学校食堂进货采购制度上墙

曹凌荷2690有没有食品进销台账制度的范本给个啊? -
席符荔18347852421 ______ 食品购销台帐制度 为了加强对食品进、销、存全过程的监督管理,有效保护消费者的合法权益,特制定如下制度: 一、食品生产经营者在采购食品及其原料时,要向供应方索取卫生许可证和工商营业执照(复印件)、产品检验合格证明或者...

曹凌荷2690食堂的规章制度 -
席符荔18347852421 ______ 员工食堂管理制度 一、目的 为方便员工,体现工厂对员工的关心,本厂特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度.二、适用范围 本管理制度适用于所属各部门员工.三、职责划分1食堂炊事员负责及时提供...

曹凌荷2690食堂托管管理制度 -
席符荔18347852421 ______ 俗话说,国有国法,家有家规,那么食堂托管作为一个新兴的行业,也需要一定要规章制度来制约员工的言行,保证客人的饮食健康.下面,就以上海建发餐饮管理有限公司为例,简单说明一下食堂托管的...

曹凌荷2690如何能够做好食堂的仓库管理工作 -
席符荔18347852421 ______ 1、认真做好仓库的安全、整理工作,经常打扫仓库,整理堆放货物,及时检查火灾隐患;2、检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实,保证库存物资完好无损;3、负责物资的收、发、存工作,收货时,对进仓货物...

曹凌荷2690食堂管理制度 -
席符荔18347852421 ______ 原发布者:牧田电器 食堂管理制度 一、总则1、为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定.2、本规定适用于食堂工作人员、在公司就餐的职工.3、行政部负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员...

曹凌荷2690通用食品安全生产责任书
席符荔18347852421 ______ 食品检测解决方案作为在食品和农业领域采用的食品安全检测手段,覆盖了从原材料... 炊事员的个人卫生必须合格,不合格的建议学校完善.3、食堂进货以及采购食品和...

曹凌荷2690谁知道食堂如何建立原材料采购计划和审批流程 -
席符荔18347852421 ______ 食堂物资的采购是节约成本的源头,做好了,可以为食堂承包节省一大部分成本,做不好就是浪费的开始.因此,食堂承包过程中一定要建议严格的原材料计划和审批过程.确保在开始就牢牢把控成本.食堂管理人员要根据食堂的营运特点,制...

曹凌荷2690单位食堂安全培训材料 -
席符荔18347852421 ______ 一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证,应悬挂在食堂醒目位置,不得超许可范围经营. 2.校长是学校食堂安全第一责任人,对学校食堂管理负总责. 3. 学校应配备专(兼)职食品安全管理人员,购...

曹凌荷2690你认为食堂采购应注意哪些问题 -
席符荔18347852421 ______ 食堂采购管理制度 为加强对食堂食品原料辅料采购的管理,合理控制费用支出,降低采购成本,以及防止因采购劣质食品而导致的食品安全事故,特制定本制度.一、食堂采购员由食堂管理员兼...

曹凌荷2690学校食堂食品采购与进货验收台账如何填?学校食堂食品采购与进货验收
席符荔18347852421 ______ 先把各种食材和调料分清明细科目,然后准备好几本台帐本,用口取纸粘贴在本子的右边边上,在口取纸上标明是猜的名称,比如说蔬菜类为1类,把当天采购来的各种蔬菜登记在奔本科中,同时要记录好单价和重量便可.以此类推,照方抓药就能够了.这紧张的台账,出库时也要有台账,依照一样的方法进行复制就能够了.