红烧肥肠最正宗川味的做法

柯卞弯1785怎么做川味红烧肥肠.没有异味
步邰斩13654013743 ______ 多放辣椒,加点醋

柯卞弯1785红烧肥肠做法? -
步邰斩13654013743 ______ 简介点 1、将猪肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍;胡萝卜洗净切片,青椒切段,香菜切末. 2、 炒锅注油烧热,下葱花,姜丝爆锅,倒入肥肠煸炒,加入酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤,烧透,再加味精、胡萝卜、香菜翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可

柯卞弯1785红烧肥肠的用料做法是什么? -
步邰斩13654013743 ______ 用料: 1、主料:猪大肠适量. 2、辅料:香葱,香菜,姜),豆瓣,酱油,蒜,白酒,花椒,胡椒,大料,白糖,鸡精,味精,醋,红油辣椒适量. 做法: 1、用盐和白酒反复把大肠清洗干净. 2、把大肠放入凉水锅中,再加入老姜、花椒. 3、水烧开后加入白酒,再舀出泡沫,断生后捞出. 4、热锅放入切成滚刀块的大肠把油爆出. 5、依次加入白酒、白糖、花椒、胡椒、姜、蒜、大料、红油郫县豆瓣翻炒出香味. 6、加水没过大肠烧开,小火焖至一小时后,待大肠软糯,加入调料,撒上葱花或香菜即可.

柯卞弯1785红烧肥肠怎么做?
步邰斩13654013743 ______ 主料: 猪大肠 500克 辅料: 胡萝卜 100克 青椒 30克 香菜 6克 调料: 花生油 25克 酱油 8克 盐 3克 味精 2克 料酒 3克 醋 3克 白砂糖 2克 淀粉(豌豆) 10克 大葱 5克 姜 3克 各适量 红烧肥肠的做法: 1. 将猪肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍; 2. 胡萝卜洗净切片,青椒切段,香菜切末;葱洗净切花、姜洗净切丝;淀粉加水调成芡汁备用; 更多红烧肥肠信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/hongshaofeichang2

柯卞弯1785红烧肥肠的做法
步邰斩13654013743 ______ 红烧肥肠的做法: 大肠清洗干净后放入有葱段,姜片的滚水烫1分钟左右捞起 锅内倒入少许油,加入白糖炒糖色 加入大肠,上色后捞起 剩少许油在锅内放入花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,桂皮,草果,三萘,香叶.炒出香味后放入肥肠.加入少许老抽拌匀后加入少许水烧半小时左右 放入白箩卜,加入生抽,与水,没过箩卜,烧至箩卜与肥肠软熟即可

柯卞弯1785川味肥肠怎么做如何做好吃 -
步邰斩13654013743 ______ 川味肥肠 主料 猪大肠500g 干辣椒100g 辅料 花椒20g 姜片少许 蒜片适量 料酒适量 盐少许 酱油适量 糖少许 鸡精少许 川味肥肠的做法步骤 1. 将买回来的猪大肠洗净 2. 锅中重新放水,加姜片料酒,再将大肠放如锅中,将大肠煮软凉后切小块备用 3. 干辣椒从中间剪开剪成两段,放入花椒备用 4. 锅中下油,待油温六层热时倒入大肠,放点盐,转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用 5. 将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香,倒入准备好的辣椒和花椒,转中火翻炒至辣椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会,放入料酒、酱油、白糖、鸡精继续再翻炒一会至辣椒变成暗红色后关火盛出装盘即可

柯卞弯1785红烧大肠怎么
步邰斩13654013743 ______ 材料主料:原猪大肠200克,冬茹10克,生姜10克,葱10克,蒜子10克.调料:花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,麻油5克,胡椒粉少许,湿生粉20克,清汤50克.做法1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头.2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干.3、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可.

柯卞弯1785家常土豆红烧肥肠怎么做?
步邰斩13654013743 ______ 原料: 肥肠、土豆、蚝油、李锦记红烧汁、李锦记甜面酱和面豉酱、卤汁、白酒、料酒、八角、桂皮、生姜、大蒜、干辣椒等.制法:1、将肥肠刮洗干净,切成2cm左右的段,放入冷水锅内,加入料酒、花椒、生姜煮5分钟,捞出沥干.2、高压锅内放适量水,加入上述初处理过的肥肠,放八角、桂皮、干辣椒、生姜、卤汁及少许盐,上汽后煮5-8分钟.3、土豆去皮洗净、切块、走油备用.4、锅置旺火上,放入植物油,烧热后放入肥肠,炒干水分,依次加入白酒、李锦记甜面酱及面豉酱 、李锦记红烧汁、耗油、大蒜、生姜适量,煸炒入味,再加入上述走过油的土豆块,转小火焖至肥肠软烂即可起锅.

柯卞弯1785肥肠怎么烧好吃呢?要川味的. -
步邰斩13654013743 ______ 干煸肥肠的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 干煸肥肠的制作材料: 主料:肥肠1000克,莴笋头300克调料:新鲜青,红椒各20克,植物油100克,精盐2克,味精3克,鸡精粉1克,蚝油5克,料酒50克,白醋10克,红油5克,豆瓣酱10克,辣...

柯卞弯1785红烧猪肥肠怎么做好吃 -
步邰斩13654013743 ______ ≮美食原料≯熟猪肥肠500克,胡萝卜、青椒、香菜、花生油、酱油、盐、味精、料酒、醋、白糖、葱花、姜丝各适量.≮美食做法≯1、将猪肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍;胡萝卜洗净切片,...