适合夏天吃的蔬菜

适合夏天吃的4种鸡胸肉做法，营养美味，低脂低卡，开胃又解馋

夏天气温高，人体容易出汗，每天皮肤感觉很油腻，所以对一切油腻的肉食都没有食欲，红烧肉、炸鸡啥的，再香也不想吃。想吃肉，推荐大家吃鸡胸肉，高蛋白低脂，脂肪含量只有5%，蛋白质含量却高达25%，营养价值高，吃起来特别清爽。

鸡胸肉的做法很多，煎、炒、烹、炸都好吃，很多人爱吃的炸鸡排，就是用鸡胸肉做的。夏天常吃鸡胸肉，可以增强体力，精神饱满。

今天给大家分享几种鸡胸肉的做法，低脂低卡，清爽可口，开胃又解馋，老人孩子都爱吃，三伏天安排起来。

一、【凉拌鸡丝】

准备鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生米、熟白芝麻、蒜瓣、香葱、白糖、辣椒酱、剁椒酱、生抽、香醋、料酒、食盐、食用油。

1、冷锅冷油放入花生米，小火翻炒一会儿，炒熟后盛出晾凉备用。鸡胸肉洗干净，切成两半，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮开后转小火，煮15分钟后关火，捞出晾凉。

2、胡萝卜、黄瓜洗干净，切成细丝。蒜瓣切末，香葱切葱花，放入碗中加入熟白芝麻，倒入热油炸出香味，放入辣椒酱、剁椒酱、食盐、生抽、白糖、香醋，搅拌均匀备用。

3、把煮熟的鸡肉撕成肉丝，和黄瓜丝、胡萝卜丝、炸花生米放在一起，浇上凉拌汁，翻拌均匀即可。

二、【香煎鸡肉丝】

准备鸡胸肉、食盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、蒜瓣、淀粉、食用油。

1、鸡胸肉洗干净，撕掉表面的白色筋膜，从中间片成两半，用松肉锤或擀面杖把鸡胸肉敲打一会儿，可以让肉质更加松软，口感更嫩。

2、蒜瓣切末，放入鸡胸肉中，加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉，翻拌均匀后腌制30分钟使其充分吸收入味。

3、锅里倒入适量油，五成热时放入腌好的鸡胸肉，小火煎一会儿，煎2分钟后翻个面，等到两面变色后加入一勺清水，盖上盖子继续煎2分钟，鸡肉两面颜色金黄后即可出锅。煎鸡肉时加点清水，可以让鸡肉鲜嫩多汁。

三、【黄瓜炒鸡胸肉】

准备鸡胸肉、黄瓜、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油、蒜瓣、食盐。

1、黄瓜洗干净，切成小块备用。鸡胸肉洗干净，切成小块，加入蒜末、食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油，用手翻拌均匀，腌制10分钟。

2、锅里倒入适量油，烧热后倒入腌好的鸡胸肉，大火翻炒一会儿，变色后倒入黄瓜块，加入适量盐、生抽调味，大火翻炒均匀即可出锅。

四、【时蔬鸡肉饼】

准备鸡胸肉、西蓝花、胡萝卜、熟玉米、淀粉、料酒、生抽、蚝油、食盐、胡椒粉、食用油。

1、鸡胸肉洗干净，剁成肉泥。西蓝花掰成小块，胡萝卜洗干净切成粗条，烧一锅开水，放入西蓝花、胡萝卜、玉米粒，大火煮2分钟，捞出沥干水分，把胡萝卜、西蓝花切碎。

2、把玉米粒、西蓝花、胡萝卜放入鸡肉泥中，加入食盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉，食用油，用筷子搅拌均匀。

3、平底锅倒入适量油烧热，舀一勺鸡肉蔬菜泥放入锅中，用铲子压成小饼，小火煎一会儿，定型后翻个面，把两面都煎至金黄即可出锅。

觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。

熊诗湛4434夏季适合吃什么样的蔬菜
姜命胀15537199596 ______ 多吃凉性蔬菜:有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便.夏季上市的蔬菜中,哪些是凉性的呢?瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、黄瓜、甜瓜、丝瓜、西...

熊诗湛4434夏季吃什么蔬菜最合适? -
姜命胀15537199596 ______ 在夏季主要可针对以下三方面挑食蔬菜.一、瓜类蔬菜 夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充.一谈到水,人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”.其实,蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净...

熊诗湛4434夏天吃什么菜比较好
姜命胀15537199596 ______ 夏天可吃的蔬菜很多,适合大众的比较好的有西红柿,茄子,豆角,土豆,菠菜,芹菜,苦瓜,芦笋,小白菜,萝卜等.

熊诗湛4434夏季适合吃哪些蔬菜 -
姜命胀15537199596 ______ 夏季蔬菜之苦瓜推荐指数:★★★★★关键词:解疲乏苦瓜具有清热解毒、增强食欲、明目聪耳、利尿凉血、清心解劳、润泽肌肤、益气壮阳的功效.夏季蔬菜之丝瓜推荐指数:★★★★★关键词:通经络丝瓜可以去风湿、通经络、凉血、解毒、清热化痰.常用于治...

熊诗湛4434请问夏季适合吃什么蔬菜?
姜命胀15537199596 ______ 夏季气温高,剩菜剩饭易被细菌污染,所以新鲜菜最好新鲜吃.一般来说,夏天多暑多湿,人们经常会出现头沉重、抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好等症状.夏季饮食宜清淡,可多吃具有清热利湿作用的食物,如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等,或用冬瓜与莲叶、薏米共煮汤喝.

熊诗湛4434夏季最适合吃什么蔬菜? -
姜命胀15537199596 ______ 可以吃,黄瓜,西红柿,豆角,青椒,茭白,茄子.

熊诗湛4434夏天适合吃什么蔬菜
姜命胀15537199596 ______ 夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充.蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水.瓜类蔬菜含水量都在90%以上.冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等.吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水.所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用.

熊诗湛4434适合夏季吃的养生菜有哪些? -
姜命胀15537199596 ______ 一年四季中,夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛.此时是人体新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面.要补充足够的蛋白质,以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质为好.另外,还要补充维生素,夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上. 多吃蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便 苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜,番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋 多吃“杀菌”蔬菜 夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节.这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病.这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等

熊诗湛4434夏天最适合吃的几种蔬菜,每一道都很家常,不能错 -
姜命胀15537199596 ______ 1.冬瓜冬瓜是四季都可食用的蔬菜,更适合于夏季食用.因为它甘淡的特性有很好的利尿作用,所以在夏季尤其是闷热潮湿的长夏,经常吃冬瓜,可以排除体内多余的水分并清除湿热,冬瓜皮的利水作用更加显著,因为南方的冬瓜皮光滑没有芒...

熊诗湛4434适合夏天吃的菜是什么 -
姜命胀15537199596 ______ 1:苦瓜苦瓜是清热下火的首选之菜.苦瓜有排毒,降温,防署的功效,另外,苦瓜还富含维生素C,可以提高人体免疫力的同时,还有美容养颜护肤的效果,所以,夏季推荐之蔬菜,怎么可以少得了苦瓜呢? 2:黄瓜很多人都知道黄瓜有美白的...