:鸭子e5a48de588b662616964757a686964616f313333326335363斤,辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽...

鄂贫绿1169快乐生活一点通如何做麻辣鸭脖 -
封泪服19582909025 ______ 材料:鸭脖子250克 卤水料:八角3枚、草果1 个、甘草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小茴香1茶匙(5ml)、香叶2片、干辣椒10克(剪成段)、花椒粒20颗左右、老抽1茶匙(5ml)、生抽2汤匙(30ml)、蚝油1汤匙(15ml)、盐适量、糖1茶匙(5ml)、姜片2片、大蒜20克、高汤适量 做法:1、材料.2、用流动的清水冲洗鸭脖子.3、锅烧热,放入3汤匙油,放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香.4、加入高汤烧开,高汤的量以能没过鸭脖子为准.

鄂贫绿1169武汉辣鸭脖子的详细做法? -
封泪服19582909025 ______ 麻辣鸭脖做法原料:鸭脖子3斤,辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜...

鄂贫绿1169谁知道麻辣鸭脖的具体做法,和外边一个味道的,求准确答案, -
封泪服19582909025 ______ 你好,麻辣鸭脖的做法如下:原料: 袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味...

鄂贫绿1169香辣绝味鸭脖的做法 绝味鸭脖怎么做 绝味鸭脖配方 -
封泪服19582909025 ______ 用料 鸭脖、鸭翅 各1000g 花椒 一小把 草果 两个 八角 五个 桂皮 适量 辣椒 100g 姜 一块 草蔻 1个 良姜 1块 砂仁 2粒 筚拨 少许 辛夷 少许 酱油 适量 老抽 适量 冰糖 100g 绵白糖 适量 醋 少许 自制绝味鸭翅鸭脖的做法 凉水浸泡鸭货 所有主材凉水...

鄂贫绿1169如何制作麻辣鸭脖 -
封泪服19582909025 ______ 1、用流动的清水将鸭脖子冲洗干净,再用少许醋搓洗鸭脖子,去除腥味. 2、锅烧热,放入3汤匙油,放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香. 3、加入高汤烧开,高汤的量以能没过鸭脖子为准. 4、加入八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴...

鄂贫绿1169鸭脖香辣怎么做 -
封泪服19582909025 ______ 用料 主料鸭脖子6根 调料冰糖适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适量生抽适量老抽适量香叶适量十三香适量黄酒适量卤水适量 1.鸭脖子4—6根洗净 2.准备好各色调料,葱切段、姜切片备用 3.鸭脖子冷水入锅,加入葱姜蒜片去腥,焯水后...

鄂贫绿1169湖南都视一点通(11月6日)麻辣鸭脖制作的配方
封泪服19582909025 ______ 材料:鸭脖子250克 卤水料:八角3枚、草果1 个、甘草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小茴香1茶匙(5ml)、香叶2片、干辣椒10克(剪成段)、花椒粒20颗左右、老抽1茶匙(5ml)、生抽2汤匙(30ml)、蚝油1汤匙(15ml)、盐适量、糖1茶匙(5ml)、姜片2片、大蒜20克、高汤适量 做法: 1、材料. 2、用流动的清水冲洗鸭脖子. 3、锅烧热,放入3汤匙油,放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香. 4、加入高汤烧开,高汤的量以能没过鸭脖子为准. 参考资料: 美食天下