By 晓筱家

用料

• 羊腿肉 400克
• 花椒 少许
• 大葱 一段
• 姜 少许
• 太太乐宴会料酒 1勺
• 土豆 2个
• 八角 2个
• 桂皮 适量
• 太太乐原味鲜酱油 2勺
• 盐 适量
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺

做法步骤

1、准备羊腿肉洗净切小块，冷水入锅，加入葱姜花椒，适量清水

2、加入一勺太太乐宴会料酒焯水去腥

3、洗净的羊肉放高压锅中，加入葱段姜片加入八角桂皮香叶

4、加入两勺太太乐原味鲜酱油调味

5、加入一勺老抽调味

6、加入一勺白糖调味

7、加入适量清水，高压锅炖煮10分钟至羊肉熟透

8、转炒锅加入土豆，挑出香料，再炖煮至土豆熟透即可

9、收汁装盘食用

10、撒葱花装盘食用

11、成品图

12、羊肉鲜嫩可口，营养丰富

13、羊肉咸香入味，非常好吃

14、土豆咸香软糯，非常美味

15、快做起来吃吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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