特色招牌菜500例东北

桑振娣4098东北菜特色菜葱烧鲤鱼
辛子岸17012258682 ______ 【菜名】 [东北菜]--葱烧鲤鱼 【原料】 主料:鲤鱼500克,葱25克.辅料:姜2片,酒3大匙,醋2大匙,酱油4大匙,香油2大匙,油1小碗,白糖1大匙. 【制作过程】 1、葱250克整理洗净,晾干备用,鲤鱼剖开洗净.用酒、白糖拌和,浸腌半小时,并上下翻动. 2、在锅中烧热生油1小碗,将鱼放入油锅中煎香,另取一只锅,铺上一层鲤鱼,一层葱,鱼及葱交替完为止.最后把姜丝撒上. 3、将浸鱼之全部调料倒入锅中,加锅盖,置文火上烧40分钟,最后淋上香油, 便可盛盘上桌. 该答案来自中华美食网官方网站

桑振娣4098东北的特色菜 -
辛子岸17012258682 ______ 在“八大”菜系里面,东北菜是没有排上号的.但这并没有妨碍它的生意,即使在远离其发源地的广州,东北菜也能像木棉花一样,开得热烈、豪迈.在广州、深圳等城市,东北菜绝对是有群众基础的一种菜系.辣是一种硬约束,粤人多不吃辣...

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辛子岸17012258682 ______ 猪肉炖粉条 小鸡炖蘑菇 酱茄子

桑振娣4098我想做特色东北菜,想要菜谱.做法
辛子岸17012258682 ______ 东北菜普:一、酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等.这类菜一般是肉香和酱香比较突出,最大的特点是淡淡的酱油的鲜香,不放其它更多的配料,食材熟了是什么味道就是什么...

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辛子岸17012258682 ______ 烤鱼 糖 串烤山鸡 白蘑焖山鸡 八宝玲珑

桑振娣4098哈尔滨特色菜有知道的吗 -
辛子岸17012258682 ______ 来到哈尔滨,正宗的俄罗斯大餐是千万不容错过的.此外,吃熊掌,尝飞龙,品“三花”,啖猴头,尽品山珍,遍尝佳肴,也是尽兴旅游哈尔滨不可缺少的重要一环. 福泰楼、北来顺、华梅西餐厅、江南春、 西格玛食府、福成肥牛火锅城、老...

桑振娣4098道东北经典招牌菜的家常做法大全怎么做好 -
辛子岸17012258682 ______ A.东北菜是在满族菜肴的基础上,吸收各地菜系特别是鲁菜、京菜的长处,不断形成和发展出来的.由于容易给人一种粗犷有余、精致不足的印象,所以高档的宾馆酒楼里很少做这种菜,这反而成全了东北菜“市民菜”、“百姓菜”的形象,一...

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辛子岸17012258682 ______ 土豆泥,东北乱炖,杀猪菜,小鸡炖蘑菇

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辛子岸17012258682 ______ 小鸡炖蘑菇、东北地三鲜、东北大拉皮!

桑振娣4098东北流行菜有那些和特色菜?
辛子岸17012258682 ______ 大拉皮,蘑菇炖小鸡、大马哈鱼,大盘鸡,拔丝苹果 酸菜炖粉条,最有特色就是各种饺子啦,手工饺子太想念了!!!