蒸茄子万能的酱汁

乐钢腾4149蒸茄子蘸蒜泥怎么做 -
卜独德18252912490 ______ 1.把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸软了就可以了);2.另起锅加适量橄榄油烧热;3.放入其他所有的料爆香,然后加适量的盐调味成酱汁;4.把茄子蒸出来的水分倒掉,将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可.

乐钢腾4149酱蒸茄子的做法,酱蒸茄子怎么做好吃,酱蒸茄子 -
卜独德18252912490 ______ 酱蒸茄子怎么做好吃材料 长茄子500g,大蒜碎1茶匙(5g),香菜1支,生抽2茶匙(10ml),香醋2茶匙(10ml),辣椒油1茶匙(5ml),芝麻香油1茶匙(5ml),白砂糖1/2茶匙(3g),花椒粉1/2茶匙(3g),盐1茶匙(5g)做法1、长茄子洗净,去蒂去皮,切成10cm长的细条,放入盐水中浸泡10分钟去除涩味.2、生抽、香醋、辣椒油、芝麻香油、白砂糖和花椒粉放入碗中拌匀调成料汁,待用.3、将茄子条从盐水中捞出,并挤去水分,置于一较深的容器中,放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸8分钟.4、取出蒸好的茄条,将其码放入盘中,浇上调好的料汁,撒上大蒜碎,放上香菜,晾凉即可食用.

乐钢腾4149怎么蒸茄子.又好吃又省事 -
卜独德18252912490 ______ 菜谱做法: 1.准备材料 2.将茄子切条放到蒸锅蒸熟 3. 将大蒜切末 葱切葱花 青红椒切末备用 4.烧开油, 浇到盛干红辣椒的碗中 5.自制的辣椒油 6.碗中倒入生抽 米醋 香油 鸡精 少许盐和糖以及花椒油调汁 7.倒入晾好的辣椒油 将切末的材料倒入酱汁碗中 8.搅拌均匀 9.淋到蒸好的茄子即可 可以适量放制辣椒油的干椒丝

乐钢腾4149茄子怎么蒸才好吃 -
卜独德18252912490 ______ 主料:茄子500克 辅料:油15克、剁椒15克、盐2克、白糖15克、生抽30克、老抽25克、醋15克、鸡精2克、鱼露5克、辣椒酱12克、黑胡椒5克 蒸茄子的做法: ①首先,茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底. ②然后,把切好的茄子泡在盐水里. ③调汁:3调羹生抽和2调羹老抽,再加半调羹鱼露. ④加入自制的辣椒酱,加入白糖拌匀后尝试一下,汁水要偏咸一点. ⑤把茄子沥干水分加入蒸格上,加适量黑胡椒粒提香,把料汁也一起放入. ⑥冷水上锅,大火蒸至茄子熟透.打开加入适量橄榄油,再加入醋和适量的鸡精调均匀. ⑦最后,先把茄子放入碗中,再把料汁淋在上面即可.

乐钢腾4149蒜泥麻汁拌茄子怎么做 -
卜独德18252912490 ______ 麻汁蒜泥茄子 18108浏览 189收藏 分享 收藏 AMMA 2011-12-05 “麻汁蒜泥茄子”在潍坊人的家里是常吃的一道夏季凉菜.没有了煎炒,蔬菜的营养大部分保留. 配上香香的麻汁和蒜泥,味道很独特! 难度:切墩(初级) 时间:10分左右 主料 茄子 木耳 辅料 麻酱适量 蒜泥适量 香油适量 盐适量 醋适量 味精适量 麻汁蒜泥茄子的做法步骤 1. 茄子去皮切条,配菜木耳切丝,麻酱用适量开水稀释,蒜泥适量 2. 将茄子和木耳焯水 3. 捞起沥干水放入容器中备用 4. 麻汁和蒜泥倒入 5. 香油、盐、少量醋、味精,调拌均匀,即可食用 小贴士 放入大蒜的凉菜事宜尽快食用,不适合过夜哦.

乐钢腾4149酱蒸茄子的做法,酱蒸茄子怎么做好吃,酱蒸茄子的家常 -
卜独德18252912490 ______ 主料 圆茄子 500g 青椒 300g 五花肉 50g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 香油 适量 大酱 适量 步骤1.圆茄子切大片放在蒸锅里蒸8,9分熟2.大酱放到碗中3.加清水搅拌均匀4.青椒五花肉切片大葱切段5.茄子正好后取出放在盘子里6.锅里放油下肉青椒大葱7.放一半的酱汁8.下蒸好的茄子9.翻炒在下另一半酱汁,加香油,蚝油翻炒均匀,出锅

乐钢腾4149蒜蓉蒸茄子怎么做 -
卜独德18252912490 ______ 蒜蓉蒸茄子的做法: 步骤1:茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用. 步骤2:将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟. 步骤3:锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味. 步骤4:取出蒸好的茄子,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了. 营养价值: 紫茄子富含维生素P,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效.

乐钢腾4149老干妈蒸茄子怎么做? -
卜独德18252912490 ______ 1、酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒.2、将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了.3、将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上.4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣.5、取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即好.

乐钢腾4149麻酱蒜香茄子怎么做 -
卜独德18252912490 ______ 蒸茄子是我最喜欢吃的,无论是长茄子还是圆茄子,一到夏季我会经常吃蒸茄子.而那爷俩不太爱吃,于是我就自己少蒸一点,将麻酱调好后放入冰箱,每次吃之前再拿出来,直接 拌着吃很方便的.多多的麻酱,再放入新鲜的蒜泥,那味道真是太棒啦.材料主料:长茄子2个;辅料:麻酱适量、盐适量、酱油少许、蒜少许蒜香麻酱蒸茄子1将长茄子洗净后,对半剖开2放入蒸锅的笼屉架上,大火蒸制15分钟3蒸熟后打开锅盖放汽4将蒜剥去外皮,放入捣蒜罐中5加入少许盐捣成蒜泥6麻酱加入少许盐用水调成流动性的7将蒸好的茄子放入容器内,上面浇上麻酱汁和蒜泥即可食用小贴士根据茄子的大小调整蒸制时间;捣蒜时放入少许盐,便于捣烂.(望采纳)

乐钢腾4149茄子蒸着吃的做法 -
卜独德18252912490 ______ 材料 茄子2条,乌醋1茶匙,素蚝油1大匙,味醂1茶匙,开水1大匙,姜末少许,九层塔适量 做法 1.茄子去皮切段后排盘;调味料混合均匀备用. 2.取一电锅于外锅放上一量杯水,放入茄段蒸至熟. 3.于作法2蒸熟的茄段均匀淋上调味料后即可.